Чӣ тавр шарбат лаблабу: меъ- оддӣ

Омодагӣ хуб барои зимистон хоҳад лаблабу бодиринг. Он метавонад на танҳо ҳамчун як табақ алоҳида задааст, балки низ ба ин илова beetroot, шӯрбо, салатҳои, хизмат ҳамчун appetizer. Чӣ тавр шарбат лаблабу, ки мо дар ин мақола тасвир.

Beetroot бо ҳанут. компонентњо зарурӣ

Marinate лаблабу дар роҳҳои гуногун. Аммо аз он рӯй берун beetroot ҷолибу махсусан бомазза. Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

• лаблабу - 10 кг,
• об - 10 L
• сирко себ (вино) - 1,5 л
• намак - 200 г,
• шакар - 200 г,
• тухми хардал - 60 г
• бодиён - 20 г
• реша horseradish - 2-3 адад.
• basil, Lavrushka, барг currant, ќаламфури гарм.

тайёрӣ

Бишӯед лаблабу ва напазед то тендер. Сабзавот, бояд нарм бошад. Сард ва тоза кардани лаблабу, аз машк. Бурида пора ягон шакли. Акнун, тайёр намудани brine. Об омехта бо сирко, бодиён, тухмии хардал, шакар, horseradish, basil, намак. Мо ба лаблабу бодиринг оғоз. Қисми grate horseradish ва доир ба поёни шартц барои консервабарорӣ маблағгузорӣ мешавад. Ҳамчунин доир ба як ҷуфт Лорел гузошта, тарк currants, ва як пораи хурди ќаламфури гарм сурх. Ҷойгир кардани лаблабу дар ыуттии, бирезед, marinade омода сохтааст. Тамиз кардан 10 дақиқа capacitance. Пӯшидани lids ва буред ба боло зерро пахш кунед.

Лаблабу ва пиёз

Чӣ тавр пухтан beetroot мариновани бо shallots пиёз, шумо аз ин дорухат омӯхта метавонем. Шумо зарур аст:

• лаблабу vinegretnaya - 450 г,
• сирко шароб - 175 мл,
• ќаламфури ва намак,
• пиёз - 2 дона.

лаблабу бишӯед. Ҳар як зироат реша, trim ба итмомрасии. Дарсро дар фолгаи. Оҷур сабзавот дар танӯр барои на камтар аз 3 соат. Ҳарорат - 190 дараҷа. Сабзавот тендер бошед, шумо метавонед бо як корд ё zubochistiki кунед - агар лаблабу ба осонӣ найза, то он propeklas хуб аст. Акнун он аз танӯр хориҷ мекунад, сард ва хориҷ пӯст. Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба шарбат лаблабу, биносту он буридан. Самарноктар ва биносту буридан ба shallots. Тамиз кардан дар ыуттии. Ҷойгир онҳо дар лаблабу ва пиёз. Омода кардани marinade. Барои ин кор дар як saucepan, напазед дар сирко бо намак ва ќаламфури. Пур аз онҳо сабзавот. Онҳо бояд пурра бо brine фаро гирифта шаванд. Бонки меғелонад то сарпӯши. Ин лаблабу метавонад дар давоми як чанд рӯз хӯрда - он сукути талаб намекунад. Агар сабзавот мунтазам бо marinade сирко фаро гирифта буд, он гоҳ он метавонад барои муддати дароз нигоњ дошта мешавад.

Beetroot бо currant сиёҳ

Бодиринг лаблабу метавонед ва blackcurrant. Ин дорухат иборат ҷузъҳои зерин:

• лаблабу - 600 г,
• blackcurrant - 150 г,
• сирко - 40 мл
• шакар - 30 г,
• намак - '15

Чӣ тавре ки дар дорухат гузашта, ба шумо лозим аст, ки шустани лаблабу. Пас аз он аз пӯст тоза, бурида ба мукааб. буттамева currant, дањонро ва дастӣ сайъ ба. Тамиз кардан дар ыуттии. - 4 қисм, currant - 1 қисми лаблабу: Онҳо маҳсулоти омода ба андозаи зерин фидо. Marinade амал зайл: сирко, намак, ҳанут (дона ё ягон дигар), шакар шудаанд, омехта ва ба ьӯшондан овард. Омодагирӣ пурдавом brine пур. Бипӯшонед ьӯшондан, сарпӯши ва тамиз кардан бонкҳои худ дар бораи 5-10 дақиқа. Рол ва ҷойгир кардани ыуттии гум. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба шарбат лаблабу. Њар як дорухат метавонанд бо ҳанут дӯстдоштаи худро илова кард. Маблағи компонентњо ба осонӣ вобаста ба чӣ қадар ба шумо мехоҳед, ки ба коркарди лаблабу тағйир диҳед. appetizer зимистон лаблабу шавад Илова ки ошомандагон ба ягон табақ.