Тобистон ё зимистон хушбӯй ҳамчун compote Кук меваҳои хушк.

Шояд, зеро ки кас нест, махфӣ, ки чӣ тавр сахт маҷбур худам ба даст, то барои кор дар фасли зимистон ва махсусан дар аввали бањор аст. Ин худи месозад норасоии витамини маълум ва ё норасоии ҷаҳонӣ витаминҳо. Харидани меваи «тоза» дар мағоза, мо бояд нисбати ҳаёт воқеъбин ва дарк намоянд, ки ин меваҳо танҳо аз он дарахт хӯшаҳоро нест. Ва бисёре аз табобати химиявї бо мақсади ба назар тару тоза, ки қариб консервшуда, ва баъзан ҳатто зараровар табдил гузашт. Чизи дигар, меваи хушк. Ин мева нигоҳ дошта, то дар фасли зимистон дар шакли хушк, ки ба қариб витаминҳо ва минералҳо ҳамон тавре тару тоза, вале бе об. На барои нобуд кардани ин витамин, ба шумо лозим аст, ки иттилоот, ки чӣ тавр ба пухтан меваи stewed дуруст.

Фаро пур аз меваи дар об ва онҳоро пухтан. Чи қадар осон нест, зарур аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан compote меваи хушк, ё ба ҷои шаробе муфид ба даст таъми хуб, аммо бефоида Vodicka. беҳтарин барои пухтан меваи хушк нест ва zaparivat оби ҷӯшон аст. Агар шумо чунин усули кор намекунад, он гоҳ амалҳои зеринро иҷро кунед:

• Доиравӣ тавассути меваи хушк ва даст барг оварад, он алафҳои ва хошок дигар тасодуфан дар омехтаи бурда халос.

• инчунин бо якчанд маротиба хушк дар оби гарм бо оби хунук дар таносуби 3 шуста ба 1 ва насб напазед.

• меваи хушк напазед дақиқа 20-30, беҳтар аст, илова кардани шакар каме ба бичашед ва пухтан барои 10 дақиқа дигар, ва он гоҳ боварӣ ба дод ьӯшондан compote барои на камтар аз 6 соат (ва, аввал пухтан ба себ ва ё нок, он гоҳ қоқ ё зардолуи хушк, мавиз илова лозим аст, ки дар камтар аз гузошта мешавад).

Акнун, мусаллаҳ бо дониш, ки чӣ тавр ба пухтан меваи stewed дуруст, боварӣ ба полизи то меваи хушк барои зимистон. Ин аст, маълум нест, ки чӣ сехи мева мавриди коркард хоҳад шуд, ба онҳо намуди ва ранги дуруст деҳ, то аз он беҳтар барои хушк кардани мева худ аст. Барои хушк Мӯхушккунак барқ беҳтарин барои мева ва сабзавот, ки дар тамоми параметрҳои зарурӣ барои хушконидан рӯза дода мешавад. Агар мева дар роҳи табии хушк, афзалият ба хушк дар сояҳо, меваи-офтоб хушк дода низ имконпазир аст, вале хеле хушк, аз он табдил кунанд. онҳо беҳтар нигоҳ доред дар ҷои хунук ва хушк, дигар аз њарорати на зиёдтар аз + 10 °, дар муњлати аз 6 то 12 моҳ, вобаста ба навъи мева.

Агар шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан compote меваи хушк, compotes иродаи шумо ҳамеша пур аз витаминњо ва нек барои саломатии шумо шавад. Манфиатҳо compote меваи хушк вобастагии бевосита меваҳои, ки шумо ба он гузошта мешавад.

Себ ва нок дорои бор ба њавасмандгардонии мағзи сар ва фаъол равандҳои масуният аз бадан. Банан дорои бисёр шакар, ки ваыт арвоҳи, инчунин калтсий, магний ва оҳан. Қоқ бой дар калий, магний, фтор, йод, фосфор ҳастанд, ва ин рӯйхат нопурра аст. Ин қоқ - сиёҳ, бе кудурат. Курага дорои pectin, каротин, витаминҳо вазн, калий ва оҳан; истеъмоли мунтазами зардолуи хушк эҳтимолияти саратон кам мекунад. санаи ширин - як анбори кислотањои аминокислотаҳо. Онҳо таъсири ором дар бадан дошта бошанд. Барои занони санаи дар ҳар синну муфид ва барои модарони ҳомила ва щирмак раҳоӣ микроэлементхо муфид ва зарурӣ барои худаш ва ба кӯдак мебошанд. Харбуза пок кардани пӯст ва рудахо, diuretic ва хосиятҳои choleretic. Хеле бой дар анҷир оҳан, илова бар ин, аз он инкишофи ҷигар, меъда ва гурда. Мавиз бой дар витаминњо B (B1, B2, B5) ва калий. Барои compote беҳтар ба гирифтани мавиз бо думҳошон.

Аз боло, мо бехатар метавонад хулоса барорем, ки меваи хушк ҳамчун меваи хеле фоиданок аст, ба он аҳамият надорад, ки оё шумо аз онҳо бихӯред ё пухтан хушк compote меваи онҳо. Хӯроки асосии аст, ба фаромӯшӣ афканад, ки чӣ тавр ба пухтан меваи stewed дуруст ба ҳифзи ин атоҳои табиат нест.