Cupcakes Крим, ки дар ҳаво шакли он: аз панир, косибӣ, шоколад, яхмос

Cupcakes ёхуд cupcakes. Онҳо хамир аз ҳаво дар штампу махсус дод аз коғаз corrugated аз сиҷҷил. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, оро равған шириниҳо, панир, косибӣ ва сафеда яхмос. Ин аз он медиҳад, ки монанди саргини миниётураҳо dainty назар. Баъд аз хондани мақолаи имрӯза, шумо мефахмед, чӣ тавр ба пухтан як cupcakes яхмос, ки ба шакли худ дар ҳаво.

Опсияи бо панир

Ин ошпаз дорухат маълум барои чанд муддат. Зеро солҳои зиёд, он аст, дигаргун ва ислоҳ, кӯшиш барои расидан ба маҷмӯи мутаносиби ҳамаи компонентњо. Дар натиҷаи ин таҷрибаҳо cupcakes яхмос сабук, ки шакли он тамассук ва дорои таъми нозук, қаймоқ, дар якҷоягӣ бо ёддоштҳои нозуки curd шуд. Барои сохтани он, ба шумо лозим аст:

• 120 грамм равған.
• иқтибос Бахром.
• 180 грамм curd.
• 50 мл яхмос вазнин.
• 150 грамм шакар powdered.

Ба натиҷаи зиёд ҳамаи интизориҳои, шумо бояд маҳсулоти қаблан сард истифода баред. Ягона роҳи шумо метавонед як нозук, шух ва либоси яхмос cupcakes дорухат мумкин аст, ки дар ин нашрия супорид.

Тавсифи раванди

Curd аз яхдон дур аст, ба нисфи яхмос қамчинкорӣ дастрас ва бодиққат бо миксер то fluffy ва ҳамвор имкон пайваст. Баъд аз ин, он ҷо чанд ќатра иқтибос Бахром илова карда шуд, хуб омехта ва хориҷ ба соҳили.

Дар косаи дигар паҳн кардани равған решакан ва шакар powdered. Ҳамаи ин аст, ки бо миксер дақиқа ҳашт қамчинкорӣ. Он гоҳ, ки омма тадриҷан ҷорӣ омехта curd қаймоқ. Ќайд кардан зарур аст, ки минбаъд низ барои фаъолият дар миксер. Омодагирӣ яхмос curd барои cupcakes, ки ба шакли худ нигаҳ медорад, то ба таври мухтасар ба яхдон фиристод.

сафедаҳо Варианти

Ин дорухат хеле осон аст, ки ба оғои худ, бе ягон мушкилот, ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба, ҳеҷ гоҳ-пеш-кунад хӯрокҳои монанд. Ин яхмос роҳи ки ошомандагон аз барф сафед ба оро гуна каннодй. Барои он кунад, ба шумо лозим аст:

• Як ҷуфт сафедпӯстон тухм.
• 150 грамм шакар.
• 45 milliliters оби нўшиданї.

Барои cupcakes яхмос vegan (дорухат бо як акс - дар пеши шумо) Оё воҷиб намешавад, ки низ cloying, рӯйхати дар боло тавсия дода пур рози намак ва ё якчанд ќатра шарбати лимӯ тару тоза.

Дар алгоритми

Дар сафедаҳо ҷудо аз yolks барои дар сармодон чанд дақиқа дур. Дарҳол пас аз ин, онҳо бо намак ва ё шарбати лимӯ ва whisk миксер пайваст. Вақте ки дар бораи рӯи косаи хоҳад қуллаҳои устувор дар умум аст, tablespoons ҷуфти ҷорӣ ордї шакар. Дар айни замон идома зада, то аз байн рафтани пурра дона бошад.

