Чӣ тавр ба бургурҳои хона: хӯрокҳо, усулҳои пухтупаз ва шарҳҳо

Натиҷаҳои хӯрокхӯрӣ, аз ҷумла, амрикоиҳо чӣ гуна ба мардум фаҳмонанд. Бо вуҷуди ин, кӯдакон гӯшҳои худро аз hamburgers ва шириниҳои Фарғона ҷалб намекунанд. Бо вуҷуди ин, бисёр калонсолон низ. Ва барои кам кардани таъсири манфии хӯроки нокифоя ба ҳадди ақал, модарони англисии оилаҳо баҳсу мунозира намекунанд ё манъ мекунанд, вале бургурҳои хонагӣ тайёр мекунанд. Онҳо ҷавобгӯ нест enhancers мазза, консервантҳо ва дигар иловањои химиявӣ, ба қадри кофӣ масъул барои зарари ба ғизо, аз ҳамон «Аз Макдоналд». Илова бар ин, ҳамчун як, гӯед, хӯроки мактабе бо чек - як чизи қаноатбахш ва қаноатбахш. Ҳа, ва душворӣ хеле зиёд нест, зеро ки ба Burger хона кунад, на аз сандвич мунтазам. Агар, албатта, истифода аз чӯҷаҳои омодашуда ва келинҳо пешакӣ истифода баранд.

Чӣ тавр сохтани вуруд дар хона: соддатарин хосият

Агар ягон чизи мураккабе вуҷуд надошта бошад, дорухои аслӣ кӯмак хоҳад кард. Шумо бояд гӯшти мурғро аз ҳар як пайдоиши (хук, гӯшти гов, гўшт парранда) беҳтар карда, сифати беҳтарро ба худ ҷалб намоед, ки бо он ҳатто мутахассиси клиникии бетафовутӣ метавонад муваффақ гардад. Моҳӣ меафзояд ва фосид ба бичашонем, як тухм ба он (барои ҳар як нисфи як кило гӯшти гиёҳ) ва наботот решакан мекунад. Дар равған пошидан, равған печонида мешавад, як косаи мудаввари андозаи гандум аз гӯшти minced ширин ва пухта аз ҳар ду ҷониб ба хушк хуб. Ин муҳим аст: як пора дар чап пошиданро печ накунед, бинобар ин ширинӣ аз даст медиҳад. Рӯйхати hamburger дар нисфи бурида, кетуки ҳар як қисм аз дохили, баргҳои салат барпо шудаанд, дар боло - як буридан ва дар он ҷо - плитаи гармии панир (то он даме, ки вақт каме об шавад). Мо сохтани нимсолаи дуюми роликро - ва ҳамаи ҳикматро дар бораи чӣ гуна ба бургард кардани хона дар хона пӯшед.

Вариантҳо ва вариантҳо

Баргҳои хӯриш ҳатман як ҷузъи Burger нестанд. Агар фарзанди шумо ба онҳо маъқул нашавад, ба ҷои хӯриш шумо метавонед табақи бодирингро равед - ҳам тару тоза ва намакинед. Ин хуб ва плазаи помидор ё ҳалқаҳои бибии Болғон хоҳад буд; Дӯстдорони Burgers пур аз бодинҷон пухта пухта. Дар кӯтоҳ, пур кардани "сандвич" ба шумо имкон медиҳад, ки тасаввуроти косашударо дар ҳама қудрати худ нишон диҳед.

Пуркунии мурғ

Диотики бештар аз бо хук, як дорухат барои Burger хона бо мурғ. Барои ду қуттиҳои қисмҳои 200 г дар равғани зайтун, бо пиёз ва basil flavored. Гӯшт нисфи соат давом мекунад. Танҳо вақти кофӣ барои чошнӣ: якҷоя як ҷуфт помидор, онҳоро аз пӯст озод кунед, хориҷ тухмиҳо ва бо blender бо як ҷуфт аз дона сирпиёз қатл кунед. Чӯҷаи бодиринг дар grill пухта мешавад ва бардоред ба истироҳат - то гӯшт бештар боллазату болаззат. Дар ШМШ, чор ҷевон аз бекон хушк (шумо метавонед аз ин қадами аз даст додани вазни бурида). Гурги гиёҳҳо ҷамъоварӣ карда мешаванд: решаҳои бутҳо бо кету пӯшида мешаванд, дар поёни он аз як мурғ, пас аз бекон, пас аз плитаи панир гузошта мешавад. Бо як «хат» гиред ва лаззат баред.

