Занбурўѓњо Black - занбурўѓњо ошї, вале хеле маъмул нест,

занбурўѓњо Black халқӣ низ Chernushka номида мешавад. чинакчии занбӯруц он аст, хеле неъмате нест, то ҷамъ танҳо агар сол буд, занбӯруц ё на танҳо дар назди дигар мухит аст. Дар муқоиса бо занбурўѓњо шир сафед ва дигар занбурўѓњо ошї, agaric сиёҳ аст, хеле болаззат нест, ба тороҷ таъми талх дорад. Илова бар ин, он аст, хеле хуб ба шарофати ранги торик camouflaged, то пайдо кардани он душвор аст.

занбурўѓњо Black афзоянда дар минтақаҳои шимоли Русия, ки дар Вудс. Барои омехта онро бо баъзе мацор дигар танҳо имконнопазир аст, заҳролуд занбурўѓњо-дугоникҳо ӯ нест. Ҷолиб он аст, ки дар кишварҳои дигар, дар ин мацор ба ҳисоб меравад inedible ва ҳатто заҳролуд, шояд, зеро аз шарбати талх ва acrid. Lactarius мацор кофӣ калон аст, ки диаметри роҳбари он - 20 см ва ё бештар. Дар поҳои кӯтоҳ, вале пурдарахт аст, аст, ки чаро ӯ моҳирона дар паси баргҳои афтода пӯшида нест.

Ба ранги ақалли аст, хеле сиёҳ нест, он метавонад бошад, зайтун, Браун ва ҳам тиратар. доираҳои concentric Равшан намоён халал, кунҷҳои аз ҳадди ақалли каме паст ва сахт мекӯшад. Дар ҳавои тар онҳо як каме часпанда аст. Дар ақалли занбӯруц ҷавон қариб дар ҳамворӣ, бо як indentation ночиз дар миёна, бо мурури замон он мисли щубур мегардад. Дар заррин буданд, зуд-зуд, ҷонибдори на ба пои доранд ранги хокистарӣ-сафед.

занбурўѓњо сиёҳ доранд, зиччи, ҷисм сафед ва хеле резапайкар. Вақте ки шикастани берун аз он ба фаровонй сафед milkweed. Дар таъми он талх аст, метавон гуфт, ҳатто фурӯзон. Ин ба ин сабаб аст, ки занбурўѓњо сиёҳ ишора ба гурӯҳи шартан занбурўѓњо ошї. Пеш аз истифода бурдани, ба шумо лозим аст, ки хуб карда- занбурўѓњо дар об, зеро дар акси ҳол он имконнопазир хоҳад буд, ба онҳо мехӯред. Gruzdev бӯи хеле хуб, занбурўѓњо-кирми хӯрда, хеле кам, агар ки онҳо меоянд, танҳо чошнӣ калонсолон.

Аз нимаи дуюми июл ва то моҳи сентябри соли шумо метавонед ба Вудс ба монанди занбурўѓњо agaric сиёҳ ба restock. Аксҳо аз тарафи чинакчии занбӯруц сар нахоҳад кард иљозат дода мешавад, то дар як хато, ва ин намуди хеле мушкил бо ягон чизи парешон аст. Дар мацор як symbiosis бо дарахтон меорад. Дар ҷангал коҷ ёфтан мумкин аст, вале хеле кам, балки дар ҷангалҳои омехта, ки birches нашъунамо ёбад, занбурўѓњо шир пур аст.

Одатан, чунин бисёр занбурўѓњо, чунки онҳо мева фаровон, аммо ёфтани онҳо мушкилсоз аст. agaric Сиёҳ аст, дар пои кӯтоҳ нигоҳ дошта, то пурра зери якди- аз рухсатии соли гузашта дошт ҷой додем. Мо танҳо метавонем дид, занбурўѓњо сола, ки онҳо як каме баланд дошта бошанд, вале он хеле мушкил аст, чунки аз рангҳои торик, якҷоякунӣ бо замин аст. Ҷустуҷӯ бояд birches наздик, treading бодиққат гӯш мекард ва ба пои. Агар буд, тарқишҳо хос, он гоҳ як пойи бурда agaric. Ин дар гурӯҳҳои мерӯяд, то дарёфти яке, шумо метавонед гирд то як сабади тамоми.

занбурўѓњо Black асосан рафта, барои pickles. Онҳо низ метавонад broil ва пухтан, балки он ба маблағи пеш карда- аст, зеро аз таъми талх нест, наметавонад вуҷуд дошта бошад. Вақте ки Фермаи занбурўѓњо барои 4 рӯз дар зери вазни тар дар об, об ҳар рӯз тағйир аст. Ихтиёрӣ ва ьӯшондан. Баъд аз шумо лозим аст, ки оғози salting. Беҳтарин аст, ки ба шарбат занбурўѓњо алоҳида, зеро онҳо метавонанд ба занбурўѓњо дигар repaint сиёҳ. Бодиринг занбурўѓњо ҳастанд гелос. Онҳо барои истифода омода дар давоми ду моҳи пас аз salting мебошанд.