Чӣ љињат бо «тӯрӣ» (чипси) мебошад? Таркиб ва асосии хусусиятњои мањсулоти машҳур

Омўзиши ҷавобҳои истеъмолкунандагон, аксари Ҷомеашиносони як ақидаи умумӣ розӣ ҳастанд, ки яке аз маҳсулоти машҳуртарини ин микросхемаҳои муосир мебошанд. Оё ин дуруст аст? Биёед ба маҳсулоти «тӯрӣ» назар - микросхемаҳои, ки таркиби он барои бисёре аз харидорон, ва ба ин рӯз сирре боқӣ мемонад.

Чӣ тавр он сар

Таърихи бренди машҳур дар thirties асри гузашта оғоз ёфт. Он гоҳ, ки асосгузори ояндаи маҳсулот машҳури Ҳерман W. имондорони фурӯшанда оддӣ дар Нашвил кор мекард ва дар ҳамлу нақли хурд яклухт микросхемаҳои картошка Gardnere`s машғул буд. Чанде пас, дар соли 1944 ӯ қарор диҳанд, ки баъзе дигаргуниҳо ва тағйир додани ном шинос "тӯрӣ» (чипси). Компонентњо дар ин ҳолат ҳамон боқӣ мемонад. Тағири сол ва санаи таваллуди бренди нав баррасї карда шуд. Беш аз ин, маъруфияти ин микросхемаҳои зиёд дорад, ва аллакай расидааст, чунин шахс дар сайёра, ки мебуд, ҳеҷ гоҳ дар бораи онҳо шунида нест.

Вале бештари мардум ҳангоми интихоби маҳсулот, чун ќоида, танҳо дар ном ва таъми он манфиатдор мебошанд. Теъдоди ками одамон медонанд, ки дар асл онро намояндагӣ мекунанд "тӯрӣ» (чипси). Дар таркиби ғизои оддӣ дар назари аввал ба назар мерасад. Дар асл, дар таҳияи он дар бар мегирад:

• картошка;
• намак;
• равғани растанӣ;
• шакар;
• мазза ва таъми щуввазиёдкунӣ ҳамчун glutamate, inosinate ё guanylate натрий;
• мошинмебошад, моҳӣ ва ё хокаи тухм, зардоби ва шир, инчунин равғани ҷигар равцанмоҳӣ;
• "Aspartame" sweetener.

Ҳамаи ин маҳдудиятҳо муайян барои одамоне, ки доранд, intolerances ғизои инфиродӣ, ба монанди тухм ё сафеда шир, инчунин моҳӣ ё баҳрӣ таъмин менамояд. Ин бешубҳа, бояд ба назар гирифт, вақте ки интихоби чунин goodies душвор аст.

Маълумот ѓизо

Барои тасвири пурраи ин ғизои ғайриоддӣ, шумо барои фаҳмидани чӣ ғизо ҷузъҳои ташкил медиҳад, ки «тӯрӣ» (чипси). Таркиби 100 грамм маҳсулот чунин аст:

• сафеда - 6.5 г;
• карбогидратҳо - 53 г;
• Равѓанњо - 30 г;
• арзиши Энергетика - 510 ккал.

Олимон ҳамчунин мегӯянд, ки дар ин картошка бирён хушбӯй нест, витаминҳо, инчунин macro- ё микроэлементцо. Бинобар ин, он душвор аст, ки дар бораи ҳар гуна манфиатҳои худ гап, чунон ки пас аз як коркарди пуршиддат махсуси ин растанӣ ҳар чизе, ки метавонад ақаллан баъзе аз арзиши бошад бухор. Аммо carcinogens ба монанди acrylamide ва acrolein, баръакс, барои ҷамъоварии ба миrдори калон. Олимон ҳамчунин пай дошта, ки дар ин микросхемаҳои пешниҳод моҳият номида glitsidamid хеле хатарнок, ки на танҳо метавонад ба хашм саратон, балки қодир ба ҳалокат сохтори ДНК аслии. Фаромӯш накунед, ки мухлисони «Leis», чун ќоида, проблемаи рӯдаи gastrointestinal нест. A намак барзиёд равшан боиси ихтилоли ѓизо, дил ва саломатии устухон. Ин манфии иловагӣ дар якҷоягӣ бо арзиши calorific хеле баланд аст.

Маҳсулоти бо таъми аслии

Роҳи осонтарини ба тасвир таркиби микросхемаҳои, «Leis» бо намак. Ин мумкин аст аз ҷониби номи хеле он ҳукм кунад. Бино ба дорухат тасдиқ истифода бурда барои истеҳсоли тамоми маҳсулоти се озуќаворї:

• картошка;
• намак;
• равғани растанӣ.

Таносуби ҷузъҳои, ки арзиши ѓизоии медиҳанд, дар ин маврид як хел мемонад. Аммо таъминоти барқ зиёд каме, расидан аллакай 520 килокалория 100 грамм маҳсулоти ниҳоӣ. Ҳамчунин, яз маблағи нафт ва зиёди намак доранд, таъсири манфии худро. Одамоне, ки аксар вақт хӯрдани ин микросхемаҳои, ба истиснои беморҳои, мушкилоти ҷиддӣ бо системаи excretory ва равандҳои илтињобии мураккаб нест. Дар натиҷаи таъсири манфии комплексии дар бадан фарбењї низ тез-тез ва саломатии бад мегардад. Бо вуҷуди ин, ҷавонон то як вақти муайян, оё диққат ба он пардохт нест, баҳравар маззаи гуворо ва беназир бӯи хоси маҳсулоти дӯстдоштаи.

мазза маъмул

Ин назар таркиби гуногуни каме микросхемаҳои «ҳоли» (яхмос ширї ва гиёҳҳои тару тоза). Дар маҷмӯъ, онҳо танҳо дар E-иловањои фарқ мекунанд. Маҳсулоти нав дорои E330 (кислотаи лимуи) ва E621 (enhancer мазза). Он бо ёрии худ, эҳсоси аст, ки дар бастаи картошка бирён, намакин бо як яхмос нармӣ ва гиёҳҳои хушбӯй аст.

Албатта, дар ин. Бале дар бораи он ва на гап. Мақсади асосии истеҳсолот аст, барои ба даст овардани накҳати мушаххас ва simulate таъми дилхоҳро интихоб кунед. Ва бо чунин вазифаи ҷузъҳои иловагӣ барои мубориза хеле хуб. Илова бар ин, эффекти дилхоҳро аст, бо сабаби ба усораи афзор ҷав, ки илова бичашед бисёр муњим будани махсус ва асолати даст. Ҳарчанд аксари ин компонентњои ҳамчун иловагии, якхела ба мазза табиӣ дахлдор истифода бурда мешавад. Чунин усули аст, аксар вақт дар истеҳсоли микросхемаҳои истифода бурда мешавад. Ин имкон медиҳад, бо омезиши ҷузъҳои синтетикӣ барои ноил шудан ба таъсиси маҳсулоти бо мошинмебошад нав.