Latte: Он чӣ гуна аст? асрори пухтани

Бисёр вуҷуд намуди қаҳва, ва яке аз онҳо - як latte. Он чӣ ва чӣ тавр ба пухтан ин нушокї ғайримаъмулии болаззат аст? Биёед кӯшиш барои фаҳмидани ин ба хотири.

Ҳамин тариқ, дар latte маънои классикӣ ошомидан дар асоси қаҳва, espresso ва он шир ба се омехта дар таносуби як. Дар бораи болои latte аст, ҳамеша як миқдори хурди кафке. Бисёр вақт ба пошидани нӯшокии тайёри бо какао ё шоколад grated, ва ба шарбати (карамел, Берри, Бахром ё дигар), илова шуда.

Чӣ тавр як latte? Он чӣ гуна аст, ки мо аллакай медонем, вале боз ҳам ҷолиб ба донистани таърихи пайдоиши бинӯшад. Он дар аввал махсусан барои кӯдакони ихтироъ шуда буд. Албатта, шумо борҳо пайхас аксаран кӯдакон мисли калонсолон майл ба бинӯшад қаҳва. Аз сабаби он, ки ќисми зиёди latte - он шир, ин нӯшокии ҳисобида мешавад, безарар ба кӯдакон.

Тавре аз latte қаҳва, он чӣ ба он аст, ва муҳокимаи баъзе аз нозукиҳои дигар, бояд қайд кард, ки шаробе дуруст омода бояд биёфаридем карда шавад, яъне, қаҳва, шир ва қаймоқи бояд бо якдигар омехта нест. Ва хизмат он дар як шишаи шаффоф оид ба поҳои дод.

Чӣ тавр ба задани latte? Дар ҳақиқат, ин раванд як дониш ва малакаи муайян. Барои омода намудани як хизмат шумо хоҳад хеле кофӣ ба 80-100 г шир тару тоза, ва дар бораи 7-8 г қаҳва хоки навҷамъовардашудаи. Барои оғоз то қарзҳои espresso. Барои ин, мо бояд дар як қаҳва carob. Қаҳва дар як мос махсус пур шуд ва ба танзим дароред дастгоҳи, то ки об аст, оҳиста-оҳиста ба воситаи хокаи гузашт. Зеро 20-30 сония, ки шумо дар бораи 30 мл и фарахбахш ниҳоӣ ба даст. Агар espresso дуруст омода, низ кафке хоҳад tinge сурхчатоб дошта бошад, рагҳои мазкур бар рӯи мебошанд. кафке низ сабук нишон медиҳад, ки қаҳва каме хеле калон ва ё бо дастос машғул, ва низ торик буд, баръакс, он мегӯяд низ биносту қаҳва ва ё барзиёд замин. Дар нӯшидан беҳтар бичашед хоҳад шуд, агар шумо ба он пухтан дар назди як гарм, то мошини қаҳва андак.

Агар шумо метавонед latte дар мошини қаҳва водор накардам, ба харҷ каме вақт ва саъю кӯшиш ба омода шир он зарур аст. Бояд судак карда намешавад, балки он бояд гарм хуб бошад. Сипас, бо истифода аз мошинҳои қаҳва ё мутобиқсозӣ махсус бояд шир ба кафк ба беҷонанд ҳолати қамчин. Ин кафк мо дар як шиша пеш омода мегузаранд.

Дар охир марҳилаи - аст, ки дар асл, сукути аз кафк қаҳва. A trickle аз espresso бояд дар баробари дами шиша ҷорист. Дар натиҷа, низ кафке шир аст, қаҳва. Агар шумо рӯй ба ин кор, ин маънои онро дорад ки шумо ҳама чизро дуруст кард.

Тавре аз latte қаҳва, он чӣ ба он аст, ва хардовар аз қабули ин нӯшокии Италия, бояд минбаъд дар бораи компонентњо дигар, ки шумо метавонед истифода баред мегӯянд. Latte инчунин меравад, бо қариб ягон маводіои, ба ғайр аз меваи ситрусӣ (ки онҳо ба souring босуръати шир мусоидат). A blackcurrant шарбат махсусан тавсия ё чормағз. таъми фаромӯшнашаванда метавон бо истифода дар омода кардани нӯшокиҳои спиртдор, ба монанди ром ё amaretto истеҳсол.

Чӣ тавр як latte шумо тайёр кунем?