Тарабхонаи «Stork" Суроғаи зиреҳи, меню, тафсирњои

Москва - яке аз бузургтарин ва зебо шаҳрҳо дар ҷаҳон. Он ҷо аст, инчунин таҳия инфрасохтор, як муассисањои тарабхонаи нав ва комплексҳои доранд, қариб ҳар рӯз кушода шуд. Дар пойтахти Федератсияи Русия, инчунин дар ҳар шаҳри дигар бо як миллион сокини онро дорад, ба таври фаровон тамошобоб, вале имрӯз мо онҳоро баррасӣ нест.

Шумо медонед, ки қаҳвахона «Stork», воқеъ дар чорроҳаи Malaya ва Bolshaya Bronnaya кӯчаи? Пас биёед онро дида, муҳокима муфассалтар консепсия ва меню, ки мо ба тарҷимаи ҳоли пулро, ҷадвали кори нишонии дақиқ, имконияти гузаронидани бологузар ва бештар омӯхта метавонем. Хуб, мо оғози ҳозир!

Таърихи лоиҳа

Ҷолиб он аст, ва шумо дар ҳайрат кардаанд, ки чаро тарабхонаи «Stork« зиреҳи куллии ин ном аст? Он рӯй, ки ҳатто дар давраи Шӯравӣ, дар майдони беҳтарин қаҳвахона дар шаҳри таҳти ҳамин ном ҷойгир буд.

ҳасиб ва нахўд, самбӯса, бо fillings гуногун ва як хӯриш классикӣ бо майонез: Меҳмонон муассисаҳои оддӣ, вале маъмул дар хӯрокҳои вақти лалмӣ. Дар шафати он дар «Stork" кафе дигаре, ки дар он шумо метавонед яхмос танҳо кӯшиш буд. як тӯби яхмос ки ошомандагон бо чошнии ширин ва ё шоколад grated вуҷуд хизмат карда шуд.

Ташкилкунандагони бизнес тарабхонаи муосир, яъне ширкати маъруфи Русия "Новиков Group", ки дар боби оянда муҳокима хоҳад кард, мо қарор додем, ки ба он зарур аст, ки ба барқарор кафе собиқ ва онро дар ҳақиқат зебо ва муосир. Бо роҳи, ки онҳо вазифаи дар пеши Ӯ ба анҷом!

Бештар дар бораи лоиҳаи Новиков

Дар бораи 25 сол пеш, Аркадий А. restaurateur аввал дар Русия шуд, ва имрӯз панҷ кафеҳо дар Лондон. Дар бораи аз ҳисоби «Новиков Group» зиёда аз 50 муассисаҳои муваффақ, ки дар байни онњо берун истода, тарабхонаи «Stork» зиреҳи (меню дертар баррасӣ хоҳад кард).

Ғайр аз ин, лоиҳа Новиков дар идома ба таҳаввул ва такмили, то ки дар ояндаи наздик мо метавонем ифтитоҳи муассисаҳои нав интизор, ва ин метавонад на танҳо қаҳвахонаву тарабхонаҳо, балки хайрхоҳ, лоиҳаҳои ВАО, маҳфилҳои шароб ва ба инҳо монанд.

корҳои дохилӣ

Тарабхонаи «Stork« зиреҳи, суроғаи, ки баъдтар дар ин мақола мебинем, дорои якчанд ошёна. Дар сатҳи аввал аст, аз ҷониби як қаҳвахона мукаррарот хурд бо ороиши дар сабки классикӣ намояндагӣ мекунанд. Дар ин ҷо деворҳои каҳваранг ва мебел торик.

Тавре ба иншооти, воқеъ дар ошёнаи дуюми бинои, Пас аз он дар як тарабхонаи «Aist» (Malaya Bronnaya, 8/1) аст. Дар ин ҳолат, ки намунаи қариб якхела, балки aristocratic аст: кафедраҳои сурх, мизҳои бо малофа сафед ва хӯрокҳои нӯшонда комил пурра фазои хона-ба монанди беназир аст, ки дар ин сомона хўроки, тантанаи.

