Хук бо биринҷ: меъ- курсҳои якум ва дуюм

Ту чӣ донӣ, ки чӣ тавр ба фарқ меню? Шумо метавонед гуногуни хӯрокҳои, ки бар мегирад хук бо биринҷ пухтан. Мазкр хеле сабук ва дастрас мебошанд ҳар соҳибхоназан.

pilaf

пешниҳод Мо ба пухтан дар як табақ хеле болаззат. Ин pilaf бо хук. Аввал 1 кг пиёз мегирад. Онро бурида ба мукааб. Дар cauldron бо поёни қабати, бирезед равғани растанӣ, ва ба як камон.

Дар ҳамин ҳол, ба шумо лозим аст, ки ба тоза сабзӣ калон (3 дона.). Дагар онро дар grater дацал. Вақте, ки пиёз табдил шаффоф ранги зебо, вале тилло нест, рехт ба Ӯ сабзӣ. Абрҳоро ва пухтан то нарм.

Дар ҳоле, тайёр кардани сабзавот, шустан ва 1 кг гӯшти мукааб бурида, вале на он қадар хурд (тақрибан 4 х 4 см.). Вақте, ки пиёз ва сабзӣ аз сӯхтор пошидани 1 шириниҳо намак. Омезиши ва ҷои гӯшт бурида ин ҷо. Доц кардан, онро то ќадре. Сипас 200 грамм об рехт, ва simmer то гӯшт нарм аст. Моеъ навазад хомӯш баъзе, вале на он қадар вақт, агар зарур бошад.

Гуноҳам биринҷ (1 кг) бишӯед. Баъд аз гӯшти нарм буд, grits ба чойник рехта ва илова намудани 2 литр об. Бодиққат омехта компонентњо дар cauldron, сарпӯш, кам гармӣ ва бигзор омода pilaf барои 20 дақиқа.

Не бештар омехта, чунон ки агар шумо мехост. Вақте, ки 10 дақиқа аст, то, тоза 4 дона сирпиёз калон. Паст онро ба risotto ва он гоҳ бо як зарф фаро мегирад. Watch барои биринҷ то 20 дақиқа - вақти пухтупаз тақрибии. Вақте, ки ҷав пухта аст ва об дур судак, он гоҳ ба табақ омода аст. Шумо бояд pilaf хеле болаззат ва хушбӯй, бо хук даст.

kharcho

Mistresses аксаран пухтан гуногун soups. Пас, чаро омода намекунад хук kharcho бо биринҷ? Ин бомазза, аслӣ ва flavorful шӯрбо, ки бо хушнудӣ оилаи худ кӯшиш дорад.

Андешидани 0,5 кг гӯшти хук, аз он, инчунин бишӯед ва бурида ба мукааб. Доц кардан гӯшт, дар як ШМШ гузошт. Резед ба 400 мл об, сарпӯши ва simmer то анҷом дода мешавад. Дар ҳамин ҳол дањонро њаматарафа биринҷ (150 г ё 0,5 ояти.).

Картошка (5 дона.), Тоза ва бурида ба мукааб. Вақте, ки гӯшти нарм табдил ёфтааст, илова кардани биринҷ, илова об (1,5 L). Напазед хук бар гармии пасти барои 10 дақиқа. Он гоҳ, ки картошка гузошт. Пухтан то анҷом дода мешавад. Дар ҳамин ҳол, омода сабзавот ба монанди пиёз ва сабзӣ ва 1 компютер. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед ќаламфури илова кунед.

Пиёз мукааб, доц кардан бурида. Сабзӣ оид ба grater калон grate, илова ба ШМШ. Ќаламфури мукааб бурида ва ирсол ба сабзавот. Доц кардан то пухта. Он гоҳ, ки сабзавот 2 tbsp илова кунед. л баробар аст. хамираи помидор ва як об андак. хуб омехта. Пўшонидани ШМШ, бигзор ба онҳо сабзавот тавонад. Баъди ба охир расидани илова таъми мазлумонро сирпиёз, oregano (1 соат. L.), ва paprika.

Вақте, ки биринҷ ва картошка пухта шудаанд, дар ҳамон иқтидору сабзавот grilled бо помидор рехт. Mix, напазед боз 5 дақиқа - Шумо метавонед хомӯш шӯрбо.

Бо ҳанут иловагӣ ва сирпиёз нищоб як flavorful бештар ва тендер аст.

Хук бо биринҷ ва сабзавот

Ин табақ аст, низ зуд ва ба осонӣ, омода кардааст. Барои тайёр беҳтар гирифтани 400 селлюлоза г (ё майса гардани хук). Бишӯед гӯшт ва онро бурида ба қисмҳои хурди. Дар saucepan, бирезед равғани растанӣ, ва ҳангоме ки гарм, то, гузошта қафо хук. Доц кардан, онро то як ќадре нур.

Дар ҳоле, тайёр кардани гӯшт, дањонро њаматарафа бо моддаи 1.5. биринҷ. Резед онро ба ШМШ холӣ ва рехт, 4 tbsp. об. Мавсими бо намак, то бичашед ва simmer то ғалладона пухта. Акнун, бурида ба ҳалқаҳо нисфи 3-4 пиёз ва илова ба хук.