Дар saucepan хурд алоҳида пайваст об ва шакар ошомиданӣ пасмондаҳои, ва он гоҳ, дар гармии њадди аќал барои як дақиқа аз вақти моеъ ҷӯшон судак. Дар шарбат натиҷа, ки ҳарорати қариб 116 дараҷа аст, trickle рехта, ба омма сафеда, дар ҳоле ки миксер воқеа он то homogenous. Баъд аз ин сафеда калид cupcakes яхмос, ки ба шакли худ дар ҳаво нигоҳ аст, ки барои вазифаи таъиншудааш истифода бурда мешавад.

Опсияи бо шоколад

Барои тайёр намудани ин яхмос ки ошомандагон, бояд дохил маҷмӯи бой компонентњо нест. Бо ќисми зиёди маҳсулоти талаб карда, қариб ҳамеша дар ҳар хона доранд. Ин вақте, ки шумо дар дасти доранд, бояд вуҷуд дошта бошад:

• 200 грамм шоколад торик.
• 250 milliliters аз яхмос равѓанини.
• 50 грамм асали моеъ табиӣ.

Пас, шумо дар ҳақиқат ки ошомандагон аз даст яхмос шоколад барои cupcakes, ки ба шакли худ нигаҳ медорад, то ба шумо лозим аст, ки ба таври равшан тоб таносуби омехта тавсия дода мешавад. Дар saucepan хурд муносиб якҷоя яхмос ва асал моеъ ва тафсон ба ҷӯшон. Дар омма гарм аст, тадриҷан дона шоколад иловашуда ва њаматарафа бирӯёнад. яхмос якхела Омодагирӣ ба яхдон фиристод. Пас аз он сангдил пурра, онҳо cupcakes оро.

Опсияи бо mascarpone

Дар ин дорухат солим метавонад зуд ва бе душворӣ аз ҳад зиёд ба пухтан cupcakes яхмос нозук, ки ба шакли худ дар ҳаво. Ин аст, аз ҷониби як мазза чормағз-норьил гуворо хос аст. Пеш аз он ки шумо шурӯъ раванди, боварӣ барои рафтан ба наздиктарин супермаркет харидорӣ ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ. Дар ин вақт, ба шумо лозим аст:

• 250 грамм mascarpone.
• 4 tablespoons аз равған нарм.
• 4 пиёла шакар powdered.
• ½ қошуқи намак.
• Ним як пиёла норьил grated ва чормащз бурида.
• Бахром қошуқи.

Қадам ба рохнамоии кадам ба кадам

Дар нармафзорҳо амиқи Ќисми якҷоягӣ равған нарму, mascarpone, намаки ошї ва Бахром. Ҳамаи ин аст, бодиққат бо миксер барои қариб чор дақиқа қамчинкорӣ. Дар омма дар натиҷаи тадриҷан шакар рехта ва ба шӯр, то бедарак пурраи қитъае ночизи.

Агар яхмос табдил кардааст низ қабати, он аст, ки бо як миқдори ками шир ё яхмос иловакарда. Дар омма хеле моеъ рехт як шакар powdered андак. Ақаллан дар қариб омода барои яхмос аз cupcakes mascarpone илова норьил ва чормащз бурида.

Опсияи бо шир моеъ

Ин дорухат аз ҷониби як самимияте корпартоии, то дар байни бисёр хонашин муосир тавсиф карда мешавад. Омили дигари муҳим ин аст, ки он дар бар мегирад, истифодаи осонӣ дастрас маҳсулоти арзон, ки мумкин аст дар ҳар мағоза харид. Пеш аз он ки ту яхмос худ омода, боварӣ ба ду баробар-тафтиш аст, ки оё дар ихтиёри худ нест:

• 200 грамм яхмос ширї.
• Бонки шир моеъ.
• Як қуттӣ равған.
• 300 грамм чормаѓз бурида.

Дар яке аз capacitance пайваст шир моеъ ва равған нарм. Ҳамаи инчунин whisk бо миксер омаду бо суръати миёна. Ба омма дар натиҷаи илова яхмос ширї ва чормащз решакан ва боз қамчинкорӣ, кӯшиш ба даст homogenous ҳама. cupcakes яхмос калид, ки ба шакли он (дорухат барои ҳар як молики муфид аст) нигаҳ медорад, ҷамъовардаашонро дар яхдон ва истифода бурда мешавад, ба оро шириниҳо навҷамъовардашудаи аз сиҷҷил дар якчанд соат.

