Чӣ тавр гирд судї панир ба камол расид?

судї Панир метавонад шаклҳои мегирад. Ин танҳо метавонад дар сари суфра дар давоми як ҳизби калон бошад, он метавонад газак хурд ё хӯрок пурра. Ба кор бурдани он, ба шумо лозим нест, ки ба пухтан чизе, балки ба эҷоди як судї панир комил мутавозин ва ҳамоҳанг аст, чунон ки осон ба он, шояд ба назар нест. Ва ба хотири расидан ба як натиҷаи хуб, шумо бояд ба инобат бодиққат. Шумо метавонед ба осонӣ ба он монанди панир overdo, ва бо иловањо ба он, лекин агар шумо ба як тасвир ноҳамвор чӣ гуна судї панир, ки мехоҳед бубинед, дар охири надошта бошед, шумо метавонед мондан рафти хоҳад буд. Ва аввалин чизе, ки ба шумо лозим аст, ки - аст, ки ба чӣ қадар панир шумо хоҳед бинед ки судї кунед.

Диққати ба як навъи панир

Ду роҳҳои муаррифии як панир махсус вуҷуд дорад. Шумо метавонед панир, аст, ки гуворо барои ҳама, барои мисол, cheddar якбора ё brie комил сари интихоб кунед, ё ки шумо метавонед барои вариантњои тозашуда бештар ва ғайриоддӣ ба монанди Taleju ё панир кабуд обуна. Дар ҳар сурат, ба шумо хоҳад як система барои таҳвили карбогидратҳо ва як бонус иловагӣ ниёз доранд. Шумо метавонед як вариантҳои гуногуни ёфт, вале шумо ҳатто нестанд, ки ба вақти оид ба он, зеро ки дар ин мақола як чанд роҳҳои кунад, панир ҷумла ба дурахшид.

Dubliner, иловаро себ ва иловаро baguette grilled

Dubliner - он панири сола сахт, аз шири гов кард, аст, ки як таъми тунд, ширин ва nutty аст. Аз он дорад, ки чунин як мазза tart мураккаб, аз он беҳтар аст, ки ба истифода нон оддӣ, ва пешниҳод меваи crisp, ки имкон навдаи таъми пок. себ сабз ба таври комил ба шумо имконияти пешгирӣ oversaturation аз бичашонем даҳони ту, яъне, бо кӯмаки ин меваҳои шумо метавонед панир бештар барои як давраи дигар вақт, бихӯред.

Cambozola, ҳакерҳо бо меваи хушк ва асал

Ин комбинатсияи Фаронса намакин панир яхмос нарм бо Италия embodiment Gorgonzola аст, фақат дар мазза аъло бо як қолаби кабуд фурӯтанӣ ва йога қаймоқ. Беҳтарин аст, ки ба хӯрдан ин панир, бо ҳакерҳо дорои меваи хушк, аз қабили анҷир, зайтуну ва cranberry. Ҳамчунин, бисёр одамон ба илова асал ба панир бо қолаби кабуд, ва гуногунии истисно нест.

Parmesan ва сирко balsamic хуб

Ин як андешаи бузург, ки огоҳат сохт, ки дар бораи системаи расонидани ғ фаромӯш аст. Шумо танҳо лозим аст, ки пайдо кардани як ҳақиқат-сифати баланд, қабати, сирко balsamic пиронсолон, ки шумо метавонед ба панир ё панир тар карда, ба он пошидани.

Дучанд (ё сечанд) хушнудии

Агар шумо ба зудӣ барои ду намуди судї панир панир истифода мешаванд, пас шумо бояд аз онҳо интихоб, то ки як душвор буд, ва дигар - нарм. Бо вуҷуди ин, хеле ҷолиб ҳам, дод аз се намуди панир, чунон ки ба шумо имконияти илова бар чизе судї ногаҳонӣ ва ҳатто девона. Дар ин ҷо якчанд вариантҳои барои ҳар яке аз се категория мебошанд.

Машқи сахт

Агар шумо ба зудӣ барои судї панир се панир бурда, яке аз онҳо, бояд устувор бошад. Шумо бояд барои ин мақсад, cheddar интихоб, gouda устувор, dubliner ё сифат дар ҳақиқат баланд Edam (шумо барои интихоби яке аз ин аст, ки дар сари он мӯҳр дар муми сурх). Шумо инчунин метавонед, панир интихоб, балки он бамаврид аст, пардохти таваҷҷӯҳ ба он, ки панир наздик имкон ба ќадре, инчунин machengo испанӣ буд.

Машқи нарм

Намуди дуюми панир, хизмат дар судї панир бояд мулоим бошад, ва барои ин гурӯҳ низ баъзе вариантҳои хеле хуб вуҷуд дорад. Ин метавонад як burrata (қаймоқ хоҳари mozzarella), Camembert бо мазза занбӯруц, meaty, вале мева Taleju, панир буз тару тоза, ricotta худсохти ва, албатта, brie. Ҳамаи ин имконоти хоҳад роҳи комил баҳра тарафи нарм панир.

