Чӣ тавр пухтан хук судак

То имрӯз, гӯшти хук - яке аз дӯстдоштаи ҳама, бомазза, хӯрокҳои идона, ки аз тарафи бисёр франкҳо бартарӣ додем. Ин табақ conventionally аз дӯстдорони хук омода аст, ки дар мариновани ҳанут ва намак, ва дар охир дар танӯр ва ё кӯраи аз сиҷҷил. Оҷур аст, душвор нест, танҳо барои муддати дароз. Аз суханони коршиносон, он аст, дониста мешавад, ки дуруст аз ҳама хук пухтупаз аз хук, вале шумо метавонед гӯшти ҳайвоноти дигар, ба монанди гӯшти гов истифода баред.

Мо мехоҳем, ки ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан судак хук хук. Пас, дорухат, чунон ки аллакай зикр аст, душвор нест, балки раванди пухтупаз, ки беш аз як соат мегирад. Компонентњо, ки барои табақ зарур аст: хук (750 г), хардал (50g), сабзӣ (80g), фикрию хук (120 г), майонез (50 г) ва сирпиёз (40 г); adjika, ќаламфури, намак - ба мечашонем.

Бо роҳи тайёр:

• гӯшти кунад захмро чуқур;
• ки дар натиҷа «дараҳои» гузошта иловаро сабзӣ, chives (пок);
• молидан хук бо хардал ва майонез, тарк дар ҷои сард барои се соат;
• пас аз муддате гӯшт мариновани дар фолгаи гузошта, онро ба натиҷа ва Так кунҷҳои линза то ки шарбати тавр ҳангоми пухтан дар танӯр ҷорист, на аз;
• гӯшт дар танӯр 40 дақиқа оҷур;
• Баъд аз 40 дақиқа ба даст гӯшт аз танӯр, хориҷ линза ва равцан бо adzhika хук судак ва парпечшуда ва дар шабакаи хук;
• Бифиристем, гӯшти бозгашт дар танӯр барои 10-15 дақиқа, ки дар ин замон фарбеҳ гудохта мешавад ва каме browned.

Баъд аз шумо пайравӣ ҳамаи тавсияҳои, шумо дигар лозим нест, ки барои шинос назар, ки дар як қатор мошинаҳои ҷустуҷӯии, дорухат китобҳо, ки чӣ тавр ба пухтан хук, зеро ба шарофати ин дорухат табақ шумо тендер, боллазату шањдбори, хушбӯй, ки дар он аст, - он метавонад як Билси дар мизи ҷашни . Ва Иштиҳоӣ том!

Бисёр вақт ман савол мешунаванд, ки чӣ тавр ба пухтан хук судак дар фолгаи, ба тавре ки он табақ рӯ берун боллазату шањдбори. Ҷавоб оддӣ аст - Оё харидани на он қадар лоғар. Бо мақсади ба даст овардани ќадре боллазату шањдбори ки пеш аз шумо гӯшт гузошта, дар танӯр, дар баъзе аз меъ- тавсия кардаанд доц кардан як гӯшт андак дар ШМШ.

Ман наметавонам кӯмак, балки ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан хук судак дар пиво. Бо мақсади ба гӯшт (1 кг), як ќадре browned буд, он бояд гудохта шаванд, то каме доц кардан чарбуи (равған мумкин аст истифода бурда мешавад), ва он гоҳ наларзонад он дар як чойник. Ин илова карафс (1 компютер.), Сабзӣ (1 компютер.), Ьафари, пиёз (2 дона.), Зеризаминї ва allspice, барге халиҷе, наъно. Ҳамаи компонентњо рехт lager, simmer то пухта. Дар бораи миз, хизмат sliced иловаро хук судак drizzled бо шўрбои пуршиддат. биноҳои Аъло ба ин табақ хизмат бирён ё судак картошка, кабудї, нахўд.

Таҳкурсии дар Омода мувофиқи ҳар дорухат хук гӯшт, ки Ҳом сирпиёз, сабзӣ пошидани карафс, ҳанутеро, илова мешавад. Чӣ тавр пухтан хук судак, ки ба шумо бичашонад дар мизи шумо шавад - он танҳо як соҳибхоназан тахаюллотӣ аст. Масалан, дар баъзе аз меъ- шумо метавонед дар як табақ асал илова хонда. ба монанди таҷрибаҳо бо назардошти дар пухтупаз муосир - Бале, ва раванди гӯшт пухтани ба танӯр маҳдуд нест, оҷур хук судак ҳоло маъмул аст, ки дар Aerogrill, multivarka. Ман ҳеҷ вақт ба озмудани дар тайёр намудани хӯрок, аз таҷрибаҳои муваффақ буданд, тавсия ман, ҳаросон нашавед.

Чӣ тавр пухтан хук судак, ки мо ба шумо гуфтам. Ба фикри мо, ин бештар маъмул ва машҳур аз меъ- аст; ки муроҷиати аз ҷониби худ муайян карда мешавад, вале ҳеҷ яке аз онҳо ба шумо ва меҳмонони худро тарк намекунад бепарво. Дар маҷмӯъ, ҳар дорухат барои тайёр намудани хук дар хона аст, душвор нест, ягона чизе, ки шумо лозим аст, ки аз танӯр, гӯшт ва дониши баъзе усулҳо дар омода кардани хӯрокҳои идона дошта бошанд. Ва он гоҳ, ки тафсирњои Карандаш дар бораи шоҳасари худ як мунтазир дароз намекунад.