Burger balyk

Дохилҳои тӯҳфаҳои дарёҳо, кӯлҳо ва баҳрҳо метавонанд дар хона бо моҳӣ бургарӣ кунанд. Онҳо махсусан бо лампаҳои болаззат ҳастанд. Принсипи пухтупаз монанд аст: ширине, ки ширинаш ба 200 грамм қуттиҳои моҳӣ мегирад, ки тавассути як селлюлоза гӯшт бо пиёз, бо тухм, пиёз ва равған ва намак пур мешаванд. Гӯштҳои минералӣ бурида, дар breadcrumbs пошид ва пухта - тақрибан панҷ дақиқа аз ҳар тараф. Дар сутунҳои пӯсида, нисфи поёни он бо майонез, ки бо баргҳои реша ҷойгир аст, пас бевосита ба чойнишин меравад, боз майонез ва боз як сабзавот. "Kapп" -ро пӯшонед ва ба савдо гузаред.

Барои дӯстдорони баҳр

Акнун, ки дорухои бургерро дар хона бинед, ки атои гилофакро дорад. Дар муқоиса бо карнайи "пур" ба пуррагӣ. Нимпазир ва донаҳои сирпиёз бо ду tablespoons чошнии лимӯ ва нисфи як spoonful хардал рехта мешавад. Ин маринад аз як севу як соат аз як деги калонтар аст. Кетчуп тайёр карда мешавад: нимаи дуюми пиёз то ҳадди имкон каме хурдтар аст, ки дар якҷоягӣ бо мукаабҳои хурди ду помидор ва даҳ дақиқа суст қадам мезананд. Намак ва илоҳо бо ихтиёри худ мебошанд. Картошка аз маринад, ки онҳо зуд дар пӯст пухта мешаванд, аз он озод мешаванд ва ба маринад барои боз панҷ дақиқа бармегарданд. Ҳоло дар як хона ба хоҷагиҳо пӯшонида мешавад: нисфи пӯлоди буттаҳо хӯриш, пухтаҳои помидор, дугона, болои чошнӣ - ва пӯшидани нимсолаи дуюм.

Hamburger ғайриоддӣ

Ярмаркаҳо на танҳо фоиданоканд: бисёриҳо мисли бичашонем. Ин имкон медиҳад, ки дорухат аслии patties Бургер худсохти, ки аз баста дил мурғ. Раванди мазкур бо алгоритми зерин тасвир шудааст:

1. Ду пиёз яхбандӣ карда мешаванд; Аз онҳое, ки бирасед, рехта мешавад ва сард мешавад.
2. 600 грамм дилашон аз рагҳои хунгузар ва хун рехтанд.
3. Ҳар ду маҳсулот тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаранд.
4. Дар қуттиҳои табобат: тухм калон, бодиён каме бодиринг, ду тарғиби «ширин», ширин бо ќалам ва нисфи як spoonful of cumin.
5. Асос барои чӯҷаҳои хуб kneaded, cutlets мудаввар аз он пухта шуда ва ба ќадре зебо ва бирён ба омодагӣ дар танӯр.
6. Ба ҷои баргҳои, ин Burger истифода хӯриш. Барои ӯ, карам thinly бурида ва бо либоси карам дар Корея бо як чанд майли равғани офтобпараст намакин.
7. Чораҳои бурида бо як буридаи дар равған.

Дар қисми поён як бурида, ва аллакай дар он - хӯриш. Дар ketchup, чунин ғурурҳо ба хонаҳои худ ниёз надоранд, аммо агар шумо бе раисаш беқувват набошед.

Бургер дар Пит

Дар ниҳоят, мо дорухои нисбатан мураккабро барои хӯшаи хона пешниҳод мекунем, ки мушкилоти хеле ҷиддиро талаб мекунад. Аммо агар шумо ба он хатар эҷод кунед, шумо танҳо фишори дӯзаҳоро доред.

Ду лаблабу дар танӯр то тамоман нарм ва ба хунук пӯшида мешаванд. Аз се як ҳисса аз гӯшти minced, аз ҳама беҳтар - аз барра, бо хоке зайтун, решакан ва решакан решакан, як spoonful помидор ва ду равғани зайтун омехта. Аз ҳанут - намак, ќаламфури, зира. Пас аз расидан ба якхела, як порчаи мурғаки чап ва чигарии решаи сирпиёз ба пойгоҳ илова карда мешавад. Вақте, ки гӯшти minced каме истироҳат аст, он бо се тарғиби аз biscuits иловагӣ, ҷӯйҳои flat худ пухта ва бирён. Чор мағораҳои гудохта (дар як ШМШ зери зарф ва ё дар як танӯр печи); ордӣ тоза, rubbed ва намакин бо намак, ќаламфури ва нисфи сирко Spoon. Ҷаҳишҳо аз тарафи поступнҳо, ки спанак дохил мешаванд, лаблабуи "сабзавот" ва келинҳо. Дар болои сохтмон сатил, сагедка, хариди ё худ аз худ рехта мешавад.

Агар шумо хоҳед бинед, ки як чошол аз ҷониби худ, як хӯшаи хурди наъно, chop ба бодиринг ва бо дона сирпиёз зада. Ҳамаи ин якҷоягӣ ва бо spoonful аз сирко омехта, ҳамон ҳаҷми равғани зайтун ва 150 грамм сабз, ғизо пурдарахт.