Гелос зард ширин: тавсиф, хосиятҳои фоиданоки ва беҳтарин аз меъ-. Ҷам гелос зард алоқамандӣ - ва хусусан хӯрокпазӣ дорухат

гелос зард - маҳсулоти болаззат ва солим. буттамева ширин мумкин пухта як роҳбандии лазиз, як шириниҳо ки ошомандагон ё шаробе сард хуб. Имрӯз мо мехоҳем, ки баррасии муфассал хосиятҳои фоиданоки гелос, инчунин барои мубодилаи асрори пухтани дар хона.

Тавсифи хосиятҳои беназир растаниҳо

Гелос - дарахт аст, ки ба таври васеъ дар ҷануби Аврупо тақсим, дар Қафқози Шимолӣ ва Осиёи Марказӣ мебошад. Баъзе аз навъњои тобовар-хунук ва чунин мешуморанд, аъло дар маркази Маскав. Дар шакл ва ранги мева вобаста ба намуди ниҳол. Дар байни афзалиятҳои асосии гелос зард ҷудо бо ҳосилнокии баланд ва сифати аъло аз меваи.

гелос зард шудаанд, ба таври васеъ на танњо дар пухтупаз, балки ҳамчунин дар тибби халқӣ истифода бурда мешавад. Витамину минералњо ки дар мева, баланд бардоштани иммунитет, таҳкими рагҳои хун ва кӯмак ба мубориза бо colds. Баргҳои ва аккос нерӯгоҳи истифода бурда ба тайёр фарохтарро барои кӯмак ба мардуми мубталои экзема, псориаз ва акне. Бо муваффақияти буттамева истифода дар косметика хонагӣ. Аз ин ниқоб дод аз байн хушкии рӯи ва мӯи.

Мунтазам дохил гелос дар меню. Дар буттамева дорои витамини С ва каротин, ки рағбат ба ҳолати пӯст таъсир мерасонад, ҳифзи системаи дилу раг ва пешгирӣ бемориҳои ба монанди сактаи дил ва зуд. Миқдори зиёди нахи ки дар мева, имкон медиҳад, барои ташкил кардани кори аз рӯдаи gastrointestinal ва дар бораи қабз фаромӯш.

Духтурон тавсия медиҳанд, то бихӯранд гелос тару тоза ва мева яхкардашуда барои зимистон. Вақте ки он замон фаро расад, ки аз он шумо метавонед хӯрокҳои лазиз ва шириниҳо ширин омода намояд. Дар зер, мо намунаҳои меъ- машҳур муаррифӣ ва тавзеҳ чӣ workpiece наметавонад аз буттамева боллазату шањдбори ва лазиз дод.

Ҷам гелос зард ширин, алоқамандӣ

Дар мавсими падид гелос, вақте нархи он беш аз оқилона мебошанд, вақт меояд, ки дар бораи бланкањои зимистон фикр кунед. Ҷам гелос зард алоқамандӣ - он як варианти бузург ба ҳар як соҳиби дастрас аст, ки. Дар дорухат тайёр он метавонад дар зер мехонем:

• Омода ба коркарди як кг гелос - бодиққат дањонро буттамева ва хориҷ тухмиҳо.
• Равонтар шарбати шакар килограмм бо об ва оварад напазед.
• Ҷойгир кардани мева омода дар як деги, бирезед моеъ гарм ва берун намеоям, то сард.
• Он гоҳ бори дигар ба хӯрокҳои дар оташдон гузошта ва пухтан буттамева барои даҳ дақиқа.
• Вақте ки ба роҳбандии сард кардааст, илова ба он zest як лимӯ ва такрор тартиби.

Муайян, ки осон - танҳо як spoonful аз роҳбандии дар судї гузошта ва боварӣ ҳосил он аст, сурат мегирифтанд нест. Паҳн роҳбандии оид ба шартц гарм ва lids худро маҳкам кунед.

Ҷам барои зимистон

Ин дорухат аст, худписанд тӯҳфае ширин барои чой баҳои баланд дод. Ҷам гелос зард ва зардолу нигоҳ ба мазза меваи тару тоза боллазату шањдбори.

• зери оби равон як килограмм гелос ва 300 г зардолу дањонро.
• Хориҷ тухмиҳо ва пур шакар мева (ба маблағи кофӣ дода кило).
• Вақте ки шарбати Берри ба оғоз хоҳад кард, то ба онҳо бар оташ, ба як ьӯшондан ва сард меорад. се бор такрор ин гиреҳи.

Тамиз кардан аз банкаҳои, онҳо бо роҳбандии гарм пур кунед ва пӯшидани lids пок.

Ҷам бе шакар

Агар шумо ҷадвали шуморо мехӯранд, шумо албатта қадр дар ин дорухат. Ҷам гелос зард, пухта дар ин роҳ рӯй берун ширин ва хеле болаззат.

• Бирав ба воситаи ва 500 грамм буттамева бишӯед. Итминон ҳосил кунед, ки ба хориҷ ҳамаи устухонҳои.
• Ҷойгир гелос дар як ванна об ва нигоҳ доштани оташ, то ки онҳо истода, берун аз шарбати кофӣ.
• Фаро косаи бо буттамева филми часпидан ва як сард андаке.

Ҷам комилан омода аст - он метавонад дар як зарфе пок ва рол барои зимистон васеъ.

