Ангуштони Хум бо қуттиҳои: табақе ва ҳар рӯз, ва дар бораи ид

Дар байни гуногуни меъ- гӯшти хеле маъмул ҳар гуна ҳайвонот мебошанд. Бо вуҷуди ин, бо "шаклҳои калон" на ҳама мехоҳад, ки ба иртибот бо сабабҳои шахсӣ. Аммо ангушти хук, бо қуттиҳои ва омода осонтар ва қулай ба онҳо бихӯред, зеро ки андозаи portioned шудаанд. Илова бар ин, онҳо хеле муносиб ва ба мизи идона мебошанд. Мо пешниҳод баъзе аз ҳама интихоби даҳони-об аз fillings - барои дилхоњ ва барои ҳама мавридҳо.

Бодиринг ва ќаламфури ширин

Ин пур барои касоне, ки пеш омода кардани ангушти хук бо қуттиҳои. Дар дорухат хеле осон аст ва ба шумо имкони лаззат ба фоидаи ин табақ. Пас, пас аз «кӯшишҳои дар навиштани« Шумо oprobuete албатта ҷасур ва toppings дигар.

Хук метавонад қариб ҳар то даме ки имкон буд, ки ба ҷанг берун мегирад. Ин набуред борик аст, ҳадди ақал рустӣ bounces, prisalivaem ва ќаламфури. Намакин, ё бодиринг бодиринг бурида тасмаҳои дароз. Агар шумо gherkins, кофӣ ба онҳо бурида lengthwise ба ду маѓзи. Ќаламфури тоза ва бурида ба тасмаҳои. Дар ҳар канори кӯтоҳ як буридан бо нисфи бодиринг ҷойгир (ё якчанд «straws») тасмаҳои ќаламфури 3-4; Агар хук лоғар аст, шумо метавонед як буридаи лоғар аз бекон илова кунед. Ангуштони хук оғил пур, бо як ришта ё skewers Руж часп ва skillet баста. Як бор ба ШМШ тохтанд, он аст, пиёз polukolechki, chilli решакан ва калтаки сабзӣ гузошт. Пур аз об ё шўрбои, ва табақ аст, ки барои бораи як соат хомӯш.

ҳайвонот занбӯруц

Барои онҳо, ки гӯшт аст, ки дар ҳамин тарз омода тавре ки дар боло тавсиф карда шудаанд. Аммо "қуттиҳои», ки ба ангушти хук бо қуттиҳои (дорухат бо хабарнигори) меравем, таваҷҷӯҳи махсусро талаб мекунанд. Зеро ки ба вай, се пиёз биносту, қат, ва сеяки як кило занбурўѓњо - калонтар. Ҳарду ҷузъҳои Passero дар равғани растанӣ то моеъ, дигар берун истода, вале пурра evaporated нест. Пур намакин хоҳад шуд, ќаламфури, бо бодиён решакан пошидани. Ҳар як буридаи хук Шашдона бо майонез, бар қуттиҳои Spoon худ, рол ташкил ва баста бо риштаи. Баъд аз frying ангуштони бо fillings Хум тавонад чиҳил дақиқа. Новобаста аз он ки ба илова zazharku - ҳал барои худ; дар принсипи, шўрбои занбӯруц аз «дохилӣ», ва ба ҳамин хушбӯ.

ангуштони панир

Панир, чунон ки шумо медонед, ки дар мувофиқи комил бо ҳар гуна гӯшт аст. Хеле хуб бо ӯ ва ангушти хук бо қуттиҳои. Дорухат аз ду имконоти: аввал аст, танҳо бо панир соҳибхоназан мањдуд аст. Он гоҳ, ки қитъае аз ду сад грамм (ним кило гӯшт), бурида мешавад тасмаҳои хеле пурдарахт (ба каф нест!) Ва дар "афшонда» дарунсохташуда. Дар дуюм 150 грамм занбурўѓњо ва бизанедашон пухта, каме сард ва якҷоя бо маблағи баробар панир - аллакай grated. Барои хушбӯй низ метавонад кабудї решакан илова кунед. ҳайвонот яди бар суфраи нонпазӣ oiled нишон дода ва дар танӯр гузошта, кашидани дусад дараҷа барои ним соат.

