Чӣ тавр хушк hazelnuts? hazelnuts Вақте ки пухтааст

Чӣ тавр хушк чормаѓз дар хона? Ин савол аст, аксар вақт аз тарафи касоне, ки ба таври тасодуфӣ мебинад, як чормағз, бо бисёр меваҳои лазиз ва солим пурсид. Ин аст, ки чаро ин мақола мо қарор додем, ки ба бахшидан ба ин масъала.

хосиятҳои фоиданоки

Дар бораи чӣ гуна муфид hazelnuts, чанд донист. Баъд аз ҳама, бештари мардум қадр ва истифодаи ин маҳсулот танҳо барои таъми аъло он. Вале пеш аз он ки мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба хушк hazelnuts бояд мегӯям, ки чӣ хосиятҳои онҳо бошанд.

Далели он, ки hazel мева дорои нафт дар бораи 60%, ки дар он кислотањои органикї. Илова бар ин, ҳезум мазкур чормащз витаминњо E ва C, инчунин магний, оҳан, калий, калтсий ва канданиҳои дигар. Ин мева дорои протеин дар бораи 20%. Ин аст, ки чаро онҳо тавсия ба истифода касоне, ки мушоҳида ѓизои гиёҳхорон , ё пас аз як бемории тӯлонӣ намерасад.

Фундуы ва тиб

Кадом бемориҳои бихӯрад hazelnuts (меваи акс шумо метавонед дар ин мақола нигаред)? Коршиносон мегӯянд, ки чунин маҳсулот аст, махсусан барои онҳое, ки мушкилоти бо системаи дилу рагњо доранд, муфид бошад. Барои мисол, калсий ва калий, ки айни замон дар чормащз доранд, таъсири мусбат оид ба деворҳои ҳамвор намудани мушакҳо дил ва рагҳои хунгузар, кӯмак ба онҳо ба таври доимӣ боқӣ тағйирёбанда.

Ҳамчунин, лозим ба зикр аст, ки hazelnuts аксаран барои беморони гирифтори ихтилоли хун (мисол, камхунї), муқаррар менамояд. хосиятҳои фоиданоки ин мева кӯмак ба шифо thrombophlebitis, рагҳои varicose, capillaries бо мушкилоти, захмҳои пои ва ғайра. Илова бар ин, фундуы кӯмаки ҳақиқӣ бо суст шудани системаи иммунии ва простата фарохдил таъмин менамояд.

Ин имконнопазир аст, ки ба қайд нест, он аст, ки аз меваҳои hazel аксаран ба пешгирии putrefaction ва тоза намудани тамоми бадан истифода бурда мешавад. Дар робита ба миқдори ками карбогидратҳо як чормағз аст, тавсия истифода барои беморони мубталои диабети.

Hazelnuts ва фундуы: мева фарқи ба

Бисёр вақт дар меъ- он аст, гуфт, ки дар ин ё он табақ аст, тавсия дода илова танҳо hazelnuts ва ё, баръакс, фундуы. Дар робита ба ин, лашкари одатан ба савол ба миён меояд, маҳз чӣ фарқи байни ин мева аст?

Он аст, ки дар фундуы (ё ба ном filbert коркарди мол), ки ба одамон дар Вудс гирд аст. Бояд қайд кард, ки дар он ба таври хеле ногувор ба ҷамъоварии мева аст. Дар робита ба ин қаннодӣ бо чормағз хеле гарон мебошанд. Дар робита hazelnuts, он аст, «кишт» hazel. Айни замон бисёр навъњои гуногуни ин меваи нишон дода мешавад. Дар кишвари мо hazelnuts асосан Туркия ворид карда мешавад. Ин фарҳанги хеле ҳосили аст, ҳарчанд hazelnuts воқеӣ хеле муфид бештар, чунки онҳо дорои витаминҳо ва минералҳо бештар.

Вақте ки шумо ҷамъ?

