"Обшавии" ҷавҳарҳои даҳони ҳамчун парро: як зина ба зина дорухат

"Conjure" бар қаннодӣ, Шумо ҳамеша мехоҳед, ки онро кунад, чун нур ва шух. Мо ба шумо пешниҳод як дорухат содда ва дастрас. Ҷавҳарҳои чунон поён (ба монанди сабук ва шух) тавассути санҷиши махсус ба даст ва баъзе усулҳо истифода мешавад kneading. Аз паи дастурҳои муфассал - ва ба шумо доранд, ғайримаъмулии ҳалим ва танҳо "обшавии" дар каннодй даҳони.

Қадами Яке аз: Омода компонентњо дуруст

Шумо мехоҳед, ки ба даст саргини махсусан нарм? Чун ба поён ҳастанд, ки агар на танҳо дуруст риоя Таносуби маҳсулоти омехта, аммо боварӣ ба гузаронидани омодагии томактабї густариши худ. Барои таъмини нонпазӣ looseness кофӣ, ки дар доираи маҳсулот барои муддати дароз сахт накунед, истифода ҷузъи фарбеҳ. Беҳтарин аст, ки ба якчояги маргарин яхмос ва равғани растанӣ. Пеш аз он ки дар аввал компонентњои хамир ҷойгир пештар ба моеъ гарм гудохта. Дигар маҳсулот, ки он низ медиҳад муассисаи санҷиш тухм мебошанд. Пеш аз он ки ҷорӣ ба хамир, одатан, задани онҳо то тайёр кафке fluffy. Ин аст, беҳтарин бо миксер анҷом дода мешавад. Ва, албатта, ман мехоҳам, ки ба ёд махсуси орд. Албатта, ҳатто хонумаш эскизи медонанд, ки он бояд sifted ва гарм. Аз ин рӯ, ба нақша оҷур пирожни, пухтан ба таоми дар шом: аз он дар ҷои гарм гузошта, ба монанди дар наздикии як цакамк. A sieving минбаъдаи тавассути ҷумбонидан ҳеҷ гоҳ дард мекунад.

Қадами ду: омода қуттиҳои

Ҳатто бо як озмоиши муваффақи, ҳаргиз ҷавҳарҳои чунон поён, агар мазмуни дохилии сахт ва lumpy. Биёед дар бораи ҷузъҳои маъмулан бештар истифода сӯҳбат. Пас, хӯрокпазӣ сирри ва пур аз ҳама мувофиқ:

• Картошка. Аксар вақт кофӣ, ки решаҳои судак афсурдахотир tolkushkoy оддӣ. Баъд аз қитъае то иқомат ё намак яксон бар массаи умумии тақсим карда мешавад. Кӯшиш кунед, ки аз найрангҳояшор, то ки омехта қабати бо миксер - ва шумо мефахмед фарқи фавран нигаред.
• Гӯшт. Ғайримаъмулии пур мулоим аст, пораҳои қаблан decoction даст то пухта, ва сипас гузашт тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ва адас бо пиёз ва ҳанут.
• Меваю. Ҳангоми истифодаи, масалан, себ беҳтарин uncooked, дона сабусакҳо як каме "simmered" дар як ШМШ frying, фаро бо равған аст. омма нарму гоҳ бо шакар ва дорчин омехта аст.

Агар ягон қисми пур метавонед онро дар ин моделсозӣ аз хунук истифода набаред. Incubate вазни барои баъзе вақт дар ҳарорати хона, ё пухтан ба хамир бевосита пеш аз kneading.

Қадами се: танзим ьӯшондан

Технологияи омодагӣ ба санҷиш дар бар мегирад ду қадам. Пайдоиши - хамиртуруши rasstaivanie дар ҳалли гарм. Дуюм - kneading бевоситаи. Бисёр хонашин ҳамдигар омехта, он аст, матлуб ба кор нест. кафолат барои нонпазӣ муваффақ як хамир - Дуруст хамир пухта. Ин вобаста ба он, ки оё ҷавҳарҳои чунон поён. Пас, мо номбар компонентњо, ки лозим аст.

• 1L каме гарм шир;
• 1 қуттӣ (200 гр) аз маргарин қаймоқ;
• 3 tbsp. л баробар аст. равғани растанӣ;
• 1 tsp нопурра. л баробар аст. намак;
• 1 «бе дему ба« м. л баробар аст. шакар;
• 1 бастаи хамиртуруши хушк рӯза (тақрибан 1 tbsp муқаррарии ..);
• орд.

