Чӣ тавр нигоҳ рӯзи Pancake? Анъана, достони ҷашни

Ин иди дурахшон Саломи касе ба зимистон ба димоғчоқй шурӯъ карданд чанд ҳазор сол пеш. Албатта, дар он айём ба гумрукии гуногун буданд. Франкҳо унсурҳои ва зуњуроти табиї, анъанаи аз бутпарастӣ саҷда ва Pancake офарид.

Ин яке аз чанд ид, ки дар поён омада, ба мо қариб солим аст. Бо пайдоиши масеҳият, анъанаҳои славянии фаъолона бартараф шуд. Шояд Shrovetide наҷот ёфтанд, чунки анъанаи мулоқот баҳор ҳамсадо бо арзишҳои масеҳӣ буд. Имрӯз мардум ин идро интизоранд, зеро зимистон, ба гумони он, ки чӣ тавр хоҳад pancakes ки ошомандагон аз бихӯред ва дар ширкати дӯстона бирӯяд. Кӯдакон танҳо effigy аст, ки пас аз якҷоя бо падару модари худ сӯзонданд кандакорӣ.

Таърихи ҷашни

Онон, ки манфиатдор дар чӣ тавр гузаронидани рӯзи Pancake бошед, шумо аввал бояд дар бораи таърихи ҷашни аст, ки љињат бисёр далелу омӯхта метавонем. Ҳама медонанд, ки ин ҷашни рамзи Саломи касе ба зимистон ва баҳор зангҳо интихоб намоед. Дар аввал ба он ишора solstice vernal, ва баъд аз таъмиди Доруњо ба ҳафта кӯчонида пеш аз наҷотбахш. Аз ривояти бутпарастӣ расмии шуд ҷашни калисо. Ва акнун дар ҳафтаи аз Карнавал аст, то он рӯз, муайян баста нест, ва дар он чӣ вобаста ба шумораи таҷлил афтад Писҳо, effigy ва якшанбеи гузашта роҳии таҷлили.

Рақсҳои нораво дорад, бисёр дигар бутпарастӣ, ба монанди номҳои crepe созанда, набор Tselovalnitsa, Pancake, Krivoshejka.

ҷашни гумруки Shrovetide

Пештар ҷашни оид ба Shrove сешанбе барои як ҳафта тамоми давом кард. Франкҳо на танҳо pancakes хӯрд ва effigy сӯзонданд, балки низ ёфтанд рақсҳои ва ҷамъомадҳои. Ин фикр дода шуд, ки ба масхара хоҳад ҳосили фаровони ҷалб ва аз Ӯ хоҳиш дошта бошад, ба ҳамон баҳор - пеш аз оғози мавсими кишт.

Айни фаровонӣ аз чорабиниҳои ба ифтихори ин ҷашни нест. Рақсҳои нораво дар боғи - як фикри хуб барои оилаҳо бо кўдакон ва шинос шудан бо таърих ва суннатҳои Русия.

давраи Shrovetide метавон ба ду қисм тақсим мешавад: The танг рӯзи Pancake (ҷашн дар се рӯзи аввал) ва умумӣ (охир чор). Дар аввали рӯз ба он ба кор ва иштирок дар изтироб иқтисодӣ иҷозат дода шуд. Дар кори охир аст, ба таври қатъӣ ҳаром, метавонад танҳо pancakes, роҳ-дар меҳмонон ва ташкили оинҳои шавқовар. Ки на танҳо дар деҳот, балки ҳамчунин дар шаҳрҳои бузург роҳ. Хусусан масхара рӯй Maslenitsa дар Маскав. Одамоне, ки дар боғи ба онҳо роҳ. Горкий (м. Метро "Октябр"), ки дар боғи «Muzeon» (Krymsky Вал), ки дар боғи Babushkinsky. боғҳои баробар маъмул Lianozovo, Ostankino, Izmailovo ва дигарон.

идҳо тавр аст?

Дар боғҳои одилона доранд, ҳамин як farmstead, пайравӣ ҳисоббаробаркуниҳои қадим Русия, "эҳё" тамоми расму оинҳо ва эътиқоди. Амал гурӯҳҳои мусиқии намояндагӣ этно, санг ва самти халқӣ. Кӯдакон дар мавзӯи таърихӣ бозӣ, ки барои онҳо дар ҷашнвора созмондиҳандагони гузаронида мебозанд. Одамон ба pancakes чой яктана муносибат. Кӣ метавонад дар озмунҳо иштирок ва роҳхатро ба мукофотҳои.

Shrovetide

Ҳар рӯз дорои ном ва одати худ, ки ӯ вобаста аст. Душанбе - ҷаласаи Карнавал. Дар замонҳои қадим, дар ин рӯз дар он тасмим гирифта шуд, ки рафта як сафари ки ба падару модари вай. Шавҳари хуб кунад, ки аз ҳамсари худ ба сафар падар ва модари худро. Ва дар шом тамоми оила ҷамъ омаданд ва нақшаҳои ҷашни. Ин буд, рӯзи душанбе қарор кист, ки барои як сафари ки омода хоҳад кард мехонанд.