Ба саволи аввал пурсид аз тарафи одамоне, ки қарор додаанд ба полизи чунин маҳсулот барои зимистон, чунин аст: вақте ки чормащз дарахти баркамол? Ба гуфтаи коршиносон, аз он пурра дар бораи шароити иқлимии он ҷое ки hazel мерӯяд вобаста аст. Аммо, чун қоида, дар ин давра дар моњњои июл-сентябри аст. Албатта, шумо метавонед ҷамъ ва сабз, ки hazelnuts unripe аст. Баъд аз ҳама, ҳатто он ки хосиятҳои фоиданоки, ки мо дар боло сухан ронд. Лекин акнун шумо метавонед ба онҳо на бештар аз як моҳ нигоҳ доранд. Дар робита ба ин, мутахассисони варзидаи тавсия танҳо ҳосили меваю ripened.

Пас, вақте ки хоҳад фундуы суруд? A аломати равшани камолоти аз меваи ҳисобида мешавад ранги Браун ва баъзан зарду аз пуьощ. Бояд қайд кард, ки дар ин чормащз дар ҷангал дар охири моҳи августи соли ёфт. Вале дар ин ҷо, бингаред мева, то нимаи моҳи сентябр идома дорад. Пас, дар аввали моҳи октябри чормағз overripe ва сар омма бо шохаҳои, гузар, аломатгузории охири дарав.

Чӣ тавр ба ҷамъоварӣ hazelnuts?

Вақте ки ба ҷамъоварии ин меваҳо, ки мо як каме баланд гуфтугӯ мекарданд. Вале чӣ маҳз бояд ин тартиб кардааст? Ҷамъоварӣ чунин кўмакпулиҳо ба мисли чормағз. Дар доираи фундуы паҳн кардани матоъ мулоим ва сабук, ва сипас сар ба дарахти сахт ба ларза. Дар натиҷаи чунин амал ба меваи пухтааст афтода, ва шумо фақат метавонед ба воситаи маҳсулот аз хок ва дигар маҳсулоти ғайрихӯрока бошад, рафта.

Тоза кардани хона фундуы

Баъд аз ҷамъоварии ҳосил, шумо бешубҳа, як савол нав дар бораи чӣ тавр ба тоза hazelnuts офаридааст? Бояд қайд кард, ки он вакти хеле зиёд гирифта намешавад. Бо вуҷуди ин, ин тартиби талаб нигоҳубини махсус. Дар акси ҳол, шумо метавонед ин аслӣ зарар, чӣ ба шумо бас, ба нигоҳ доштани он ҳамаи хосиятҳои фоиданоки.

Пас, ба тоза фундуы шумо лозим меояд, ки ба омода матои мулоим, вале на хеле пурдарахт ва болға хурд. Бо роҳи, интихоби маводи бояд тартиби ҳисобкунӣ чунин тартиб бошад, ки дар оянда шумо танҳо ба он бипартоед дур.

Ҳамин тариқ, бофтаи мулоим ба берун ба сатҳи ҳамворӣ ва қатъӣ (мисол, дар Шӯрои бюллетени) паҳн карда шавад, ва он гоҳ ба он ҳам биёмез ва гайка. Дар маҳсулот тавсия барои пӯшидани охири дуюми моддї ва, гузаронидани дасти чапаш, як ҳаракати ночиз як гурзандозӣ хурд зад бар ниҳонӣ. Дар натиҷа, гайка бояд тақсим шавад, ва ядро - солим боқӣ мемонад.

Чаро ба шумо лозим аст матоъ, ту мепурсанд? Барои гузаронидани ин тартиби бе маводи нарм кардан мумкин аст. Вале дар ин маврид ба он аст, ки дар садаф меваю hazel дар самтҳои гуногун пароканда месозад. Гузашта аз ин, дар натиља, то азоб кашад ва аз шумо (барои намуна, агар қитъае аз садаф шумо мезананд, дар чашми).

Хусусиятҳои нигаҳдории

Чӣ тавр шумо метавонед ба hazelnuts зимистон захира мешавад? Вақте ки ба ҷамъоварии чунин фоида ва чӣ тавр ба онҳо тоза, мо як каме баланд гуфтугӯ мекарданд. Вале барои нигоҳ доштани ин маҳсулот, зарур аст, то дуруст коркарди. Бояд ќайд кард, ки чунин тартиб лозим аст, то пеш аз пок кардани hazelnuts аз ниҳонӣ нест. Ба ибораи дигар, дар марњилаи гузашта тайёр маҳсулоти болаззат ва серғизо ва мумкин аст нашуда. Дар ҳоле ки баъзе аз усулҳои хушксозии мева талаб тоза ҳатмӣ. Аммо он чи аввал аввал.