Пайваст бо маргарин гудохта, шир, намак ва шакар. Дар омехта дар ягон ьолат набояд аз гарм. Хамиртуруши танҳо роҳи ҳалли гарм рехт. Танҳо он гоҳ пирожни чун бар рӯй. Пеш аз он ки ба ин хамиртуруши хушк омехта алоҳида дар як косаи бо орд. Дар омехта буд, сипас sypte ба моеъ ва kneaded ба хориҷ қитъае. Opara даст пайдарҳамӣ мисли яхмос моеъ ширї. Cover, ба натиҷа ва тарк барои 25-30 дақиқа.

Қадами Чор: Қабули хамир барои жаьонро ҳамчун парро

Хуб, хамир мо бояд пас аз муайян зиёд бор дар ҳаҷми қариб ду баробар ва сераҳолӣ, бо футури ҳаво фаро гирифта шавад. Агар ба оёти равшан шумо рӯйхат ёфт нашуда бошад, он метавонад яке аз он ду маъно дорад. Ё аз хамиртуруши сифати пасти буданд, ё омехта ҳалли ҳам гарм буд. Дар хамир хуб эҳьё метавонад ба марҳилаи навбатӣ ҳаракат - омода намудани хамир. Резед ба омма аз 3-4 дона тухм мокиёне миёна қамчинкорӣ ва инчунин хушхӯю омехта кафк бо омехтаи умумии. Сипас каме орд dosypte ба хамир хеле thickish буд, вале дар айни замон осон аст. Гузошта онро дар сари суфра ва мудохила кардан. Оё ба даст ҳам нест, рехт орд, ё омма метавонад «нишондиҳандаҳои" бо қабули хеле танг аст. хамир Эйр, дар як косаи бо равған greased ва фаро бо дастмоле. Акнун ба мо лозим аст мунтазир бошед, то он хоҳад буд сар "Муносибати». Баъд аз тақрибан 45-50 дақиқа (баъзан дигар), афзоиши вазни, ки тулӯъ "ҳадди ақалли». каи не, он peremesite дар як косаи ва тарк барои дар як вақт.

Қадами Панҷ: њайкали пирожни

Чӣ тавр мефаҳманд, ки хамир ҳамчун парро? он ҳамчун омода ҷавҳарҳои баррасї, агар kneading пеш аз дилбастагии аз он ҳис мекардам »popiskivanie». Ин дарида футури сершумор хурд аст, ки пур аз вазни. Пас, Шумо аллакай метавонед пеш аз соҳибхоназан табрику муваффақияти! Акнун, ба моделсозӣ. Агар имконпазир бошад, ҷалб дар ин марњилаи ёрдамчиёни худ кўдакони калонсол ё дигар хонавода. Ин аст, ки ба таъмини он, ки ба ҳамин нонпазӣ аст, то ҳадди имкон, ҳам аз рўи кироя patty. Он гоҳ, ки нимсола анҷом мусовӣ «муносиб», айни замон дар назди нонпазӣ, ва тамоми андоза ва сифати ҳамон. Тавре ки дар боло зикр гардид, бо истифода аз ҳарорати хонагӣ қуттиҳои. Чӣ тавр ба муайян кардани чӣ қадар вақт patties, ба «Ќисми боло» пеш аз нонпазӣ? Тақрибан 15-20 дақиқа. Ва, албатта, мумкин нест, аз тарафи омӯзгорон ва маҳсулоти якчанд маротиба кироя. Ҷойгир онҳо бевосита дар варақаи нонпазӣ greased ё ки гузошта шудааст ва фаро хасу бо тухм лату.

Қадами Шаш: оҷур

Дар нарм бештар ва нозук мебошанд саргини боди. Чун ба поён, ки аз тарафи пухтан ин роҳ ба даст. Дар ҳоле, мақолаҳо ҳам мекашид истода, broiler гармии ба ҳарорати каме боло дилхоҳро (210-220 ° C). Ва баъд аз гузоштани он ба ҷўйборҳои фавран ба 180 ° С паст Ҳоло сабр кун ва ба дари дақиқа на камтар аз 10-15 кушода намешавад. Агар шитоб, хамир дар давоми quenching хоҳад пажмурда ва пирожни ба даст magnificently ба сӯи боло, ва фароҳӣ камранг фарох нест. Ин аст, мањсулоти overbake лозим нест. Вақте, ки дараҷаи дилхоҳатонро сурхрӯ хориҷ pans аз танӯр ва имкон гум каме. Агар шумо бартарӣ дар як пирожни ШМШ пухта, ба онҳо оҷур, доимо дар нафт рӯй, то ки онҳо чӣ дарида нест. Кашидани ранги либоси, ба онҳо наларзонад дар як дастмоле коғазӣ ба хориҷ фарбеҳро барзиёд. Тавре ки шумо мебинед, ҳамаи марҳилаҳои боло кор - аст, хеле осон нест дорухат барои ҷавҳарҳои. Аммо ба шарофати кӯшишҳои, сабр ва вақт сарф шумо аҷиб хоҳад ва "гудохта" дар даҳони сиҷҷил моли худ.