Дар гӯшт аст, ки барои муддати тӯлонӣ пухта, ва шумо хоҳад вақти ба омода боқимондаи сабзавот доранд. Сабзӣ бурида ба мукааб хурд, ва пиёз - ҳалқаҳо нисфи. Шумо инчунин метавонед, қаламфури, помидор буридан ва агар мавсими имкон медиҳад, бодинҷон. Андешидани як пораи хурди занҷабил тару тоза ва сурату онро дар grater.

Вақте, ки оташ гӯшт, илова ба он пиёз ва бнпазад, барои 15 дақиқа. Он гоҳ дар ин ҷо гузошта аст, сабзӣ. Омезиши њаматарафа ва пухтан то сабзавот тендер. Он гоҳ, ки қаламфури, нахўд ва ҳамаи занҷабил пошидани гузошт. боз омехта. Илова, ҳанутеро, боқимонда ба шумо бичашонад. Ин метавонад сирпиёз, paprika, ќаламфури ва омехта намак.

Вақте, ки гӯшт сабзавот, инчунин-бирён аст, илова ба биринҷ skillet пухта мешавад. Хушхӯю як spatula чӯбӣ, абрҳоро, фаро бо зарф барои дақиқа 1-2. Табақ "хук бо биринҷ ва сабзавот» омода аст. Ин беҳтар аст, ки ба меорад ба мизи гарм. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, бо гиёҳҳои решакан ва панир сахт grated пошидани. Садо табақ аслии бештар, сарватманд ва бомазза.

хук ширин ва ширї бо биринҷ

Ин табақ нодир ва аслии, ки мумкин аст, ҳатто ба мизи идона истифода бурда мешавад. Барои он кунад, гирифтани биринҷ steamed ва напазед то тендер. Одатан, 800 мл об гирифта 2 tbsp. ғалладона.

Акнун, ба tenderloin хук ба, инчунин бишӯед ва бурида ба мукааб ё тасмаҳои борик. Гузошта ШМШ оид ба оташ хурд, рехт, онро дар 2 tbsp. л баробар аст. равған арахис. Доц кардан гӯшт то Браун тилло.

хук анҷом зарур аст, ки ба гузошта ба cauldron. Пиёз (2 дона.) Бурида нисфи-ҳалқаҳо, ва қаламфури ширин (1 компютер.) Дар мукааб хурд. Занҷабил (5 г) ва 2 роҳбарони молидан сирпиёз дар як grater нек. Хеле биносту ба chilli ва coriander буридан.

Мегудозанд як ШМШ frying ва доц кардан ба арахис равған омода сабзавот ва кабудї. Иловаи ин ҷо чун чошнии лубиж (2 tbsp. L.). Сабзавот шудан мулоим ва тозашуда, рехт 1 tbsp. л баробар аст. крахмал.

Иловаи каме сирко balsamic ва шарбати ананас. Пухтан барои на бештар аз 5 дақиқа.

Резед сабзавот аз ШМШ ба cauldron ба гӯшт. Иловаи об кам ва напазед барои баъзе вақт, то хук пурра пухта нест. Сипас дар ин ҷо аст, илова биринҷ. Хушхӯю spatula пластикӣ ба омехта. Ҳамаи якҷоя тақрибан 10 дақиқа тавонад. Хомӯш кардани burner ва бигзор он ьӯшондан. Шумо бояд хук хеле болаззат бо биринҷ ва сабзавот ба даст.

Маслињат пухтупаз

Барои гирифтани биринҷ ки ошомандагон бештар ва crumbly, он матлуб аст, ки ба доц кардан аввал, ва танҳо баъд пухтан. Аз чунин дона осонӣ метавонанд пухтан ин табақ risotto аст.

Ҷадвали солим монд, дар давоми пухтупаз аз он маќсад омехта аст. Ба паҳнкунандаи тавр меафтанд нест, зарур аст, ки истифодаи чунин хӯрокҳои он чунин менамуд, ки мазут ё utyatnitsu. Яъне, дар як контейнер, ки дар он поёни қабати.

Барои худро хук боллазату шањдбори, навбати аввал дар бораи ба оташ қавӣ. Бояд як ќадре ташкил медиҳанд. Ва он гоҳ шумо метавонед ба гармии ба суст кам мекунад.

пешкаш

Дар табақ рӯй берун рангину ва дурахшон, ба шумо лозим аст, ки он оро пеш аз адои. Барои мисол, тасмаҳои порчае аз қаламфури зард ё сабз, помидор, ьафари, cilantro. Шумо метавонед сабзавот дар судї давра гузошт. Ьафари ва cilantro метавонанд бурида ва пошидани дар болои табақ.

Пухтан хук бо биринҷ, ширин ва чошнии ширї. A saucer доираи зебо он резам ё ҷойгир кардани маҳини аслии. Дар робита ба ин фикри табақ назар хеле хуб.

Фикру хаёл, озмоиш ва raduyte меҳмонон ва барои аслии идеяҳои эҷодӣ он дӯст.