Шириниҳо бо чормащз барои зимистон

Ин ид ғайриоддӣ дорад назар мураккабтар ва таъми аслии. Чӣ тавр тайёр роҳбандии аз гелос зард, алоқамандӣ? Дар дорухат дар ин ҷо дастрас аст:

• 500 грамм фундуы ҷарима calcined дар як ШМШ хушк, сипас миёни дасти шумо дагар ба даст халос шудан аз команд.
• Омода як кило гелос зард. Бодиққат хориҷ устухон истифодаи таїіизот ва ё як мошини махсус, ва сипас гузошта ба чормащз ба сӯрохиҳои.
• Напазед дар шарбат шакар ва нисфи кило шиша об.
• Вақте, ки моеъ каме сард, онро ба буттамева илова ва гузошта ба боќле Бахром, қаблан ба ду қисм тақсим карда мешавад.
• Вақте ки ба роҳбандии оғоз ба напазед, он бояд аз гармо хориҷ карда шавад ва сард барои ду соат.
• раванди пухтани такрор се маротиба ва дар охири илова лимӯ, бурида ба иловаро борик.

Паҳн кардани мураббо ба бонкҳо таҳия ва фиристодани он ба мағоза дар ҷои салқин торик.

compote гелос Зард

Барои омодагӣ ба зимистон шароб, ки ошомандагон хеле осон аст. Оё, ки Берри гелос кофӣ ширин, ки маънои онро дорад, ки шумо метавонед бе шакар барзиёд кор фаромӯш накунед. дорухат Compote хеле содда аст:

• Бирав ба воситаи буттамева, ва он гоҳ, инчунин дањонро бо онҳо.
• Тамиз кардан дар ыуттии.
• Пур кардани хӯрокҳои гелос омода ва пурталотум ба мева хобида наздик ба якдигар.
• Резед оби ҷӯшон ва буттамева vsypte ба ҳар як кӯзаи (дар ин ҳолат L) се teaspoons кислотаи лимуи. Барои мазза шумо метавонед низ барге аз наъно, тару тоза илова кунед.

Рол то зарф, рӯй табақ поён зеру забар ва то сард дар ин вазифа тарк. Compote гелос зард низ тайёр бошед, ва акнун мо метавонем аз он ба мағоза фиристед.

буттамева мариновани

гелос зард оид ба зимистон, чунон ки медонед, мумкин аст, дар роҳҳои гуногун хосили. Аз ин рӯ, мо пешниҳод дигар хосият ҷолиб, ки метавонад ҳатто як Кук бетаҷриба идора. дорухат:

• Резед дар 0,6 литр сирко saucepan шароби сафед, илова бознамегардем, чанд peppercorns, дона, ду гурда ва халиҷе барге. Биёваред моеъ ба ьӯшондан, гузошта рози намак ва пухтан барои панҷ дақиқа дигар.
• Яке кило ва ним гелос бо peduncles, дањонро ва ба шартц пок. Резед ба ҳар як каме шакар ва резад marinade.
• Пӯшонидани косаи бо дастмоле ва тарк он дар ин вазифа барои соат.
• Рӯзи дигар, бирезед, marinade ва буттамева Гузошта ба шартц стерилизатсияро.
• 0,4 литр сирко ьӯшондан дар як saucepan дар оташ, ва он гоҳ, онҳоро гелос пур.

Вақте, ки буттамева сард доранд, онҳо метавонанд ба lids ва рол пӯшед. гелос зард мариновани, ки аз ҳар иловаи хуб ба гӯшт дуддодашуда ва хук судак.

confiture

Захира офтоб каме тобистони дурахшон дар бонк! гелос зард дар шакли анҷом дорои ранги щаҳрабо ва таъми ақл. Барои тайёр роҳбандии аз буттамева, дастурамал мо аз паи:

• Муносибат кило гелос ва аз устухонҳои озод.
• Резед буттамева бо шакар ва илова шарбати як лимӯ.
• Чор соат дертар, вақте ки истода, аз шарбати кофӣ, гузошта ба хӯрокҳои дар оташдон ва овардани мазмуни ба ьӯшондан. Дар хотир доред, ки шумо метавонед чӯб монеа шуда наметавонад, дар акси ҳол намуди шириниҳо фаровон тарк хоҳад кард, то шумо хоста шуда.
• Напазед роҳбандии барои даҳ дақиқа дигар дар гармии кам, он гоҳ тарк гум. тартиби ду маротиба такрор.

Вақте, ки раванди пурра аст, мусаллаҳ бо кахвачушонак дасти ва маҷақ бо ёрии буттамева. роҳбандии паҳн оид ба бонкҳо меғелонад то ва нигоҳ онро дар ҷои муносиб барои шумо.

Маслиҳатҳои муфид

Ба workpiece шумо шикоят онњо дар раванди нигаҳдории гум нашудааст ва ин бад нест, истифода тавсияҳои мо:

• Танҳо компонентњо тару тоза ва боварӣ ҳосил кард, ки онҳо зарари намоён нест.
• Буттамева бояд андоза ва мӯҳлати баробари бошад - то ки онҳо хоҳанд, дар як вақт пухтан.
• гелос тамоми бояд зич ба бонкҳо печонидани, истифода аз як Spoon аз пӯлоди зангногир.
• Агар ба роҳбандии тавр thicken нест, пас аз он ки ба чошнии себ ё шарбати лимӯ каме илова кунед.
• Барои compote метавонад истифода шавад меваи unripe.
• Шартц аз роҳбандии аст, зарур дар яхдон ё ниҳоне нигоҳ дошта шавад, нест. Истифода ки дар ҷои торик ва сард дар хона ва ё ҳуҷраи худ.

Мо аз он хурсандем хоҳад буд, агар ба шумо маслиҳатҳои муфид ва меъ- дар мақолаи мо ситонида мешавад.