Хук дар танӯр

Дар гардани - як гӯшт хеле мулоим, мулоим ва бениҳоят боллазату шањдбори, ки аз он шумо метавонед танҳо дар бораи чизе пухтан, ки оё он гарм аст, гӯшти гов, гӯшти хук, grilled ва ё пухта.

Ҳангоми интихоби гардани хук бояд таваҷҷӯҳ ба ҳузури рагҳои sebaceous, ки ба миrдори калон бояд дар саросари тамоми пораи гўшт ҷойгир пардохт, то он аст, аксар вақт ба сифати мармар номида мешавад. Ҳамчунин, вақте ки интихоби диққати маоши тавсия ранги гӯшт, зеро он набояд аз ҳад саманд ё баръакс, дурахшон сурх, то миёнроҳи тиллоӣ (гӯшти нарм, сабук ва тареву аст), албатта он чӣ ки шумо мехоҳед.

Айни замон шумораи хеле васеи имконоти, аз ҷумла гардани хук дар танӯр, ки дар он аз меъ- дар поён тавсиф нест.

№1. Хук дар танӯр бо наботот ва сирпиёз - ин хосият аст, барои касоне, ки намехоҳанд, ки ба харҷ бисёр вақт, балки он аст, хеле содда ва зуд ба эҷоди як табақ таъми аҷиб кофӣ ва қонеъкунанда.

компонентњо:

Дар гардани хук (700 гр);

Дар картошка асосии (700 гр);

Adzhika (15 г);

Нафт (бењтараш офтобпараст: 100 мл.);

Сирпиёз (аз 6 то 7 дона.);

Намак ва ќаламфури;

асбобҳои пухтупаз:

Фарсӯда ба сир ва бурида ба ҳар як сари ба ду қисм. Баъд аз ин, гардани хук аз кунад захмро, ва ҳар яке аз онҳоро дар бораи дона сирпиёз. Сипас бодиққат дагар гӯшти adzhika як ќаламфури андак ва намак, ва дар баъзе мавридҳо то дақиқаи 50, тарк marinate. Бояд гардани хук аз сиҷҷил дар танӯр барои як соат, шумо метавонед каме кам кардани вақти коркард. Дар навбати худ, бурида картошка, илова нафт ва ҳанут гуногун ва оҷур то ки он тайёр аст. Хизмат дар як миз бо картошка ва гардан хук, пеш-оро бо кабудї кунанд.

№2. Ин табақ аст гардани хук дар танӯр бо cranberries хоҳад назар комил барои мизи ҷашни. Илова бар ин, он аст, омода бори дигар кард танҳо кофӣ ва танҳо бар як соат.

компонентњо:

Дар гардани хук (1,5 кг);

Бодом (танҳо нафти: 100 грамм);

Cranberry (300 гр);

Сирпиёз (сардори хеле 1);

ҳанут;

Basil, ьафари, cilantro, бодиён (параметри);

асбобҳои пухтупаз:

Биносту буридан наботот ва чормащз ва омехта онҳо бо cranberries. Дар омехта натиҷа каме намак ва ќаламфури буд. Гӯшт бурида ба steaks, вале на то ба охир (ба монанди як мухлиси) ва сурату онро бо ҳанут. Он гоҳ, ки incisions гирифта ба фаровонй оғоз омехтаи сабз. Сипас дар саросари «мухлиси гӯшт» ба раванди тайёр кардани пайванданд, ӯ нигоҳ як намуди эстетикии. Баъд аз ин хук танӯр гардани бояд пас аз каме камтар аз як соат (дар 240 ° С). Дар натиҷа, ки аз ҳар тендер ақл, ки гӯшт дар афшураьои худ.

№3. табақ бениҳоят болаззат - ҳайвонот бо fillings дод аз гарданаш хук. дитаргуние дигари хӯрокҳои, ки дар он гардани хук аз сиҷҷил дар танӯр.

компонентњо:

Дар гардани хук (1 кг);

панир Hard (100 гр);

Пиёз (4 дона.);

бодиринг бодиринг (6 дона.);

занбурўѓњо яхкардашуда (1 қуттӣ);

Майонез (мечашонем);

Бодиён (чӯбро кофӣ 1);

Дар нафт (бењтараш растанӣ) барои frying;

Ќаламфури ва намак (мечашонем);

асбобҳои пухтупаз:

Дар бораи дона мутаносиб (а ғафсӣ аз 20 мм) бурида гардани хук, гузошта онҳоро ба як халтаи пластикц ва њаматарафа бознатавонад, он гоҳ, онҳоро бармегардонанд, дар як табақ алоҳида. Сипас бо дагар pickles ва панир (grated), биносту буридан пиёз кофӣ. Ҷойгир кардани ШМШ дар як занбурўѓњо пеш thawed ва як адас хайре ба онҳо ва илова ба онҳо равғани растанӣ каме. Сипас онҳо бо камон (аллакай бнпазад), бодиринг ва панир омехта. Ин бошад, вагон мешавад .. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва хасу бо пораҳои-истироҳат гӯшт бо майонез, гузошта ба қуттиҳои дар маркази. Оҷур дар танӯр барои беш аз як соат. Дар гардани аст, ки дар танӯр сиҷҷил бояд нарм ва боллазату шањдбори даст. Биноҳои бо кабудї ва ё сабзавоти тару тоза.

Баҳра Хӯроки шумо!