аст, ривояти дигаре вуҷуд дорад - барои ман оҷур ба pancake аввал ва онро ба мискин медиҳад. Он ки имон шуд, ки кори неке ба ҳисоб карда шавад хешовандони фавтида. Рӯзи душанбе, тайёрӣ ба вагон. Дар пламассӣ ва пахол - The лӯхтак мавод, ки дар дасти буданд, дода мешуд. Scarecrow дар sleigh нишаста ва ба воситаи деҳа ронд. Ҳамин тавр оғоз рақсҳои нораво. Якшанбе - он рӯз, ки effigy сӯзонданд.

Сешанбе - шӯхиҳои ҷашни ва ханда. Ҳатман ягон бозӣ лозим аст. Дар ҳамин рӯз ҷавонон шодмонӣ. духтарони бешавҳар ва бачаҳо ягонаи якҷоя рафта савор дар sleigh, ва озуқаворӣ гирифтанд. Аксар вақт он рӯй сешанбе Мутобиқсозии.

Чоршанбе - рӯзи Teschin. Вай даъват кард, то бичашед pancakes дар-қонун буд, ки омода худ. Дар ин рӯз, одат тарк ҳамаи ҷанҷолҳои оилавӣ ҷудо кунед ва шукр гӯед, барои хуб модари-духтари буд.

Ҳафтаи Pancake Бузург

Панҷшанбе - оғози ҳафтаи Pancake бузург аст. Меҳнат бояд аз он рӯз, манъ аст. Ҳамаи кори бас кард ва тантанаҳои оид ба Shrove Сешанбе. Имрӯз бисёре аз номҳои анъанавии: ҷарохати, Razguliay, pads, Vlasov. Ин барои ташкил кардани мусобиқа қарор шуд, ва рондани sleigh бурданд рақсҳои кунед ва доред мусобиқаҳои қуввати ҷисмонӣ.

Бегоҳии рӯз роҳ то мардум нишаста, барои хӯрок. Ва дар bonfires бузурги шафақ bred, месуруд ва беш аз оташ ҷаҳида. Он ки имон шуд, ки рӯзи панҷшанбе, ҳама бояд паси ҷанҷолҳои ва энергияи манфӣ тарк. Барои ин кор, задухурдҳо, ки дар он ҳар кас метавонад, ҳатто бо љинояткор ба даст ва дар бораи ихтилоф фаромӯш бехатар ёфтанд.

Friday - рӯзе, ки ӯ худ писари-модар-дар-қонун ташриф овард. Pancakes буд, ки ба тайёр зани худ. Рӯзи ҷумъа, дигарон, аз тантанаҳои пурғавғо ва харҷ рӯз бо оилаи худ.

Шанбе - он рӯз, ки тамоми духтари ҷавон буд, ки ба даъват zolovok ва ба онҳо чун тӯҳфа таълим додан гирифт. Инчунин меҳмонони ҳамаи оилаи шавҳараш меноманд. Дар анъанаи масеҳӣ, рӯзи шанбе - рӯзи ҷашни Басти падаронро муқаддас.

Бахшиш Якшанбе

A ҳафта, ва омада, то охири ҷашни, Карнавал хотима меёбад. Якшанбе - рӯзи ҷашн Shrovetide пеш аз наҷотбахш. Он дароз қабул шудааст, ки ба рафтор ба фурӯтанӣ, ҷашни пурғавғо, ташвиқ карда нашуданд. Акнун ин рӯз номида Shrove Якшанбе. Бо ривояти он сӯзонданд як effigy, ки ҳамчун барвақт ҳамчун душанбе омода карда шуд. Мо барои бахшиш пурсид аз хешовандон ва дӯстон. Он ки имон шуд, ки бахшиш зарур аст, ҳатто ба онҳое, ки корҳои бад карданд. Дар посух бигӯянд: «Худо шуморо мебахшояд.»

Дар рамздории ҷашни

Онҳое, ки мехоҳанд, ба бидонед, ки чӣ тавр ба баргузории рӯзи Pancake тибқи одати қадим, шавқовар, ки дар бораи рамзи анъанавии комёбии хонда хоҳад шуд. Ин ид аст, ба мазкур ин суханро хуб маълум аст, овард: «Дар аввал pancake - а. Clod" Теъдоди ками одамон медонанд, ки чӣ он дар шакли ибтидоии карнай «Нахустин pancake -. Comas"

Дар аввал ба гирифтани аҷоиб камбизоат, ва он гоҳ навбати худ ба таъом додан ба намезояд омад - COM. Дар қадим Русия давлатии хирс Браун калонсолон даъват lumpy ва азизу ҳамчун соҳиби ҷангал. Дар баъзе минтақаҳои шимолӣ аввал лалмӣ шудааст, ва танҳо баъд - мискинон ва камбизоат. Ташкил як маросими тантанавии бедоршаванда ҳайвони ваҳшӣ аз мунтазир.

