Чӣ тавр пухтан muffins бо какао?

cupcakes шоколад миниётураҳо - шириниҳо хеле оддӣ, вале бениҳоят бомазза. Барои омодасозии онҳо ягон хӯроки аҷиб талаб намекунад, ва раванди мегирад камтар аз як соат. Аз ин рӯ, бисёр хонашин аксаран ҳаво марзи барои хонадони ман сиҷҷил muffins. Classic дорухат - бо какао - хоҳад шуд, дар мақолаи имрӯз муаррифӣ намуданд.

принсипҳои асосӣ

Muffins аз они ба гурўњи шириниҳо умумӣ, ки муносиб барои ягон муносибати мебошанд. Онҳо метавонанд, барои чой Нимаи ё барои мизи идона намегардад. Онҳо ин қадар зуд, ки онҳо вақт ба оҷур вохӯриҳои дӯстона ғайринақшавӣ доранд, омода мешаванд.

Дар доираи ин шириниҳо шомили фақат маҳсулоти оддӣ ва дастрас, ки аксари онњо аст, қариб ҳамеша дар ҳар ошхона. Одатан, хамир барои cupcakes миниётураҳо илова шакар, тухм, равған ва орд. Баъзе аз меъ- истифода ҷузъҳои иловагӣ ба монанди шир, Бахром ва хокаи нонпазӣ. Аксар вақт, muffins, какао ширин идора бо ёридињанда гуногун ба монанди меваи хушк, мева, шоколад, чормащз ва ё marmalade.

версияи классикӣ

Барои ин шириниҳо ки ошомандагон аз нозук ба шумо лозим аст ки ба полизи, то дар пешакӣ ҳамаи компонентњо. Дар ошхона шумо Хонањои лозим аст, ки:

• 200 грамм маргарин-сифати баланд.
• tablespoons ҷуфти хокаи какао.
• Се тухм мурғ тару тоза.
• Як шиша шакар ва орд.

Тавре ки ҷузъҳои иловагӣ истифода бурда мешавад равғани растанӣ, сода ва vanillin.

Сароғоз, дар як косаи дар якчояги маргарин нарму ва какао. Ҳамаи бодиққат, то якхела бирӯёнад. тухм Сипас, массаи натиҷаи ҷорй шудааст, ки қаблан бо шакар дар як орд кафке зиччи сафед sifted, содаи нонпазӣ ва vanillin қамчинкорӣ. Паҳншавии хамир тайёр ба штампу, greased бо равғани растанӣ ва ирсоли он дар танӯр. Muffins дар ду сад дараҷа барои соат дар семоҳаи сиҷҷил.

Опсияи бо гелос

Бино ба ин дорухат, Шумо метавонед зуд тайёр ки ошомандагон аз мини-muffins. Ин шириниҳо, то тендер ва бемислу аст, ки ҳеҷ кас аҳамият тарк мекунад. Чун қоида, ин шириниҳо аст, хеле бештар аз сиҷҷил задааст. Барои muffins бо какао (аз меъ- дар поён оварда мешаванд) бо меҳрубонӣ дархост, ки оё ҳамаи ҷузъҳои дар ошхона дар тамос шавед. Шумо ба маҳсулоти зерин зарур аст:

• Ду пиёла орд.
• Се тухм мурғ.
• Сафолҳои он шоколади торик.
• Се tablespoons хокаи какао.
• 100 грамм шакар ва равған.

Тавре компонентњо иловагӣ истифода бурда мешавад хушк гелос, Бахром ва хокаи нонпазӣ.

пайдарпаии амалҳои

Дар як контейнер якҷоя тухм ва шакар. Ҳамаи бодиққат қамчинкорӣ ва омехта бо орд sifted, Бахром, хокаи нонпазӣ ва какао. Дар хамир ба даст оварда аст, гелос хушк, presoaked дар об фиристод. Ҳамаи исьени хубро то ҳамвор.

Дар омма дар натиҷаи аст, ки бо шоколад барфу дар як ванна об ва равған нарм љорї карда мешавад. Дар хамир тайёр аст, ки дар штампу паҳн ва ирсол дар танӯр, preheated ба як саду ҳаштоду дараҷа. Баъд аз тақрибан ним соат muffins шоколад какао аз танӯр хориҷ ва ба чой хизмат.