Бояд зикр кард, ки «stork" аз «Новиков Group» дорад, ошёнаи сеюм он аст, майдончаҳои мукаррарот он ҷо низ мебошад. Вуҷуд доранд, қариб ҳамаи ҳезум дод, то ки, агар шумо дӯст табиат, он гоҳ он ҷо хоҳед онро дӯст!

пулро Кафе

Сармуҳосиб пухтан ин ҷо Антон Bulygin, ки сар пухтани дар синни 13 аст. аввал бача бӯсаи ӯ тибқи cookbook дорухат гузаронидаанд, мисли торт "мурчахона», ки рӯ берун комил. Антон писанд пухтупаз, ӯ аллакай медонист, ки дар оянда бошад.

Дере нагузашта Bulygin мактаб пулро кард хатм ва қарор кард, ки таҷрибаи касбӣ. Мушовири шахсии худ Адриан Ketglas, ки идора ба таълим ҳатто ошпаз бетаҷриба кор ҳам дар бораи гӯшзад ва дар сехи қаннодӣ буд.

Пас аз муддате, Антон кардааст кор дар як sous-пулро тарабхонаи Анатолий Komm, ва дар соли 2008 барои иштирок дар ном нашуст Gala, ки дар шаҳраки Итолиё аз Алба ба баста шудани мавсими шоколадови сафед бахшида шуда буд гирифт. Бо роҳи, ҳамчунин дар он вохӯрӣ дар он буд , ки беҳтарин пулро дар ҷаҳон.

Дар соли 2009, кафе пулро ҷорӣ «Stork» дар Маскав дар анҷумани gastronomic дар шаҳри навбатии Италия аз Vitoria-Gasteiz буд, ва табдил ёфтааст Кук асосӣ дар ошхона маҷаллаи «HlebSol», ки он ҷо то соли 2011 кор кард. Дар соли 2013, Кук таълими иловагӣ дар Академияи Лондон grilling гирифта, дар пеши соли 2014 сармуҳаррири дорухат аз нусхаи русии маҷаллаи Jamie шинохта шуд.

Дар давоми фаъолияти меҳнатиашро Антон ҳаҷми бузурги мастер ТОҶИКСТАНДАРТ дар мактабҳои Маскав сарф, аз ҷумла як қаҳвахонаи "Stork» ва шаҳрҳои дигар. Илова бар ин, пулро иштирок дар сабти баъзе видео пухтупаз, инчунин навиштани китоби гирифта «Ошхона халқҳои славянӣ».

Аммо дар январи соли 2015, Антон Bulygin пулро «Stork» лоиҳа (тарабхона, Москва) гардид.

менюи субҳона

Бартарии асосии ягон муассисаи ТОҶИКСТАНДАРТ меню он аст. «Stork» ба интихоби фаровони хӯрокҳои, ки дар байни онњо шумо боварӣ пайдо чизе болаззат барои худ ё фарзанди маҳбуби шумо ҳастанд. Пас, Менюи субҳона дар бар мегирад ғалладона, хӯрокҳои тухм, croissants, шарбатҳои тару тоза, қаҳва, чой ва хӯрокҳои категорияҳои дигар.

Агар шумо тарзи ҳаёти солим ҳидоят ва бартарӣ субҳ ба хӯрдани як porridge каме, боварӣ ҳосил кунед, фармон шўлаи бо себ пухта барои 200 рубл., Райс бо нок барои 250 рубл ё ғалладона гандум, бо йогурт "шоколад сафед» ва каду ба маблағи ҳамин. Ҳар як табақ дорад мазза худ, то таъми онҳо нодир аст!

Хӯрдани тухм аст, низ муфид, балки дар бамеъёр. Аз ин гурӯҳ, хӯрокҳои шумо метавонед тухм poached классикӣ бо caviar сурх ва avocado ё Салмӯн ва лӯбиёи сабз барои 350 ва 400 рубл мутаносибан кӯшиш кунед. Илова бар ин, дастрас фармоиш "бирён" бо помидор (250 рубл). Дар асл, бисёриҳо муассисаҳои тавсия муштариён фармоиш omelet, аст, ки дар менюи 3 намуди муаррифӣ:

• вагон бо бекон ва помидорро барои 390 рубл;
• навъњои панир Италия ва ё морҷӯба сахт барои руб 450.
• omelet классикӣ барои 250 рубл.