Ин одат ба бар мизи заррин иловагӣ ва хомчини, чунон ки гӯӣ даъвати хешовандони мурдагон барои мубодилаи озуқаворӣ бо зиндагї ва инчунин баҳор бархурдор буд. Effigy рамзи на танҳо марги хунук ва зимистон, балки низ. Он ки имон шуд, ки маросими ба сахтиву беморӣ тарсидан оташ ва баҳор занг ва самимият.

Дар хусусияти асосии - pancakes. Бе онҳо, ман ягон рӯзи Maslenitsa нест. Pancakes аз сабаби он, ки онҳо чун офтоб назар интихоб шуд ва ғизои равғанин рамзи ҳаёт ва хурсандӣ.

pancakes ки ошомандагон

Ҳар як зан аз меъ- худ оид ба Shrove Сешанбе дошт. Онҳо истифода махфӣ нигоҳ дошта шавад ва ба тааччуб меҳмононро бо хӯрокҳои ғайриоддӣ. Чӣ тавр нигоҳ рӯзи Pancake на танҳо масхара, балки низ лазиз аст? Меомӯзем зарурати аз франкҳо қадим.

Баъзе аз меъ- анъанавии Shrovetide то ба имрӯз зинда монданд. Дар ин ҷо муваффақ ва оддӣ аст: дар як шиша пластикӣ (албатта, чанд аср пеш, чунин накунад, балки он як зиндагии хуб беиҷозат барои ошпаз аст - зеро он аст, хеле қулай барои резад batter ба ШМШ) омехта 0,5 литр шир, як шакар кам ва 2 tablespoons равғани растанӣ , ҷуфти ҳамсарон аз тухм, рози намак ва ним пиёла орд. инчунин ба ларза. Дар хамир тайёр аст.

Аъло дорухат деликатеси: Омезиши 250 мл об, шир ва йогурт оддӣ, илова намудани 2 тухм, илова намак, шакар, орд (нимаи пиёла) ва рози disintegrant. Абрҳоро ва илова як tablespoon равғани растанӣ. Оҷур pancakes ҳамчун мунтазам.

Ҳар хонашин кӯшиш ба диверсификатсияи pancakes муқаррарии fillings аслии. Занон парпечшуда ва дар компонентњо гуногуни онҳо, меояд, то ки бо таркиби шавқовар. Дар он бисёр ғайриъодӣ дохил намудани чунин маҳсулоти комбинатсияи барои пур: avocado, аз бекон, панир ва сирпиёз, herring ва бодиринг бодиринг.

бутпарастӣ одати

Чӣ тавр гузаронидани Pancake оид ба анъанаҳои славянии? Пеш аз он ки Саломи зимистон ду ҳафта ҷашн гирифта шуд. Ман бояд мегӯянд, ки франкҳо қадим захираҳои тандурустӣ намоён буд, - оё, роҳ барои 14 рӯз пай дар пай шӯхӣ! Бино ба анъанаҳои бутпарастони рақсҳои нораво як ҳафта пеш аз сар рӯзи эътидоли vernal меёбад ва 7 рӯз пас.

Барои онҳое, ки мехоҳанд, ба сухане ба бутпарастӣ Карнавал дар боғи кор намекунад. Ҳамаи ду ҳафта франкҳо мепарастиданд худои Yarile - ёвари офтоб ва ҳаёт. Ҳамчунин, ӯ дӯстдорест қувваҳои мард ва зан буд, то он аст, махсусан фаъол ҷавонон ва озод мегашт. Он ки имон шуд, ки Jari гудохта барф кӯмак хоҳад кард ва гарм кардани замин барои кишти писарон ва духтарони ҷавон - барои пайдо кардани сарнавишти худ ва эҷоди як оила қавӣ.

Дар куҷо буд ба номи

Калимаи «карнавал» - барои арҷгузорӣ ба анъанаҳои масеҳӣ. Ин маънои онро дорад, ки як ҳафта ба хӯрдани равған, моҳӣ ва шир иљозат барои овехтани. Аммо истеъмоли гӯшт манъ аст. аст, дигар имконоти ҷолиб забоншиносон ва таърихнигорони вуҷуд дорад: Баъзе олимон ин боваранд, ки исми бо славянии олиҳаи қадр (Карнавал - яке аз номҳои он) пайваст. Ў patroness зебоии баррасӣ шуд ва метавонад дар шакли як намонд нармӣ ё зебоии buxom овард. Pancake он шахсоне, ки бо ривоҷи сурхрӯ, пур аз саломатї ва кореро аст. Ў яке аз сӯяшон бештар ҳурмат аз pantheon славянии буд, вале иттилоот дар бораи он қариб кард вуҷуд дошта наметавонанд.