усулҳои асосии хушкшавии фундуы

Барои маълумот оид ба чӣ тавр ба хушк чормағз дар хона, чанд донист. Ва бояд зикр кард, ки имрӯз бисёр усулҳои пеш аз табобат hazelnuts нест. Ин аст сабаби пеш аз он, ки чормағз танҳо хушк шумо метавонед бо як раф-умри дароз ва ҳадди нигоњдории маводи ғизоӣ писанд. Ин аст, ки пас аз ҳосили хуб ба шумо ҷамъ кардаанд, боварӣ ба нигоҳубини хушкшавии ҳамаҷониба худ.

Пас, ҳоло hazelnuts мумкин аст дар чанд роҳ хушк:

• Дар driers барқ (мумкин аст дар қариб дар ягон тажьизот мағоза харид);
• дар як ШМШ frying;
• офтоб;
• дар танӯр.

Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба хушк hazelnuts дуруст ҳар яке аз усулҳои пешниҳод батафсил баён бештар.

Хушк hazelnuts дар як ШМШ frying

Чӣ тавр ин рӯй медиҳад? Чӣ тавр меафтанд, ки бо истифода аз hazelnuts pans frying оддӣ ва қарорҳо ошхона? Барои ин кор, мева ҷамъоварӣ, боварӣ ба тоза кардани ниҳонӣ. Сипас, бирезед, чормащз талаб ба ШМШ тафсон, ки қаблан Коҳиш гармӣ ба ҳадди ақал. ба шӯр доимо, ба доц кардан аз меваҳои барои 3 ё 5 дақиқа зарур аст. Ин кофӣ барои баланд бардоштани муњлати ва ба он нигоҳ дар ҳамаи хосиятҳои фоиданоки он мебошад.

Хушксозии мева дар driers барқ

Ин як дастгоҳи махсус аст, ки барои хушк кардани меваю сабзавот ва чормащз тарҳрезӣ шуда бошад. Чунин дастгоҳи аст, дар қариб ҳар мағоза сахтафзор фурӯхта. Ва агар шумо cottager меандозанд, ки ҳар сол бо ҳам ҳосили баланд меорад ҳастед, пас ба воситаи шумо дар ҳақиқат кӯмак нигоҳ ҷамъоварӣ аз маҳсулоти боғи худ дур кун, ва hazelnuts супорид.

Пас, барои ин мо бояд мева танҳо shelled hazel. Ин аст сабаби он, ки ин маишӣ барои ҳарорати хеле баланд, барои хушк кардани мева дар пӯст муҳим аст, ки ба тарҳрезӣ нест.

Ҳамин тариқ, чормащз хушк истифода driers барқ 5-6 соат карданд. Давра ба давра омехта аз меваи аст, тавсия мешавад, ки онҳо муносибат баробар бештар.

Хушк кардани чормащз дар танӯр

Агар шумо қарор хушк filbert (фундуы) дар танӯр, ки пеш аз пок он аз ниҳонӣ зарур нест. Баъд аз ҳама, бо ёрии дастгоҳ ошхона метавонад табобати ягонаи ҳамаи мева ва пӯст ноил.

Барои амалӣ намудани ин тартиб талаб чормащз ҷамъоварӣ гузошта оид ба ШМШ, ва он гоҳ, онҳоро дар як оташдон пеш тафсон (тақрибан 120 дараҷа) ирсол кунед. Soaking мева дар ин давлат бояд чанд соат бошад. Агар шумо ба хушк чормаѓз сабусакҳо, ки ҳарорати ҳаво зарур ба 90 дараҷа паст карда шавад.

Хушк фундуы дар офтоб

Ин усул метавонад танҳо дар сурати дар минтақа зиндагӣ мекунед офтоб гарм аст ва баъд аз зироат кардааст, ҷамъоварӣ шудааст, истифода бурда мешавад. Ногуфта намонад, ки раванди ин васила тавсия як filbert дар беруни бино. Ин аст, ки чаро ин усули хушконидан деҳот мувофиқ аст. Баъд аз ҳама, агар мева дар балкон, ки дар наздикии роҳи автомобилӣ банд медавад, он гоҳ, ки хосиятҳои судманди маҳсулот ба назар гирифта намешавад.