афшураьои тару тоза ҳамеша, ва муфид хоҳад буд, бинобар ин, як шиша аз шаробе дар субҳ ба шумо ҷаҳд барои рӯзи. Кӯшиш кунед, ки шарбати сабзӣ (150 рубли.), Apple (450 руб.), Orange (250 руб.), Тарбуз (2250 rbl.), Ананас (650 руб.), Нок (350 руб.), Ё карафс (450 рубл).

шириниҳо

хӯрокҳои ширин ба монанди қариб ҳама, то меню онҳо аз ҷониби маблағи кофӣ намояндагӣ мекунанд. Тарабхонаи «Stork« зиреҳи пешниҳод ба кӯшиш торт шоколад-фундуы барои 250 рубл, ва торт сабзӣ, Бахром, шоколад ва ё Манго-marakuyny ба маблағи ҳамин. Илова бар ин, шумо имконияти фармоиш торт »жаьонро асал" ё "шир Мурғи кард» барои 150 рубл, инчунин як торт бо Клубничка (750 рубли), гелос (160 руб.) Ё меваи кабуд (350 рубли) доранд.

tiramisu Classic бо чошнии шоколад ва буттамева ба шумо 550 рубл арзиш, чунон ки fondant бо яхмос ҷуворимакка. Pistachio creme brulee, касе метавонад барои 350 рубли истифода баранд., Ва торт шоколад бо анҷир хароҷоти танҳо 320 рубл.

менюи бар

Дар менюи нӯшокиҳои мегирад намудҳои гуногуни об, шарбат, нӯшокиҳои мева, чой, coffees, нӯшокиҳои гарм, нӯшокиҳои, cocktails классикӣ, ва ғайра. Масалан, шумо метавонед як-CУББОТА классикӣ ё малина барои 350 ва 450 рубл мутаносибан фармоиш.

Гузашта аз ин, бодиққат cocktails кӯшиш ҳам мулоим ва бо илова намудани шампан, коняк, вискӣ ва дигар элитаи машрубот. Бо роҳи, як Коктейл "Bellini» бо шампан ба маблағи 1650 рубли русӣ ва «Глория P." вискӣ "Chivas .Насли» ба шумо танҳо 590 рубл арзиш дорад.

тафсирњои

Меҳмонон аз тарабхонаи «Stork" дар RuNet шарҳҳои хеле мусбат сафар кард. мизоҷони лоиҳа баҳра сатҳи баланди хизматрасонӣ, фазои homely, сифати ғизо ва таъми, реҷаи кор (аз 10 саҳарӣ ба рӯз нисфи шаб), як дохилӣ шавқовар ва бисёр бештар.

Бо вуҷуди ин, тафсирњо манфӣ метавонанд дар соф дар бораи кормандони ки, тавре, ки дар тафсири навишта шудааст, хеле суст, иҷрои кори худ пайдо. вазъиятҳое ҳастанд, вақте ки қариб 30 дақиқа сарфи назар аз он, ки ба қаҳвахона қариб ки меҳмонон буд, анҷом дода мешавад. Ғайр аз ин, нокомии терминал аст, ки чаро муштариён тавонистанд, ба пардохти лоиҳаи қонун аз ҷониби корти қарзӣ шуда аст.

Бо роҳи, бологузар ин ҷо низ, аз тарафи қариб ҳамаи муштариён сурат қаноатманд буданд. Агар шумо ягон савол ба мудири, лутфан рақамҳои зерин даъват мекунанд: +7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 ё +7 (985) 470-70-30.

Дар маҷмӯъ, дар тарабхонаи «Stork" дар Malaya Bronnaya - хўроки ҷои хуб ба нархгузорӣ дастрас ва ғизои некӯ. Биёед ва бичашед беҳтарин хӯрокҳои аз менюи!