Опсияи бо банан

muffins мини, аз сиҷҷил бар дорухат, мазза гуногун нарм. Онҳо аслан дар даҳони ту гудохта, то ки онҳо, бешубҳа, қадр хонаводаи Шумо. Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба пухтан ба хамир, ба шумо лозим аст, то рафта ба мағоза ва харидани ҳамаи компонентњо зарурӣ. Тавре ки шумо дар ин тартиб компонентњо бояд рӯйхат пешниҳод:

• пиёла Яке аз ним орд.
• Ду тухм мурғ тару тоза.
• Ним равғани растанӣ коса.
• 55 грамм хокаи какао.
• Ним қошуқи содаи нонпазӣ.
• Як ҷуфт банан калон пухтааст.
• Ҷоми ордї шакар.
• Қошуқи хокаи нонпазӣ.

Азбаски muffins бо какао, хабарнигори ки мумкин аст дар поён дорем, мешавад бо fondant фаро гирифта буд, ба шумо хоҳад ҷузъҳои иловагӣ ниёз доранд. Онҳо аз инњо иборатанд:

• 175 грамм шир.
• A tablespoon асал.
• 50 грамм равған.
• Сафолҳои он шоколади торик.
• A рози намак.

Тавсифи раванди

Дар як тухм зарфи пок пайваст, равғани растанӣ, шакар, какао ва банан mashed сими. Тамоми хуб омехта шуд ва омма дар натиҷаи тадриҷан бирезед орд ва хокаи нонпазӣ ва нонпазӣ sifted сода.

Дар хамир тайёр аст, дар пиёлаҳо, паҳн ва ирсоли он дар танӯр, preheated ба як саду ҳаштоду дараҷа. дақиқа понздаҳ дертар онҳо аз кӯраи истихрољ ва сард. Дар ҳоле, muffins какао сард, шумо метавонед ширин мекунад. Дар як косаи тоза шоколад шикаста ва равған ҷойгир ва гудохта онҳо дар ванна об. Дар хамираи натиҷаи илова шир моеъ, намак ва асал. Ҳамаи амиқ ба шӯр ва иҷозат ба хунук ба ҳарорати хонагӣ. muffins хурд аз сиҷҷил фаро fondant тайёр ва хизмат чой.

Опсияи бо шир пухта fermented

Ин дорухат хоҳад бахшад воқеӣ барои занон кор, ки вақти ройгон бисьёр набуд. Барои андаке хурсанд кардан наздикони худ як шириниҳо ки ошомандагон бо камобӣ шоколад доранд, меҳрубонӣ дархост тафтиш мӯҳтавои анбор худ ва харидани боқимонда ҳамаи маҳсулотҳои бедарак ки лозим бошад. Ин вақт ба оҷур muffins бо какао, шумо бояд:

• 200 мл шир ширї.
• 100 грамм равған.
• Дар хокаи ҷуфт tablespoons какао.
• пиёла Яке аз ним орд.
• 180 грамм шакар.
• A spoonful аз сирко.
• Ним бари аз шоколад.
• Қошуқи содаи нонпазӣ.

Барои фаро muffins бо какао, рӯйхати боло бояд як каме додашуда. Ғайр аз ин, дар он аст, аз 50 грамм шоколад ва як ҷуфт tablespoons шир дод.

Технологияи тайёр

Сароғоз дар як косаи тухм хом ва шакар ниҳод. Ҳамаи инчунин whisk то парокандашавии пурраи хурдтарин дона бошад. Он гоҳ, ки омма дар натиҷаи тадриҷан ryazhenka бе фаромӯш ба абрҳоро мазмуни хӯрокҳои рехта мешавад. Баъд, барои ирсол кардани равған пеш аз барфу.

Бо вазни умумии якхела рехт хокаи какао пешакӣ ва орд sifted. Ҳамаи бодиққат омехта ба тавре ки халос шудан қитъае. Дар марҳилаи ниҳоӣ дар як хамир ба таври назаррас омода фиристода хомӯш сода сирко ва самтбахшии он ба коғаз, силикон ё металлӣ штампу. Ќайд кардан зарур аст, то боварӣ ҳосил, ки онҳо танҳо аз се як ҳиссаи умумии пур шуданд. Ҷойгиршаванда болои шоколад хокӣ ва озмоиши андак. Дар штампу пур ба танӯр, preheated пешакӣ ба яке аз сад наваду дараҷа фиристода мешавад. Баъд аз тақрибан ним соат шоколад muffins (дорухат бо какао Шумо метавонед базӯр нигаред ба боло) аст, ки аз кӯраи дур созанд ва сард.

То шириниҳо cools, шумо метавонед камобӣ мекунед. Барои омодасозии он дар шоколад гудохта ванна об чанд tablespoons шир рехта ва омехта њаматарафа. вақти гум muffins миниётураҳо яктана бо ин омехта, оро дона мева тару тоза ва серӣ ба чой дошт.