Мавлуди Исо ва табақаи ёддошт: дорухат барои биринҷ ва мавиз

Тайёр кардани як шохаи ёдгорӣ аз биринҷ - кори таблиғотӣ, саривақт, чун қоида, ба рӯйдодҳои аз ҳама ғамгиркардашуда мебошад. Барои пухтан чунин табақ, мо бояд ба компонентҳои зерин лозим ояд:

• Расми. Шумо метавонед комилан ҳар гуна гуногунро истифода баред. Масалан, биёед Краснодарро гирем. Ин яке аз навъҳои маъмултарин дар Русия аст. Агар шумо фахрии хӯроки сабзавот ҳастед, пас шумо метавонед бирезед ва бирезед биринҷ, ки муфидтар аст. Шумо 0,5 кг лозим аст.
• Гандум. Ҳамчунин, дар асоси принсипи ягон кас кор хоҳад кард, аммо мо сиёҳ мешавем. Дар 100 грамм кофӣ хоҳад буд. Агар шумо онро дар вазни худ дар бозор харидед, шумо метавонед якчанд навъро санҷед ва якеро, ки шумо бештар мехоҳед, гиред. Бо ин роҳ, дар муқоиса бо болиштҳо, аз ин хеле зебо аст.
• Агар шумо хоҳиши, шумо метавонед як зардолуи хушк каме харидани, вале муқаррарӣ биринҷ kuti дорухат ва мавиз, он аст, талаб карда намешавад. Иловаи зардолу хушк ба ранги дурахшон ва таъми беназорат ба табақ оварда мешавад. Бо вуҷуди ин, ба даст наёфтед, он бояд таъми мавиз ва асалро халос кунад.
• Асал. Ба ҷои он, шумо метавонед шакар илова кунед, аммо асал муфидтар ва муфассалро омӯхтааст. Инро мехоҳед, ки онро дар ҷойҳои исботшуда ба хариди табиат табдил диҳед. Асал бояд танҳо 2-3 tablespoons гирифта шавад. Агар шумо бештар илова кунед, он ҳам хушбахт хоҳад буд.

Пухтупаз

Ва акнун мо ҳеҷ каси дигар боқӣ мемонад, ки чӣ тавр ба пухтан kutyu биринҷ ва мавиз. Шакли асосӣ ва аз ҳама мушкил дар ин табақ аст, ки пухтан ба биринҷ. Он бояд хеле хоксорона бошад, аммо он бояд хеле сахт бимонад. Пас, шумо биринҷро интихоб кунед, ки одатан шумо медонед, ки чӣ тавр ба он напазед, вагарна он метавонад ба оммаҳои ғайримуқаррарӣ табдил ёбад.

Профессионалҳо маслиҳат медиҳанд, ки ин корро дар космонд пешгирӣ кунанд, аммо беҳтар аст, ки хӯрокҳои оддиро истифода баред. Пеш аз он, биринҷ бояд то шуста шуста ва пухта шавад. Баъд аз ин, ҳисоб 10 дақиқа - ва омода аст! Агар ин ба шумо шубҳаовар бошад, дар биринҷ, ғизоҳои хӯшаи биринҷ харидорӣ кунед. Ин ба фишор овардан душвор аст, ва аз ин рӯ, ҳар як қуттиҳои лазизи рӯй хоҳад дод. Дар дорухона аз биринҷ классикӣ нест, бинобар ин, дар ҳолати нороҳатӣ шумо ҳамеша гандумро пухта истодаед.

Барои ҳисоб кардани андозаи пухтани миқдори маҳсулоте, ки ба 200 ҳазор грамм барои як нафар дода шудааст, онро ҳатто каме бештар аз ҳисоби миёна истеъмол кунед. Биринҷ пухта дар ҳама ҷо. Агар шумо муваффақ шуда бошед, душвориҳо дар мо ҳастанд. Решаҳо бояд бо оби гарм шуста шаванд ва бо биринҷ омехта шаванд. Баъд, илова асал ба бичашед, ва дорухат барои kutya аз биринҷ ва мавиз амалӣ!

Эзоҳ:

Яке аз бадбахтиҳо вуҷуд дорад. Асал илова карда мешавад, вақте ки табақ каме каме сард аст, зеро бевосита ҳамаи хосиятҳои фоиданокро гум мекунад. Агар ин ба шумо хушк бошад, шумо метавонед ҳамеша як оби гармтаре барои пошидан ба мутобиқати дилхоҳ илова кунед. Хуб, дар навбати худ, зардолуи хушкро илова кунед, ки дар оби гарм пеш аз шуста шуда, ба қисмҳои хурд бурида мешаванд. Он як намуди "ширин" аст. Дар дорухат аз биринҷ, албатта, ҳамон тарзи анъанавӣ нест, вале ҳеҷ касе чизе аз худашро манъ намекунад.