пур чормағз

Чӣ бояд кард, ки бо гӯшт дар марҳилаи аввал, ки шумо аллакай медонед. Барои қуттиҳои коса гирифта shelled чормағз, бнпазад, дар як хушк ва пас аз хунуккунӣ, ки чормащз coarsely шикаста - он хоҳад буд, ки марҳалаи дуюм. Қадами навбатӣ аст, ки ба фарќияти savory ва peppery иловаро хук панир яхмос нарм. Агар ӯ hardish метавонад дагар ва рехт, бо ҳашамат. Он гоҳ, ки чормащз шудаанд, дар канори гузошта ва пошидани бо наботот бурида. Дар охир қадами ташкил ва баста мешаванд (зарби toothpicks) ангушти хук бо fillings. Дорухат: дар танӯр, онҳо як чаҳоруми соат оҷур; пеш аз он ки онҳо бояд ба як crisp пухта, ва сарпӯши ШМШ бо фолгаи - ва то замони нонпазӣ кам аст, ва ҳайвонот худ хеле ва қатшаванда juicier.

Ангуштони бо қоқ

Ба пур кардани меваҳои хушк «нек» дар тамоми ҷаҳон дониста мешавад, ки аз ҳама тозашуда. Бо вуҷуди ин, мавиз ҳамон то љањонро аз ҳайвонот, то ки онҳо, одатан, бо қоқ вагон. Дар бораи рафьои гӯшти бояд кофӣ барои ним пиёла буттамева хушк мешавад. Пеш карда- онҳо дар оби ҷӯшон, Агар бо тухмии харида - онҳо доранд, ба берун наоварад. Ҳар резиши аст, lengthwise бурида ба маѓзи ё ҳиссаи (агар macrocarpa гуногун, ки). Дар буридаи гӯшт дарунсохти каме "қуттиҳои»; баробар ангушти хук бо қуттиҳои. Дар дорухат метавонад бо қоқ иловаро маѓзи себ ширї илова: таъми ширин ва бойтар хоҳад буд, ғайри байн Љаннат барзиёд. ҳайвонот собит пухта, ба штампу барои чошнии нонпазӣ (шиша омехтаи яхмос бо себ grated ва якчанд қоқ решакан) ва дар зери зарф дар танӯр барои дақиқа чиҳил ҷойгир рехта мешавад. Сипас, ангуштони қариб тайёр намудани хук бо қуттиҳои пошидан бо наботот ва «фарогирии 'даҳ дақиқа аст, акнун на фаро гирифта шудаанд.

Гӯшт дар гӯшт

дорухат хеле бой ва зебои! Бо вуҷуди ин, гӯшти хук бояд табобат минбаъда: пас аз лату кӯб ва ќаламфури-ва-намак sdabrivaniya бо лимӯ пошидан ва ним соат монда ба marinate. Барои қуттиҳои ба пиёз решакан то translucent ва pripuskayut. Ду сад грамм мурғ саргум дар як суфтакунандаи гӯшт, намакин бо намак ва ҳанут, ва бо як тухм пухта пайваст - ва тамоми омма аст, монанди кардани қуттиҳои cutlet омехта. Дар бораи афшонда мариновани ҷойгир Spoon қуттиҳои, ки онҳо доранд, ба рӯйхати саргум, қатъии бар риштаи (диќќати махсус бояд ба кунҷҳои пардохта, то ки ба даст шарбати гӯшт гаронбаҳо надорад) пурзӯр ва ба ШМШ frying фиристод. Вақте, ки ангушти хук, бо хуб browned вагон, риштаи хориҷ - ҳайвонот дигар надоранд ба воқеаҳо. Қариб табақ тайёр аст, ки ба skillet меоянд, рехт, ки андаке ба об бо як spoonful аз яхмос ширї ва рехт, ба мукааб хурд бурида ба ду сабзӣ, straws нисфи гузоред, пиёз ва ќаламфури. Ангуштони адас аз хук бо қуттиҳои хоҳад кард тақрибан ним соат бошад. Ва хӯрда, дар даҳ дақиқа!