Чӣ тавр пухтан нофармонон мурғ?

Чӣ тавр пухтан нофармонон мурғ - баррасӣ маслиҳатҳои муфид бештар ва самараноки. ҷигар мурғ яке аз хӯрокҳои лазиз аз ҳама, ки дорои мазмуни баланд витаминњо ва хосиятҳои муфид аст. Ин табақ ба ҳамаи аъзои оила, махсусан кӯдакон шикоят хоҳад бурд. Аммо барои пухтупаз ҷигар мурғ барои кўдак бояд якчанд қоидаҳои пайравӣ аз ин, мо дар поён дида мебароем.

Барои оғоз, дида мебароем баъзе маслиҳатҳои мурғ интихоби ҷигар, нигаҳдории дуруст ва омодасозии он. Пеш аз харидани byproduct зарурӣ дар ранги назар аст, он бояд ба Браун торик бидуни clots хун дошта, дорои сатҳи тобнок. A ҷигар хуб бояд хурдашон нест ва як рангоранг зард-зарди.

Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба пухтан нофармонон мурғ, шумо аввал бояд ба ёд, ки чӣ тавр ба он нигоҳ дуруст. Харидани як byproduct, зарур ҳамеша дар назар аст, ба охир расидани ин мӯҳлат ва ба маблағи. Беҳтар ба ин қисмҳои хурди. Дар ҷигар яхкардашуда метавонад то се моҳ дар сармодон ғун, балки дар яхдон - танҳо 2 рӯз. Барои захира кардани табақ аз талх, шумо метавонед онро бо об пур кунед ва дар ин давлат тарк барои чанд соат.

Чӣ тавр пухтан нофармонон мурғ? Он метавонад доц кардан, ьӯшондан ё дар берун. як чанд вариантҳои дида мебароем.

Барои дорухат классикии анъанавӣ мегирад - нофармонон мурғ дар њаљми 0,5 кг, 2 пиёз, равғани растанӣ барои frying, намак ва ќаламфури. Резед ба ШМШ ва ба нафт дар оташ, бурида, пиёз polukolechkami ва доц кардан дар равған. A намак каме, он гоҳ ҷигар решакан илова кунед. Ҳамаи якҷоя доц кардан тақрибан 5 дақиқа, он гоҳ ќаламфури илова кунед. Шумо метавонед таъми махсус ба coriander илова кунед. Тавре дар як табақ тараф картошка mashed муносиб ё сабзавот.

Чӣ тавр ба доц кардан нофармонон мурғ, ки махсусан болаззат? Барои ин, мо бояд ба чизҳои зеринро - ҷигар мурғ дар бораи як килограмм, як намак каме, 2 пиёз, ќаламфури замин, равғани растанӣ, ьафари ё бодиён (шумо метавонед ҳам кор). Ҳамчунин, дар ин дорухат илова шароб ё бандар. Дар гармии ШМШ нафт ва доц кардан пиёз, ҳалқаҳо бурида, барои 15 дақиқа, илова намак. Сипас пиёз берун заррин паҳн ва гирифта, барои як ҷигар. Резед бар нафт, дар як ШМШ гузошта ва доц кардан ҷигар решакан оид ба ҳамаи ҷонибҳо барои якчанд дақиқа. Сипас нофармонон мурғ оид ба пиёз гузошт. Шароб (хоҳ менӯшед ва дигар), биёвар ба ҷӯшон дар як ШМШ. Раванди бояд як дақиқа зиёд бошад. Садо чошнии рехт ҷигар ва пиёз, ва бар болои он аст, ки бо ьафари ё бодиён решакан тақдим намуд. Шумо метавонед тухм судак хурдашон. Дар раванди ҷӯшон пӯшидани тамоми машрубот истироҳат, он танҳо дар як чошнии зебо, ки ошомандагон ва flavorful доранд.

Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба пухтан нофармонон мурғ барои кӯдакон, ба риоя намудани қоидаҳои зерин зарур аст. Якум, ба устувор як byproduct дар об то пухтупаз, ин табақ хоҳад softness илова кунед, ва аз байн бурдани берун дорои мошинмебошад. Зеро кӯдак беҳтар аст, ки ба пухтан ба ҷигар аст, ки камон дорад, ва аз ғалладона, ба монанди semolina. Барои ин кор, меғелонад дона дар намак ва semolina, ва он гоҳ, дар равған доц кардан. Барои дод softness махсуси ҷигар, он метавонад якчанд дақиқа барои карда- дар об не, ва дар шири хунук.

Чӣ тавр пухтан нофармонон мурғ? Он бояд хуб шуста ва доц кардан то пухта. Шумо метавонед дар табақ бо яхмос ширї ё майонез кунад. Барои ин мо бигирад - яхмос ширї, пиёз, ҷигар, ьафари, шарбати лимӯ. Доц кардан дар як ШМШ бо равғани растанӣ решакан пиёз ва ҷигар то пухта, пас яхмос ширї (майонез) ва шарбати лимӯ илова кунед. Тарк барои чанд дақиқа, он гоҳ бо ьафари решакан пошидани. Тавре дар як табақ тараф, беҳтар аст, ки ба интихоб кардани картошка, биринҷ ва ё макарон.

Пас, мо дар чанд вариантҳои барои пухтупаз ҷигар мурғ назар. Ҳамаи онҳо хеле оддӣ. Чӣ тавр пухтан нофармонон мурғ? Шумо метавонед ба он илова шароб ё ширї яхмос, ки ба дар шарбати худ, гузошта сабзавот ё занбурўѓњо. Як ҷигар метавонад пеш аз пухта пиёз, дар як деги гузошта, илова об ва simmer то анҷом дода мешавад.