Red занбӯруц: ном, акс ва тавсифи. krasnogolovik Boletus

мебошанд Айка ҷангал олиҷаноб табиатан ва мухлисони ҷалб намудани «шикор ором» бисёр хурсандӣ аст. Ин занбурўѓњо. Ва баъзе аз арзиши умумӣ доранд Аспен.

Номи илмӣ бештар дурусти занбӯруц - сурх osinovik. Ҳарчанд ӯ дорад, бисёр номҳо мардуми маҳаллӣ, ки аз ҳама маъруф дар миёни онҳо krasnogolovik ё занбӯруц сурх аст. як навъ кулоҳҳо ранги - ном аст, ки бо хусусияти асосии он пайваст аст. Дар асл, бисёриҳо мардум намедонанд занбурўѓњо Аспен, ҳарчанд, ва хусусиятҳои муайяни ин мацор, иҷозат нахоҳад дод, то аз он омехта бо намояндагони сершумори дигар Малакут ниҳол аст.

мумкин аст, дар ин мақола аст, ки дар як занбӯруц бо кулоҳ сурх хонда, ки чӣ хислатҳои ва хусусиятњои ӯ дорад, дар куҷо ва дар кадом замон ба он меафзояд ёфт.

Баъзе далелҳо ҷолиб дар бораи занбурўѓњо

далелҳо ҷолиб дар бораи мухит аст, дар бораи илми одам дар асоси танҳо даҳяки ин хосиятҳои аҷиб аз арабҳои ҷангал аст:

• Ба ҳисоби миёна ҳар як занбӯруц иборат тақрибан 90% об.
• ҳастанд, аз навъњои парвоз нест. Ин намуди биологӣ микроскопї, ки бар мегирад, барои мисол, қолаби зуҳури дар чунин роҳи осон, ҳатто дар бораи маҳсулоти.
• Дар mycelium меафзояд, дар ҳаҷми на камтар аз 10 сантиметр дар танҳо 1 сол.
• Танҳо як нусхаи toadstool саманд иборат андозаи venom, ки чор нафар заҳролуд.
• ҳастанд, гузориши ки занбурўѓњо ҳастаии Чернобил собиқ хуб ба воя сарфи назар аз сатњи баланди радиатсия нест.

Ва ҳоло як аз наздик дар яке аз ҷолибтарин адад ошї мегирад. Boletus, акс ва тавсифи он шумо метавонед дар ин мақола бар абас мебинем, на ба ҳисоб меравад, яке аз занбурўѓњо ки ошомандагон аз ҳама.

Вақт ва ҷои афзоиши

Дар аввал занбурўѓњо Аспен барвақттар июни пайдо мешаванд. Аз ин рӯ, онҳо дар баъзе ҷойҳо аст, чун анъана ба ном «kolosovikami» (аз соли гӯш оғоз ба љавдор, дар ин давра). Ҳосил, ки онҳо бешубҳа метавонад қоил аввал ceps ва boletus.

Бештари вақт, ин мацор аст, бо номи Boletus krasnogolovik ёфт.

Ӯ асосан мерӯяд дар ҷангал омехта ва mycelium (mycorrhiza) аст, ҳанӯз ҳам бо занбӯр алоқаманд, то он аст, аксар вақт дар байни онҳо ва ё ҳамсоя ёфт.

Ҳамчунин, онҳо аксаран дар underbrush дар ҷангалҳои deciduous ёфт (махсусан тӯс) ва онҳо зиёдтар бо Аспен. Дар boletus тобистони хушк метавонад дар Аспен баркамол бештар ба воя мерасанд. Ин аст, (аз ҷумла занбӯруц сурх), пайдо ҳатто дар ҷангал coniferous (масалан, санавбар). Шумо метавонед онро дар кунҷҳои ҷангал ва майдонҳои партофташуда, дарахтони онҳо зиёдтар ва буттаҳо ёфт. Гузашта аз ин, ин мацор одатан гурӯҳҳои мерӯяд.

Дар ҷаҳон аз мацор дар тамоми нимкураи шимолӣ (минтақаи хушку) паҳн. Бисёре аз занбурўѓњо Аспен меафзояд, дар Амрикои Шимолӣ, Аврупо Марказӣ, ва онҳо дар кӯҳҳои ҷануби Аврупо камтар маъмул аст.

Boletus: акс ва тавсифи

Бичашед мацор Boletus мустақил ранги. Ӯ дар ҳама гуна шакл хеле гуворо аст, ва дар тарафи рост ба ҷойи 2-юм пас аз мацор машҳури сафед дар маззаи он аст.