Машқи ғайриоддӣ

Дар ин ҳолат, беҳтарин равиши - аст, ки бо панир тоҷир сӯҳбат ва бигӯед, ки шумо мехоҳед чизе, ки шумо метавонед ба тааччуб ва хушнуд меҳмонони кунед. панир тоҷирон дар ин бора ба мардум муфид дар ҷаҳон ҳастанд, ва онҳо хурсанд ба шумо кӯмак интихоб мешавад. Агар мо дар бораи имконоти мушаххас барои ин гурӯҳ гап, мумкин аст, ки ба диққати ба pomadoobrazny панир Браун Норвегия, як панир шоколад ғайриоддӣ, панир, бо Лаванда ва гиёҳҳои, havarti flavored ё панир нарм ҳамин бо бӯи pungent, ки шумо метавонед ёфт. Ин гурӯҳ низ ба шумо имкон медиҳад, то илова чизе, ки шумо ҳамеша мехост кардам, барои мисол, панир pimento, аст, ки махсусан мураккабтар нест, вале ба ҳар ҳол бениҳоят болаззат ва ҳамеша хоҳад буд Илова олиҷаноб ба судї панир.

варианти дигар

Барои таъмин намудани як қатор aromas ва мошинмебошад, шумо метавонед нақшаи тағйир ва пешниҳод се намуди панир аз категорияҳои дигар. Масалан, он метавонад панир, аз шири ҳайвоноти гуногун: гов, гӯсфанд ва буз. Бо вуҷуди ин, нақшаи "сахт, нарм ва ғайриоддӣ» бисёр вақт кор қадар самараноктар.

иловагињои

Акнун, ки шумо барои худ интихоб панир судї панир, он вақт дар бораи он чӣ шумо ба онҳо илова фикр мекунанд. Дар ин бора ба шумо метавонед хаёлот истиқлол, вале он overdo нест. Беҳтарин аст, ки ба назди худ гузошта меъёри, барои мисол, ба ҷои ширин, як чиз шӯр, яке ширину гуворо ва як нуқтаи sousny нуқтаи sousny ҷолибу. Шумо ҳамчунин нон ё ҳакерҳо лозим аст.

• меваи тару тоза: себ, ангур, нок, blueberries, Клубничка ё буттамева дигар, анҷир ва ба ҳамин хоҳад воситаи хубест барои тоза кардани пуфак шифоҳӣ, ба сифати муқобил маҳсулоти ширӣ brackish бо мазза сарватманд.
• хушкмева: гелос ва cranberries хушк ширин ва ширї доранд, ба таври комил бо панир, бо панир кабуд омехта ва меваи хушк бо тухмї, ба монанди зардолу, илова кардани ёддошт, махсус ва омехта бо панир бой. Санаи низ интихоби хуб ва маҷмӯи ҳар дуи бо панир қаймоқ хеле тез ва мулоим мебошанд.
• Зайтун: ба ҷои харидани як кӯзаи ҳар як намуди зайтуну, шумо метавонед аз мағоза, ки онҳо дар ќисми зиёди фурӯхта сафар ва харидани як зайтуну каме аз ҳар шакл, ҳар андоза ва ранги. Агар шумо харидани зайтуну, фаромӯш накунед, ки ба пешниҳод меҳмонони як косаи, ки онҳо қодир ба тарк мағораҳои хоҳад буд.
• Pickles: Яке ҳаст, ки бояд нуқтаи мазкур судї панир шумо бошад нест, ва он pickles. Ин бодиринг хурд иҷро дар як ҳамла бо кислота хеле қавӣ бар навдаи шумо бичашонад, вале онҳо ҳамчунин ба назар хеле зебо.
• Гӯшт: бо ин адад ба шумо лозим аст, то эҳтиёт бошанд, чунон ки судї панир шумо метавонед зуд ба судї аз charcuterie рӯй. дар асл навъи-сифати баланди гӯшт интихоб кунед ва бигзор он ситораи аз нишон. Агар шумо шумораи зиёди қавӣ, tart savory ё панир пешниҳод, шумо бояд нусхаи камтар хашмгин ба монанди mortadella интихоб мекунанд, вале аксаран интихоби аст, ки дар неъмате, ки salami бой ва тунд дод, ва шумо метавонед pate ё ҷигар mousse, интихоб кунед.
• Оид ба коркарди чормағз, дар ин ҳолат, шумо метавонед як омехтаи чормағз муроҷиат кунед, вале шумо метавонед интихоб чӣ шумо ба амал некӯтар мехоҳам, барои мисол, pecans caramelized, Пистаи ё бодом markonovy.
• Асал ва мураббо, вақте ки шумо аввал асал рехт, панир, шояд шумо фикр кунед, ки ба шумо чизе ақл дурӯғ. Бо вуҷуди ин, он аст, ки ин комбинатсияи чандин сол пеш ихтироъ шуда буд. Аммо ин кашфи, ин ё он тарз, пурра муносибати худ ба панир тағйир хоҳад ёфт. Мураббо ва бо њифзи судї низ метавонад панир ёддоштҳои ширин дод.