Чӣ пинҳон Бургер дӯстдоштаи шумо?

Он чизе ки мо аз «Макдоналд кард» чист? ғизои хуб бо нархи бузург? Ақаллан, мо мехостем, ки ҳамин тавр буд. Шубҳае нест, ки дар "Русия Макдоналд" анҷом дода, кори хуб қабули озуқаворӣ бо нархи дастрас нест. Аљиб нест, бисёр одамон дар расонаҳои ёбандагони, хӯрок дар оила интихоб «Макдоналд мекунад», ки дар бар мегирад, burgers чанд, fries, нӯшокиҳои ва порчаҳои тилло, чунки барои ҳамин нархи онҳо фақат имконият баъзе сабзавот органикӣ. Албатта, бисёр одамон нешдори озуқаворӣ нисбӣ дар «Макдоналд кард» танзим мегардад. Ва ҳама, чунки ҳеҷ як коршиносон вақт баҳс, ки оё ин ғизои аст, аз сифати пасти. Плюс ақли солим дикта мекунад, ки чунин хӯрок беҳтар аст, ки ба истифодаи самараноки ҳар рӯз, ё ҳатто онро тарк фирор менамоянд.

Мо мехоҳем, ки мебинем озуқаворӣ дар «Макдоналд Русия" дар мисоли хӯрокҳои машҳуртарини онҳо - Бургер. Шумо хоҳед дид, ки ба он аст, базӯр ягон мехоҳед, ки аз нав аз онҳо мехӯред.

Бино ба иттилои худи ширкат, дар як рӯйхати компонентњо, ки қисми hamburger.

Таркиби нон

Ҳамин тавр, як рол, аст, ки дар асоси як hamburger, омода ки аз орд бой (орди гандум bleached, орд, ҷав malted, niacin, кам оҳан, mononitrate thiamine, riboflavin ва кислотаи фолий), об, шарбати нахлҳое, fructose баланд ё шакар, аз хамиртуруши, лубиж нафт. Ҳамчунин, он дорои намак камтар аз 2%, gluten гандум, сулфат калсий, karbotana калсий, сулфат аммоний, хлориди аммоний, кондитсионер хамир, кислотаи sorbic (консервант), propionate калсий ва lecithin лӯбиёи.

таъсири тараф

Дар ин ҷо ба рӯйхати маводи хатарнок, инчунин таъсири тараф, ки мумкин аст аз ҷониби компонентњо ки дар як манъ боиси аст.

1. sulphate аммоний дар як кимиё-маҳсулоти истеҳсоли нахи синтетикӣ ва истеҳсоли пӯлод аст. Пеш аз он ки болоравии нархи дар соли 2004, он манбаи бештар нитроген дар нуриҳои lawn буд.
2. орд Bleached. A ҷониби-маҳсулоти раванди орд сафедкунњ alloxan аст. Ин раванд аст, ки дар тартибот истифода бурда, то он назар пок ва сафед. Албатта, аз ҷиҳати техникӣ ҳеҷ кас илова alloxan ба орд, бо вуҷуди он буд, на танҳо дар форумҳои гуногун нависед. Аммо донаҳои химиявї муносибат, ки боиси ташаккули alloxan дар орд. Ин дар раванди decomposition кислотаи uric пайдо мешавад. Ин заҳри аст, ки истифода бурда мешавад, ба тела диабети қанд дар ҳайвонот таҷрибавӣ солим аст. он гоҳ олимон метавонанд тафтиш усулҳои табобат дар vitro. Alloxan диабети қанд боиси, зеро он «spins ки« радикалии озод дар ҳуҷайраҳои бета гадуди, ба ин васила ба онҳо нобуд.
3. Дар шарбат ҷуворимакка дорои contaminants, аз ҷумла, симоб, сатҳи он ҳеҷ яке аз тафтиши.
4. Натрий stearoyl-2 lactylate. таъсири тараф имконпазири бетањаммулї озуқаворӣ.
5. Azodicarbonamide ҳамчун иловагии дар соҳаи саноати хӯрокворӣ ва ҳамчун орд агенти whitening истифода бурда мешавад. Ин дар асл хамир, то ки ҳангоми он дар bakeries калон аст дар зери фишор, он ҳанӯз ҳам назари нек нигоҳ таъсир мерасонад. Ин аст, маълум аст, ки боиси аксуламалхои аллерги дар одамоне, ки ҳассос ба дигар пайвастагињои нитроген, ба монанди рангњои озуқаворӣ мебошанд azodicarbonamide. Истеъмоли azodicarbonamide метавонад аксуламалхои аллерги ба компонентњо дигар дар ғизо баланд бардорад. Ҷолиб аст, ки ин унсур низ ҳамчун иловагии дар истеҳсоли кафк истифода бурда мешавад. Дар Британияи Кабир, ин ќисмати ҳамчун sensitizer нафас (сабаби эҳтимолии нафастангӣ) муайян карда шуд. Дар Қонуни забони англисӣ, ки бо мазмуни он ба тамғаи маҳсулот бояд: «Бигзор sensitization бо нафаскашии мегардад."
6. Кислотаи Sorbic. Бино ба Маъмурияти миллии Oceanic ва атмосфера, аз кимиё як irritant қавӣ аст, ва ба миrдори калон метавонад зарари ҷиддӣ ба бофтаи чашм, пӯст ва рӯдаи нафас мегардад.

панир

Дар таркиби панир, ки барои hamburger истифода бурда мешавад, дар бар мегирад шир, яхмос, об, фарҳанг панир, citrate натрий, намак, кислотаи лимуи, натрий фосфат, sorbic, lactic ва кислотаи ангидрид, pyrophosphate натрий, мазза табиӣ ва lecithin лубиж.

кетчуп

Ва он чӣ аст, ки дар кетчуп аст, ки ба ин табақ маъруф илова мавҷуд? сирко соф, шарбат ҷуворимакка, fructose баланд, об, намак ва дорои мошинмебошад, табиї аст, консентрат помидор нест.

иловаро бодиринг

Дар hamburger дорухат анъанавии низ дар бар мегирад иловаро бодиринг бодиринг. Аммо чӣ тавр он пухта аст? Ин талаб мекунад бодиринг, об, сирко соф, намак, хлориди калсий, alum, мошинмебошад табиӣ, polysorbate ва усораи turmeric.

гӯшти гов

Чӣ бихоҳад аз он, ки дар дорухат аслӣ, гӯшти гов аст, бе ягон fillers ё extenders хизмат аст. Он дар гӯшзад бо намак ва ќаламфури сиёҳ, омода кардааст.