Чӣ тавр marinate skewers

Мазкр барои kebabs ҳастанд, то бисёре вуҷуд дорад, вале на ҳама дода мешавад, ки қобилияти ба пухтан ин табақ дар ҳақиқат болаззат аст. масъалаҳои анъанавӣ, ки аз хоҳиши пайдо ба ёд чӣ тавр ба marinate kebabs дуруст ва писанд наздикони худ expertly хӯрокҳои омода, аз инҳо иборатанд:

- чӣ гӯшт аст, беҳтарин мутобиқанд?

- чӣ қадар бояд гӯшт marinate?

- оё marinate kebab дар сирко?

- дар кадом вақт афзалият гӯшт аст, ки ба намак?

- Оё дар бораи сатр пиёз skewers ва дигар намуди сабзавот?

Биёед ба таври муфассал дида ҳар яке аз масъалаҳои пешгирии мушкилоти эҳтимолӣ дар омода намудани як kebab shish.

Пас, бояд ќайд кард, ки шумо метавонед дар як barbecue ки ошомандагон аз ҳар гуна гӯшт пухтан. Интихоби вобаста афзалиятҳои ба шумо бичашонад, ва, чунон ки медонед, ки чӣ тавр одамон - то бисёре аз андешаҳои. Агар шумо бичашонад худ эътимод надоранд, ё мехоҳед, ки ба ягон чизи нав кӯшиш кунед, сӯҳбат ба дӯстони шумо, бешубҳа, аз имконоти муносиб аз ҳама бармеангезад. kebabs анъанавӣ омода, аз гӯшти гӯсфанд, ки гӯшти ҳатман бояд тару тоза бошанд, аст, ки thawed нест. Дар масъалаи чӣ тавр ба шарбат як kebab shish, низ боиси навъи муайян мураккабии. таркиби дорухат ягона барои marinade вуҷуд надорад, ва ҳар як дорои компонентњо іуѕуѕи истифодаи салоҳдиди худ. A marinade классикӣ муносиб барои пухтупаз barbecue гуна гӯшт, омехта ангидрид аст.

Чӣ тавр marinate дар barbecue сирко.

Барои marinate 2 кг гўшт, ба шумо лозим аст:

- 5-7 лампаҳои аз андозаи миёна;

- 250 мл 6% сирко;

- 3 tbsp. Spoon он равған барои barbecue;

- намак ба мечашонем.

Пиёз бурида ба ҳалқаҳо борик, илова хӯриш ва намак. Дар омехта дар натиҷаи омехта њаматарафа зарур буд. Вақте, ки пиёз хоҳад шарбати дод, бирезед, сирко, илова ҳанут ва намак ва боз абрҳоро. Marinade тайёр аст! Ин як таркиби дорухат асосии marinating гӯшт, илова баъзе компонентњо шумо метавонед дору мечашонем хӯрокҳои илова мешавад.

marinating вақт хӯрок вобаста ба намуди marinade. Дар embodiment мазкур дӯш marinating гӯшти тоза барои панҷ соат дар як ҷои хунук. Муосир marinade аналогї ангидрид омехтаи пиёз ва лимў аст.

Чӣ тавр ба marinate skewers барра

Барои тайёр кардани marinade барои 2 кг гӯшти гӯсфанд, ба шумо лозим аст:

- 3 пиёз калон;

- 3 лимӯ;

- хоки ќаламфури сиёҳ ва намак ба мечашонем.

Ду лимӯ бояд рехт бар оби ҷӯшон ва ғунҷонанд берун шарбати аз онҳо. лимӯ сеюм ва пиёз бояд ба ҳалқаҳо борик ва дар як контейнер чуқур бурида. Дар таркиби натиҷа ба омехта ва илова тару шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури мечашонем зарур аст. Шумо метавонед оғоз marinating!

Ба саволи чӣ тавр ба шарбат як kebab shish аст, чун масъалаи нест, чун он метавонад дар назари аввал ба назар мерасад. Вақте ки муносибати ҷиддӣ ба Фермаи, сифати натиҷаи хотимаро, ҳеҷ шакке, ба шумо ва наздиконатон писанд.

Ва сазовори диққати низ дар subtlety barbecue дигар муҳим мебошанд.

1. Барои skewers намак талаб фавран пеш аз гарм, бењтараш як намак баҳр калон. Ќайд кардан зарур аст, ки ба overshoot ба marinade нест, чунон ки намак бирӯяд маводи моеъ пайдо мегардад, ва гӯшт метавонад хушк ва сахт ба даст.

2. marinade тавсия илова наботот мебошанд рухсатии хурд ё ҳанутеро, замин, аз ҷумла калон-, ҳанутеро, ки мумкин аст пеш гарм ба осонӣ дур нест.

3. Дар робита ба stringing пиёз ва сабзавот дар skewers, дар ин масъала аст, тавсияи равшан нест. Агар шумо мехоҳед сабзавот пухта беш аз ангиштсанг, лутфан. Вале, агар шумо қарор барои истифода камон, на танҳо дар marinade, дар хотир доред, ки сабзавот хоҳад омодагии ҳам зудтар гӯшт мерасад. Бинобар ин, пиёз frying талаб бурида ба ҳалқаҳо пурдарахт.

Мо ба Шумо муваффақият дар пеши ТОҶИКСТАНДАРТ!