Опсияи бо равған

Ин яхмос барои cupcakes дод аз хеле содда маҳсулоти паст арзиши, ки ҳамеша дар фурӯш дар ҳар як соҳибхоназан. Зеро, бе он ки талаб карда мешавад:

• равғаннокии равған Фаъолгардонии аст, камтар аз 82% аст.
• 50 milliliters шир.
• 4 spoonfuls шакар powdered.
• Бахром ё дорчин.

Аввалин чизе, ки ба кор бо равғани. Ӯ каме мулоим ва fluff. Оҳиста-оҳиста ба он powdered шакар, Бахром ва дорчин замин, илова шуда. Дар омма дар натиҷаи аст, рехта шир боз хунуккардашуда ва қамчинкорӣ бо миксер фаъолият дар ҳадди суръати. Дар натиҷа як яхмос боғҳои ва шух, ки ба таври мухтасар дар яхдон гузошта, ва танҳо пас аз он ки пурра сард, он аст, истифода бурда мешавад оро cupcakes навҷамъовардашудаи сиҷҷил аст.

какао Варианти

яхмос шоколад омода ба ин технология, он рӯй бениҳоят лазиз. Бо шарофати ӯ, cupcakes навҷамъовардашудаи сиҷҷил табдил мазза фавқулодда. Барои андаке хурсанд кардан наздикони худ, аз нав чек пешакӣ, ки оё аст, ҳама чизро ба шумо дар яхдон шумо лозим нест. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• фарбеҳро Polstakana яхмос ширї.
• Як қуттӣ тамоми равған.
• Обди коса powdered какао.
• пиёла ҷуфти шакар powdered.

Барои омода кардани болаззат cupcakes яхмос шоколад дар якҷоягӣ дар як табақ яхмос ширї ва равған. Ҳамаи инчунин whisk бо миксер. Дар омма fluffy натиҷаи тадриҷан хокаи какао ва инчунин хушхӯю ба шӯр бел махсус рехт.

Сипас, дар ҳамон иқтидору дар қисмҳои хурд илова шакар powdered. Дар ин ҳолат, шумо бояд ба мунтазам абрҳоро мазмуни хӯрокҳои. Барои роҳ надодан ба ташаккули унсурҳои ночизи дар марҳилаи ниҳоӣ қариб барои cupcakes яхмос шоколад барои як whisk дақиқа бо истифода аз миксер ва истифода бурда мешавад, ба оро шириниҳо навҷамъовардашудаи сиҷҷил тайёр аст.

Опсияи бо шир

Ин дорухат ҷолиб аст, зеро он дар бар мегирад, истифода аз миқдори ками орди гандум буд. Дар бораи он метавонад нисбатан зуд ба задани ғайриоддӣ cupcakes яхмос custard, ки ба шакли худ дар ҳаво. Пеш аз он ки ту ба судї омада, боварӣ ба ду баробар-тафтиш аст, ки оё дар ихтиёри худ нест:

• Як ҷуфт tablespoons шир тару тоза.
• 20 грамм равған.
• tablespoon пурра шакар.
• Як ҷуфт тухм.
• 3 tablespoons орд.

Дар зарфњои чуқур пайваст тухм ва як tablespoon шир. Ҳамчунин орд рехт. Дар saucepan алоҳида, омехта шакар ва шир боқимондаи ба оташ фиристода, биёвар ба ьӯшондан ва оҳиста рехт, ба он қисми аввали яхмос. зевару Content бодиққат ва ьӯшондан то қабати тақрибан ҳафт дақиқа.

Баъд аз ин контейнер аз судї хориҷ, илова бознамегардем, равған ва сард ба ҳарорати хонагӣ. Он гоҳ, ки яхмос аст, ба таври мухтасар ба яхдон фиристод ва истифода бурда мешавад, то оро cupcakes.