Чӣ тавр тоза калмар ва чӣ тавр ба пухтан ба онҳо

Калмар - як болаззат, паст-килоколория ва маҳсулоти серғизо аст. Онҳо метавонанд ба бисёр аз меъ- илова, инчунин хизмат ҳамчун як табақ алоҳида. Дар бораи чӣ гуна ба тоза кардани калмар ва чӣ тавр ба пухтан онҳо хоҳад таъми вобаста аст. Биёед дида бароем, ки ин ба таври муфассал.

Барои оғоз бо чӣ гуна ба тоза калмар. Бо ин мақсад, ба ангушти аз як тараф ба шумо лозим аст, ки пахш ки лошае ба Шӯрои ва дигаре - бодиққат хориҷ пӯст вай. Сипас, филми аст, бурида хоҳи шуд. Акнун шумо метавонед аз даруни судї шаффоф Chitin хориҷ карда шавад. Ки он - маҳсулоти нимтайёр барои истифода омода аст.

Калмар бо баҳрӣ вагон

Он рӯй берун табақ аҷиб, аз сиҷҷил дар чошнии.

Пеш аз он ки калмар тоза карда мешавад, он аст, тавсия кунад қуттиҳои. Зеро, бе он ки талаб карда мешавад: 12 љасади; як пиёз чанд парҳоро, бурида ба иловаро; 5 дона сирпиёз, мазлумонро; 400 грамм баҳрӣ биносту решакан; калон шарбати лимӯ Spoon. Ин омехта, ба шӯр буд, гузошта ба калмар ва toothpicks сӯрох буранда. Баъд, дар як табақ нонпазӣ greased гузошт.

Гирифтани ба тайёр намудани чошнии. Барои ин кор, 50 грамм равған дар як ШМШ frying чуқур гудохта, илова мукааб панир мулоим (200 грамм). Бодиққат абрҳоро то он даме ки гудохта мешавад. Оҳиста-се пиёла шир, намак ва ќаламфури рехт. Сипас, илова панир grated (100 гр) ва рехт бар калмар. Пошидани як панир хушк андак. Хӯрокпазӣ калмар дақиқа бист. Зарур аст, ки дар табақ бо ќадре тиллоӣ фаро гирифта буд.

Lasagna бо squids

Муваффақияти ин табақ дар як чошнии дуруст омода ва ба қадри сард. Пеш аз он ки калмар тоза карда мешавад, ки онро худ кунад, он зарур аст.

Барои ин кор, шикастани се tablespoons зиёди равған ва рехт, ба он ҳаҷми ҳамин орд. Оянда ба шумо лозим аст, то ки оташе хурд ва оғоз ба рехт шир (бояд се пиёла). Биёваред ба ьӯшондан, доимо бо дахолат, пухтупаз барои се то панҷ дақиқа, то қабати. Хориҷ аз гармо ва тарк барои баъзе вақт.

калмар пӯст (300 г), ба мукааб бурида ва дар якҷоягӣ бо nutmeg, исфаноҷ (100 грамм) дар мукааб хурд, ва пиёз бирён.

Баъд ба мо сар ба ҳамту қабатҳои дар навбат зерин: варақаҳои lasagne, пур, чошнии, grated каме parmesan. Мо бояд минбаъд низ он даме, ки номзадии берун аз компонентњо.

Гузошта табақ дар танӯр preheated ва пухтан барои ним соат, ба рӯи browned. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, он аст, тавсия гум каме.

Pizza бо баҳрӣ

Барои тайёр табақ шумо метавонед як яхкардашуда мегирад ќадре Pizza. Сахт он ки бо як панир мулоим "Филаделфия" молидан.

Сипас, ба шумо лозим аст, ки гузошта баҳрӣ, дастрас мебошанд. Дар хубтар аз ҳама Варианти - калмар хушкмева (50 грамм), судак ва майгу сабусакҳо (100 грамм), як mussels кам (мечашонем). онҳоро гузошта, дар сатҳи.

Дар ин вақт, пахол решакан ќаламфури занги сурх, он доц кардан, то каме ва илова ба Pizza. Пошидани shredded панир »Mozzarella» (100 грамм) ва панир parmesan (50 грамм). Гузошта, дар танӯр preheated барои 20 дақиқа.

Иштиҳоӣ том!