Boletus они ба leccinum genus, як қисми boletovyh оила. Ҳамаи онҳо пои доранд, ки гӯё бо тарозуи ранги dusky фаро гирифта буд, ва хеле хуб ишора. Ба ин монанд, ба по доранд, молу мулки маъруф ва тӯс занбурўѓњо.

кулоҳҳо ранг - яке аз муҳимтарин, вале ба ҳеҷ ваҷҳ ягона, ки дар он мацор гуногун аз дигарон аст. Илова бар ин, дар krasnogolovik Рангубор он хеле тағйирёбанда. Ӯ на ҳамеша ранги сурх (занбӯруц сурх) доранд. Бештари вақт, дар ҷангал Аспен бо caps Браун ёфт, ва онҳо мисли занбурўѓњо сафед назар. дар табиат ва қариб сафед, ва Аспен афлесун ҳастанд. Дар аввал бисёр нодир аст ва бинобар ин дар рӯйхати дохил Русия Red китоб.

занбӯруц сурх

Аксар вақт мардум нидо Obabkov, osinovikom ё Chelishev. Бояд қайд кард, ки ҳар гуна занбурўѓњо Аспен ошї, ва хеле монанд ва болаззат мебошад. Онҳо дар пухтупаз, frying, marinating ва дар soups истифода бурда мешавад.

Ақалли boletus андозаи сурх метавонед 30 сантиметр дар диаметри расидан. Дар шакли он spherical дар занбурўѓњо ҷавон ва болишт аст, - ба баркамол бештар. Ба ранги охирин аз хишти-сурх ба сурх торик фарқ мекунад.

қабати каналӣ онҳо низ тағйир вобаста ба синну сол, аз сафед ҷавон ба хокистарӣ-Браун дар занбурўѓњо баркамол. пои баланд ҳамаи ғафсшавии поён. ҷисм занбӯруц ба бурида хеле зуд кабуд ва ранги арғувон мегардад.

хусусиятҳои boletus

Занбӯруц фавран дар бораи набуред, ё РКД резанд, аввал рӯй кабуд ва он гоҳ мегардад қариб сиёҳ. Бисёре аз чинакчии занбӯруц ҷумлаи навимонон набошад, ин молу мулк ташвишовар ва бар абас аст. Баръакс, он яке аз нишонаҳои асосии аст, тасдиқ мекунад, ки ин беҳтар аст, - занбӯруц ошї бо кулоҳ сурх. Ва ин тағйири ранги аст, бо сабаби ба раванди oxidation дар ҳаво моддаҳои алоҳидаи он дар Аспен дастрас аст.

Албатта, ҳанӯз ҳам тагу, ки доранд, ҳамин хосиятҳои хос boletus нест. Аз ин рӯ, ба доварӣ мацор бояд якчанд хусусиятҳои фарқкунандаи бошад.

Дар ин ҷо баъзе ҳастанд, хос boletus:

• сурх, сурхчатоб ё caps ранги қаҳваранг;
• қабати поёни каналӣ аз ҳадди ақалли умуман хокистарӣ нур дар ранги;
• Пойҳоро бо торик маъруфи "тарозуҳои»;
• bluish, blackish ва сипас буридаи.

занбурўѓњо ҷавон ва сола

Дар занбӯруц ҷавон сурх дар Вудс хеле шубҳаовар аст, вале хусусият он аст, ки он қодир ба тағйир додани ранги гиёҳи он, вобаста ба афзалиятнокро дар ҷангал, синну сол ва намуди ба мацор аст. More Аспен баркамол хокистарӣ-Браун кулоҳ, ки камтар дурахшон ва бештар ба мисли як podberozovikov кулоҳ мегардад.

Хоси дар шакли ва занбурўѓњо ҷавон. Ақалли онҳо тозаву озода, хурд ва калон борик хӯрд, монанди як ангуштпона ангушти вай.

Ҳам калонсолон ва занбурўѓњо ҷавон, хеле зиччи.

Агар ногаҳон ҷамъоварии ёфтем занбӯруц мулоим ба даст, аз он беҳтар аст, ки сабади нест. Ин overripe ва қобил ба хӯрдани Масалан аст.

Вақти асосии ба камол занбурўѓњо Аспен - моҳи август, сентябр ва октябр камтар.

Ин назар занбурўѓњо бузург бо афлесун сурх-зардча зебо ё caps дар як лабрез гуногуни сабади занбурўѓњо ошї пур карда мешавад. Онҳо хушнуд на танҳо барои хӯрдан, балки инчунин ба ҷамъ шуданд.