Аз он суръати бухоршавӣ аз моеъ вобаста аст? Омилҳое, ба раванд таъсиркунанда

Мо аз ҳама маъруф аз кӯдакӣ як далели ҷиддӣ ҳаёт. Бо мақсади гум чой гарм, ба резад saucer Дамидани сард ва пайваста бар рӯи он зарур аст. Вақте, ки шумо аз шаш ё ҳафт сол ҳастед, на аз ҷумла дар бораи қонунҳои физика фикр, фақат ба онҳо қабул чун дода, ё ба гузошта он ҷисмонӣ бо назардошти онҳо барои дода шавад. Бо вуҷуди ин, омӯзиш аз лаҳзаи илм, пайдо мо шавқовар axioms монандии ва далелҳои пайваста, тадриҷан каи фарзандони мо ба пиндоштҳо калонсолон аз theorem. Ин ҳамон чой гарм кард. Ҳеҷ кадоме аз мо нест, метавон тасаввур кардаанд, ки ин усули сардшавии бевосита марбут ба бухоршавӣ моеъи аст.

физика раванди

Бо мақсади барои ҷавоб додан ба саволи чӣ суръати бухоршавӣ аз моеъ муайян, дарк физикаи раванди худи он зарур аст. Бухоршавӣ - як раванди гузариш марҳилаи аз ҷавҳари моеъ ба давлати gaseous аз ҷамъбасти. Оё ягон моддањои моеъ бухор, аз ҷумла хеле часпак. Дар намуди зоҳирӣ ва магӯед, ки ба гуна-slurry желе мисли баъзе аз вазни он вобаста ба бухоршавӣ талаф накунам, балки дар ин аст, ки чӣ дар зери шароити муайян рӯй медиҳад. Мақоми сахт метавонад инчунин ҳар як раванди даъват sublimation бухор.

Чӣ тавр аст,

Оғози фаҳмидани қурби бухоршавӣ аз моеъ муайян, он бояд аз он, ки ин раванди endothermic аст, i.e. раванди гузариш ба азхудкунии гармии оғоз. Дар гармии гузариш марҳилаи (гармии бухоршавӣ) энергетика интиқол ба молекулаҳои материя, баланд бардоштани суръат ва баланд бардоштани эҳтимолияти ҷудогона худ, заиф шудани қувваи ягонагии молекулавӣ. Шикастани дур аз маводи Ќисми, босуръат молекулаҳои доранд, берун аз марзҳои худ царакат, ва маводи омма онро барбод. Дар айни замон гирифта хомӯш молекулаҳои моеъ instantaneously судак, оварад, дар ҷудо намудани раванди гузариш марҳилаи ва баромади онҳо шудааст, дар бораи аз сӯи давлат gaseous.

ариза

Дарки он чӣ сабаби вобаста ба андозаи бухоршавӣ аз моеъ, метавонад intelligently танзими раванди ҷой дар бораи онҳо. Барои мисол, кондитсионер ҳаво, гармӣ exchanger-evaporator, ки сид, ки бо назардошти refrigerant гармӣ аз ҳуҷраи сардшавии ё оби ҷӯшон, дар найҳои дар дегхонаи саноатӣ аст, ки гармии ба гармӣ ва оби гарм талаботи интиқол дода мешавад. Татбиқи кадом шароит суръати бухоршавӣ аз моеъ вобаста аст, имконият барои таҳия ва истеҳсол таҷҳизоти муосири технологӣ аз самтҳои паймон ва бо коэффисиенти интиқоли гармии баланд таъмин менамояд.

ҳарорат

давлатии Моеъ хеле ноустувор мебошад. Вақте ки заминии мо, н. Y. (The консепсияи «дар шароити мўътадили», яъне муносиб барои зиндагии инсонӣ), ба он рў ба давра ба давра ба марҳилаи сахт ё gaseous рафт. Чӣ тавр ин рӯй медиҳад? Аз он суръати бухоршавӣ аз моеъ вобаста аст?

Меъёри ибтидоӣ - ин, албатта, ҳарорати. Дар қавитар мо мегудозанд моеъ, энергияи бештар мо бо назардошти ба молекулаҳои аз моддањои, бузургтар, асирашон кунед молекулавӣ мо мешикананд, ки дер аст, раванди гузариш марҳилаи нест. Apotheosis дар ҷӯшидани nucleate устувор ба даст. Об сид 100 ° C дар фишори атмосфера. Дар сатҳи чойники ва ё, масалан, дар чойник он маъно, ки дар назари аввал комилан ҳамвор. Вақте ки афзоиши чандкарата дар расм мо қуллаҳои беохир тез, чунон ки дар кӯҳҳо нигаред. Гармӣ аст, ба ҳар нуқта аз ин қуллаҳо истифода бурда мешавад, ва аз сабаби интиқоли гармии пасти об рўизаминї фавран effervesce, ташаккул ҳубобӣ ҳаво, ки аҳсан ба рӯи, ки дар он меафтаду. Ин аст, ки чаро ин аст, ҷӯшидани ҳубобӣ номида мешавад. Меъёри бухоршавии об дар ҳадди.

фишор

Дар параметри дуюми нињоят муњим, ки дар он андозаи бухоршавӣ аз моеъ вобаста аст - ин фишор. Бо кам кардани фишор поён об атмосфера оғоз ба напазед дар њарорати пасттар. Ин принсип дар кори cooker фишори машҳури асоси - дегча махсус, ки дар он кӯчонида шуда буд, ва дар оби ҷӯшон буд, ки аллакай дар 70-80 ° С Баланд бардоштани фишор, баръакс, меафзояд ҳарорати ҷӯшон. Ин хусусият муфид истифода бурда мешавад барои таъмини оби гарм аз МБГ дар CTP, ва ITP куҷо захира кардани иқтидори гармии дода об аст, ки ба ҳарорати аз 150-180 дараҷа гудохта, ки зарур аст, ки ба хориҷ, имконияти effervescence он дар қубурҳои.

омилњои дигар

Дамидани пуршиддати бо ҳарорати сатҳи моеъ баландтар аз ҳарорати ҳаво хўроки наҳр аст, - омили дигаре, ки вобаста ба суръати бухоршавии моеъ аст. Намунаҳои ин мумкин аст аз ҳаёти ҳаррӯзаи гирифта мешавад. Дамидани рӯи боди кӯл ё намунаи ки мо бо он ҳадиси зерин сар мешавад: вазанда чой гарм ба saucer рехта мешавад. Ин cools поён аз сабаби он, ки дар ҷустуҷӯи аз моҳияти Ќисми, молекулаҳои истифодаи энергияи бо хунуккунӣ он гирифта то. Дар ин ҷо шумо метавонед низ таъсири масоҳати дид. Saucer васеътар аз доираи, то бо squaring он эҳтимолан метавонад вазни об бештар тарк.

Дар бораи қурби бухоршавӣ аст, инчунин аз тарафи навъи моеъи худи таъсир: баъзе моеъ бухор ба зудӣ, дар ҳоле ки дигарон суст бештар. Як таъсири муҳим дар раванди бухоршавӣ ва ҳаво экологӣ таъмин менамояд. Дар маводи моеъ мутлақ баланд (ҳаво хеле намнокӣ, барои мисол, дар наздикии баҳр) раванди бухоршавӣ меравад сусттар.