Бо вуҷуди ин, агар шумо барои бомуваффақ омода карда бошед, ин табақ кор нахоҳад кард. Он гоҳ шумо метавонед зардолу хушк кунед, ва илова кунед, масалан, чормағз ё меваҳои хушк.

Барои хӯрок хӯрок хӯрок хӯрдани он аст, он хеле муфид аст, аммо он аз классикӣ дур аст. Чӣ тавр ба Мавлуди Pudding биринҷ, ки шумо медонед, ва ҳоло дар чӣ тавр ба он эҷод, аз назар дона чортояш гандум. Ин яке аз услубҳои муфид аст.

Эҳтимол ҳама медонанд, ки бисёр чизҳои фоиданоке, ки бо табобати ҳарорат ба қатл расонда мешаванд, мумкин аст. Ва худафзо гандум - танҳо мисро кунанд. Чун иловаҳо, мо истифода мавиз, зардолуи хушк, тухмиҳои хурмо, чормағз ва асалро истифода мебарем. Ин табақ дар ҷадвалҳои русӣ на камтар аз дар боло тавсиф карда мешавад. Бо вуҷуди ин, қуттиҳои биринҷ бо ангишт як табақаи муфиде нестанд.

Якчанд роҳҳои дигар барои омода кардани ин табақ вуҷуд доранд.

Дорухои шавқовар

Илова ба маҳсулоти дар алоҳидагӣ истифодашуда, мо ба таври иловагӣ ниёз дорем: тухмҳои хурмо, меваҳои ширӣ (барои ороиши) ва чормағз.

Дар ин ҷо, қариб ҳама чиз танҳо ҳамон аст, танҳо дар ҷои аввал мо дар оби гарм обро дар ҳарорати хона мешӯед. Барои тақрибан як соат, пас обро тоза ва дағал кунед. Райс бояд ба дарозмуддат гирифта шавад, он боварӣ дорад, ки пухтан ба хокистарӣ осонтар аст. Бояд гуфтан мумкин аст, ки ин дорухо аз биринҷ ва мавиз ба инобат гирифта мешавад, ки компонентҳои ширӣ моеъ аст. Аз ин рӯ, асал бояд дар ванна об гудохта шавад, ва бидуни бетаъхир ба гарм кардани он, оби каме ба он илова кунед, то ки омма ба хушкӣ, моеъ ва хушбӯй табдил ёбад. Сипас, биринҷ бо ҳамаи иловаҳои ва дар охири об бо ин омма омехта.

Ва дар охир мо баррасӣ, ки чӣ тавр kutja классикӣ омода мекунад.

Мо бояд ба:

Як шиша гандум, нисфи шиша аз гиёҳ, шакар, чормағз ва асал. Тақрибан 5 дона об.

Омодагӣ

Аввалин чизи ба шумо лозим аст, ки гандумро пайваст кунед. Ин зарур аст, ки он напазед ва сипас дар давоми ду соат ҳанӯз ҳам ба оташфишории оддӣ майл мекунад. Натарсед, ки онро бо об пур кунед. Он гоҳ метавонад пажмурда шавад.

Гандум бо шакар mashed. Барои он, ки пеш аз 30 дақиқа пешгирӣ карда мешавад. Сипас, бо ёрии пистил, модда ва шакар онро бодиққат донед. Барои танбал, шумо метавонед як мошини суфтакунандаи гўшт истифода баред, танҳо барои гузарондани он якчанд маротиба. Шумо инчунин метавонед як милиса ё косаи махсусро истифода баред.

Як каме ҳамаи чормағзро бо ёрии воситаҳои имдодбардида маҷбур мекунанд.

Ҳама чиз омехта ва онро ба гандум илова кунед. Асал бо оби хунук бо таносуби 1: 1. Пас мо бо онҳо бо kutya об менӯшем.

Хулоса

Табақ одатан дар Мавлуди Исо хизмат мекунад, Худовандро ситоиш мекунад. Чунин гиёҳхорест, ки аз хӯрдани ёдгорӣ бештар ҷашн мегиранд. Мо усулҳои гуногуни омодагӣ дида баромадем. Шумо якеро, ки ба шумо мувофиқ аст, интихоб кунед. Мо умедворем, ки шумо аз дорухат аз биринҷ ва ангур маъқул будед.