Тааҷҷуб бозори помидор.

Шояд, дар ин сайёра, ки ҳеҷ сабзавот машҳур бештар аз помидор нест. Барои бисёре аз асрҳо он корношоям мехӯрад баррасӣ шуд. Вале аз оғози асри ХХ, аз он маъруфияти бузург ба даст оварданд.

Барои онон, ки ҳеҷ гоҳ надидаам, ки ин «экзотикӣ», ман ба шумо мегӯям, ки помидор дар як Берри бузург, ки метавонад ба 250 г тарозуи то имрӯз, ба туфайли кори аз ҷониби интихобӣ сурат мегирад, помидор метавонанд бо қариб ҳамаи рангҳои аз рангинкамон рангубор аст. Онҳо дар гулобӣ, сурх хун, арғувон, сафед, зард, тиллоӣ зард ва ҳатто сиёҳ омад .... Ин чи ниҳол дорои системаи реша намуд, ки ба зудӣ ташкил ва дароз дур ба замин. тухми помидор, одатан хурд, дар ҳамворӣ, то ҳадде pubescent, каме ба замин ишора кард.

Зеро беш аз як асри селексионерон шумораи зиёди навъњои помидор навъҳои ва нияти гуногун нишон дода мешавад. Яке аз онҳо мӯъҷизаи бозори помидор аст. Ин натиҷаи саъю кӯшишҳои муштарак дар Poltava таҷрибавии истгоҳи ва Боғдорӣ Шӯъбаи истгоҳи ҳамин дар шаҳри Харков аст.

Дар натиҷаи ин кор метавонад ифтихор албатта. Навъҳои Shrub муайянсозандаи, нисфи басавобтар, кӯтоҳ ва хеле сабзранги табдил ёфт. Он метавонад ба 108 см ба воя. The тарк сабз торик он, саркашӣ. Дар бораи рӯи ҳар кадоме аз сабку рагҳои истода, якбора. Мева даст ҳамворӣ, низ мудаввар карда, ҳамвор, ки бо баъзе аз чунин меваҳое бархурдор аз ribbing наздик ба борик. Ранги бозори Вондэ помидор бераҳмона сурх аст. Вазни миёнаи ҳар як ҳомила sprouting hovering атрофи '73 мева хеле тендер ва болаззат мебошад. Дар давраи растаниҳо, ки дар нашрҳои помидор дар бозори мӯъҷизаи, дар ьудуди аз 115 то 125 рӯз. Бо вуҷуди ин, баъзе downsides нест. Аз ҷумла, он бояд ба ёд мешавад, ки дар бутта хеле ноустувор ҳамчун fungal ва бемориҳои бактериявї мебошад. Ҳосили, ки медиҳад ба бозори мӯъҷизаи помидор ба ҳисоб меравад, хеле баланд аст.

Дар натиҷа навъњои помидор ба таври васеъ zoned. Ин мумкин аст, дар қариб ҳар бахше аз ИДМ парвариш, ҳам дар гармхонаҳои ва дар майдончаи кушодаи. Махсусан, инчунин он дар як фазои Украина, Молдова, Тоҷикистон, Озарбойҷон ва ҷануби Русия мерӯяд.

Помидор мӯъҷизаи шарҳи бозори ки дар байни деҳқонон хеле мусоид, аз он истифода бурдан мумкин аст тару тоза аст, -. Барои салатҳои, нӯшокиҳои мева, шарбати, ва ғ Хӯш, ки ӯ дар консервабарорӣ ва Фермаи медиҳад.

Барои амалиёти охирин аст, ба таври умум истифода бурда, як баррел чӯбӣ ё ванна, низ ҳезум дод. Агар шумо қарор ба он аз худ кунад, шумо бояд донед, ки чун маводи мумкин аст истифода бурда ҳеҷ дарахте, ба истиснои санавбар. Дар раванди помидор Фермаи он хеле ҳамчун бӯи нохуш resinous дод. Агар шумо сокинони хонаи худ, шумо инчунин метавонед қодир ба пайдо кардани як ҷои барои нигоҳ баррел ё vats бо иќтидори аз 10 то 50 литр бошад. зарфњои калон танҳо дар оилаҳои калон истифода бурда мешавад, зеро дар ҷараёни salting наздик поёни помидор нарм гардад, онҳо танҳо хоҳад хобида дар боло кӯбанд шавад. Salting дар баррел ва tubs комил ва мӯъҷизаи бозор. Помидор дар ин синф дошта пӯст кофӣ қавӣ аст, ки ба онҳо имкон медиҳад, то ба меомўзӣ, то истифода накунанд.

Пеш аз он ки шумо шурӯъ salting, банду бодиққат омода кардааст. Бо ин мақсад, он бояд бо оби гарм ва шуста хокистар содаи (алкогол) ва он гоҳ дањонро, инчунин бо оби ҷӯшон, ва оби он гоҳ хунук. Помидор худ бояд ба онҳое, ки танҳо сар ба кӯҳнапарастона интихоб кунед. Дар раванди salting онҳо даст қувват ва ранги онҳо. Бояд бошад, нест, шарбат помидор бо нишонаҳои издивоҷ гуногун - кафида, зарар ягон беморӣ ва ё ғайри яксон пухтааст.