Пирожни Tyrolean. Дорухат бо гелос

Шумо мехоҳед, ки ба тамаъ меҳмонони як шириниҳо ғайримаъмулии нозук ва лазиз? Сипас имрӯз мо Tyrolean тайёр саргини. Дар дорухат аз ин табақ мегирад буттамева ва мева. Шумо метавонед тару тоза, яхкардашуда ва консервшуда истифода баред.

Tyrol Гелос кулчаи. ресепт

Пас, барои тайёр намудани ин goodies олиҷаноб шумо хоҳад ҷузъҳои зерин лозим аст. Барои хамир: орд гандум - 1 1/5 Ҷоми, шакар - 1/3 санъат, равған - 150 г тухм .. 4 tablespoons крахмал - - 1 қошуқи, тухм - 3 дона Дар яхмос аз яхмос ё шир (1 пиёла) шакар мекунад. НФС гелос иродаи тару тоза ва яхкардашуда (он шумо дар бораи 2 пиёла лозим аст) шакар - 3 tablespoons спирти - 30 мл, желатини - 1 tbsp Истифода диаметраш 24 см. Ҳамин тариқ, мо сар ба тайёр пирожни Tyrolean. Дар дорухат аст, ки осонтарини нест, балки он бамаврид аст, вақт ва саъю кӯшиш ба татбиќи он сарф.

пуркунӣ

Озод гелос тару тоза аз устухон, резад шакар, илова спиртӣ (арақ, коняк). Бо яхкардашуда, ки ин корҳоро мекунанд, танҳо ба пеш биёед ба он об шудан. Гузошта пур ба тазриқи, ва худ дар ин вақт, тайёр кардани торт ва қаймоқи.

Асос барои як кулчаи

Равған мукааб бурида ва омехта дар як контейнер бо шакар ва тухм. Сипас оҳиста-оҳиста, бо орд халал. Вақте ки шумо дуруст kneaded хамир, онро дар яхдон барои ним соат. Сипас меғелонад берун аз хамир ва дар як шакли гузошт. Шумо метавонед онро осонтар: баред, кахвачушонак, барои қабули хамир. Имондороне ки тамоми маҳсулоти ва рӯй барои 30 сония. Шакли хамир метавонад smudge, ва ба иҷроиши нест. Бо ин роҳ, ба шумо хоҳад асосҳои пирожни Tyrolean азхуд кардаанд. Дар дорухат дар бар мегирад, тартиби бераҳм хамир. Аллакай дар шакли pinholes он дар якчанд ҷойҳои бо ғайра ва ҷои дар сармодон барои 10 дақиқа. A каломи маслиҳат медиҳад: ба торт хом "аст, шино нест» дар танӯр, онро фаро бо коғазӣ ва резад нахўд ё лӯбиё. Ё шумо танҳо метавонад ба поён пахш боло бо чизи вазнин. оҷур яктарафа тақрибан 15 дақиқа дар танӯр (220-230 ° C). ранги нигаред. Дар хамир бояд тиллоӣ бошад. Он гоҳ шумо метавонед онро аз танӯр ва сард ба даст.

торт Крим

Дар ҳоле, ки торт cools поён ва infuses пур гелос, пухтан қаймоқи аз саргини Tyrolean. Дар дорухат аст: дар як saucepan, омехта тухм, крахмал ва шакар. Истифода whisk ва кахвачушонак бо сопло. Иловаи шир ё яхмос. Дар судї бо оташ хурд, биёвар яхмос ба ьӯшондан. соҳибхоназан сар тавсия истифода ҷои yolks тухм дар шумораи ду бор, яъне, 6 дона. Эҳтиёт бошед ба дарсњо лаҳзаи ҷӯшидани накарда бошанд. Дар акси ҳол, яхмос қабати хоҳад буд. Ва барои шириниҳо мо ҳаво зарур ва вазни мулоим. Аз ин рӯ, пухтан ба яхмос то футури аввал. Сипас, дарҳол ШМШ аз гармо тоза кунед.

Ба истифода торт

Акнун вақт ба чинанд, то маҳсулоти нимтайёр истеҳсол мо дар як порчаи он. Дар асоси хунуккардашуда рехт як яхмос гарм каме дар яхдон. Андешидани ним пиёла об ва пароканда gelatine дар он. гелос омода пур омма дар натиҷаи. Желатини ба ҳар меваьот фаро бо қабати тунуки ва онҳоро тобнок, ба шумо лозим аст, ки ба он илова кунед, бе назардошти гелос. Акнун аз гирифтани торт. Дар бораи сатҳи он, инчунин хушхӯю ба гелос паҳн. Резед дар болои афшураи бо желатини. Ин боқӣ гузошта шириниҳо дар яхдон ва интизор барои он рехт.

Шумо ёд ки чӣ тавр ба тайёр Tyrolean саргини. Дорухат бо акс рангину ва нишон чӣ ба хӯроки худ, агар хоб каме ба даст.