Пас, агар ба шумо иҷозат шароит, ба чормащз ҷамъоварӣ лозим аст, ки паҳн кардани қабати тунуки дар варақаи пок коғаз, ва он гоҳ ба он ҷойгир дар як офтобӣ, ҷои инчунин-ventilated. Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки дар шаби инчунин ҳангоми борон маҳсулот бояд ба ҳуҷраи даромада. Дар акси ҳол, аз меваҳои хеле зуд метавонад ҷамъ тарӣ барзиёд. Чанд рӯз пас аз як хушк чормағз пурра омода аст.

Чӣ тавр барои нигоҳ доштани hazelnuts хушк?

Тавре ки дар боло қайд шуда буд, муњлати дароз бо ҳадди нигоњдории маводи ғизоӣ метавонад танҳо инчунин ripened ва хушк аз ҷониби hazelnuts фахр накунад.

Агар Шумо пештар ба hazelnuts аз ниҳонӣ тоза ва сипас бодиққат онро дар як ШМШ, офтоб, driers барқ ё дар танӯр муносибат, он аст, ки ба танҳо мағозаи дар зарфе шиша зич мӯҳр тавсия дода мешавад. Дар он зарф пур он матлуб аст, ки ба ҷои ки дар ҷои салқин торик. Он ҳамчунин иҷозат барои нигоҳ доштани чормащз сабусакҳо дар бастаи. Вале дар ин маврид, онҳо бояд ба палатаи хунуккунӣ фиристод. Ҳарчанд чунин hazelnuts нигаҳдории ҳамаи хосиятҳои судманди на бештар аз 6 моҳ нигоҳ медорад.

Агар шумо аз ниҳонӣ фундуы пок нест, меваи хушк тавсия дар як халта матоъ ё коғазӣ ҷойгир карда шавад. Дар оянда, он матлуб аст, ки ба фиристодани дар љои хушк, вале каме сард ва торик. Дар айни замон, боварӣ ба давра ба давра маҳсулот барои ҳузури вайрон кардан ва mildew, некӯтар аст, санҷед. Агар шумо пайдо монанд, ки дар ҳар сурат, оё чормағз, нахӯред, кӯшиш накунед, онҳо «зинда». Онҳо танҳо ба бипартоед дар партови. Агар чунин накунӣ, шумо хатари зарар кор ба саломатии онҳо, ҳамчунин истифодаи меваи мацорбаста сабаби вокуниши аллергия сахт аст ва як зарбаи ҷиддӣ ба ҷигар. Ин аст сабаби он, ки чунин маҳсулот ташкил моддаҳои хеле хатарнок номида aflatoxin. Ба гуфтаи коршиносон, онҳо таҳия штампу, ки метарсанд, табобат гармӣ нест, ва дар амал мекунанд, аз бадани инсон даст нест.

Чӣ тавр ба кор бурда метавонем?

Агар шумо идора ба ҷамъоварии миқдори зиёди фундуы, ҳуқуқи онҳо ба тоза, хушк ва нигоҳ дар хона, пас онро хеле осон ба истифода. Шумо метавонед мева барои як сабаби бихӯред. Бо вуҷуди ин, дар як рӯз аст, тавсия ба хӯрдани на бештар аз 8-9 чормағз. Зеро онҳо дорои миқдори зиёди канданиҳои фоиданок ва витаминҳо, ки истифодаи аз ҳад зиёди манфӣ метавонад ба саломатии шумо таъсир расонад.

Илова бар ин, фундуы пок аст, аксар вақт дар пухтупаз истифода бурда мешавад. меваи тамоми хуб аст, ки илова ба шоколад худсохти, пирожни ва Бонбони. Тавре ба hazelnuts мазлумонро, онҳо метавонанд ба рӯи торт пошидани, барои омода намудани sauces гуногун, goulash ва ғайра истифода бурда мешавад. Бояд ќайд кард, ки чунин маҳсулоти қодир на танҳо хӯрокҳои хостем хосиятҳои ғизо, балки ҳамчунин таъми махсус аст.