Шӯрбо бо молњои ба «қамчин, то"

Акнун башарият аст, бештар рӯ ба масъалаи вазни зиёдатӣ, ки дар натиҷаи норасоии ғизо. Ҷойгир бисёре аз плакатҳо, ва баргузор зиёда аз як амал ба мубориза бо вазни барзиёд, то ҳар яки мо мехоҳад, ки ҳамеша суруд чӣ меравад, ба даҳони вай нигоҳ доранд. Албатта, он рӯй берун аз он ҳамеша нест, зеро суръати муосири ҳаёт аст, ҳамеша имконпазир нест, ки даст нашуст, дар хона. Аммо агар имконият ҳаст, пас табақ ҳатмӣ оид ба мизи ошхона бояд шӯрбо бошад.

Чунон ки кӯдак модар доимо моро ба он водоштӣ хӯрдани ин «оби даркнашаванда аз сабзавот." Ва имрӯз мо хушнуд ба кор пухтан ин табақ худам аст, зеро мо медонем, ки он пур аз витамину минералњо аст, ба тавре ки бадани бояд махсусан дар фасли баҳор.

Берун аз тиреза, баҳор, ва аз ин рӯ ба бадан аст, аллакай бо хӯрокҳои вазнинтар дилгир, ва мехоҳанд, тавфиқ диҳем. Пас, имрӯз мо дар бораи он, ки чӣ тавр ба омода шӯрбо бо молњои дар чанд дақиқа сӯҳбат.

Барои тайёр кардани шӯрбо бо марҷумак, ба мо лозим аст ин компонентњо:

1. Тоза об - 3 литр.
2. Марҷумак - 5 tablespoons.
3. Картошка - 4 сабзавот миёна.
4. Сабзӣ - 1 компютер.
5. Пиёз - 2 роҳбарони хурд.
6. наботот тару мавсимӣ - ьафари, cilantro.
7. Намак, ќаламфури, барге Лорел.
8. Равған ё равғани зайтун.

Омода:

• Дар saucepan рехт об, яке аз пӯст пиёз, ва сӯрох он боз аз ҳамаи ҷонибҳо бо як дандонхилол, ва сипас ба деги гузошт. Ҳамчунин, илова як қошуқи намак ва ќаламфури оид ба нӯги корд ва барге аз халиҷе. Гузошта об дар оташ аст ва ба ьӯшондан меорад. Чун об сид, он аллакай мумкин буд, ки ба хориҷ сари камон. Вай акнун на зарур аст.

Ин муҳим ба ёд доред аст! Bay барге медиҳад табақ талх, то он тавонад дар танҳо чанд дақиқа оғози напазед, ё каси дигар, ба илова, дар охири, пас аз хомӯш кардани шӯрбо.

• Марҷумак дар об афтидаем. Агар зарур аст, вуҷуд дорад, он гоҳ аз он тоза, яъне, ки омад, ки ба хориҷ аз харнубе ва тухмиҳо бакамолрасида. Марҷумак пур танҳо оби хунук. Агар мо онро бо гарм ё гарм пур, он гоҳ аз он оғоз хоҳад дод хосиятҳои фоиданоки онҳо, ва мо онҳоро дар шӯрбо ниёз доранд.

• Сабзӣ, пок ҳастед, grate. Пиёз низ тоза сабусакҳо ва бурида ба қисмҳои хурди. Дар як ШМШ frying мегудозанд, ки равған. Гузошта сабзӣ ва пиёз нест. доц кардан хуб сабзавот, то Браун тилло.

Ин муҳим ба ёд доред аст! Сабзӣ хеле хушҳолӣ нафт, то маблағи бояд кофӣ бошад, то ки сабзӣ ва пиёз сар й. Шумо метавонед якчанд намудҳои, ба монанди равған ва равғани зайтун истифода баред.

• Картошка Уош, пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Бигзор, он soaking дар об.

• Ҳамин ки ба об сид, илова ба молњои. Мо аз он об диҳем барои 3 дақиқа зиёд напазед. Сипас картошка пештар дренажиро об, ки дар он ба он аст, ҷойгир фиристед. Мо дод ьӯшондан барои 5 дақиқа дигар. Дар охир, илова сабзавот бирён хозир овард. Пас аз он, картошка пухта шудаанд, он гоҳ хомӯш гармӣ ва шӯрбо бо молњои тайёр аст.

• Пеш аз он ки хизмат дар ҳар судї ба гузошта кабудї. Он метавонад ба қисмҳои хурди бурида, ва он беҳтар аст, ки ба тарк тамоми парҳоро ьафари ва coriander. Он гоҳ, ки гуна шӯрбо хоҳад зебо бештар ва дар ҳақиқат баҳор. Оё кабудї ба чойники илова кунед. Пас, ӯ танҳо аз даст ранги сабз зебо мекунанд.

Иштиҳоӣ том!

ҚАЙД! Шояд ин тафсир шӯрбо назар мерасад, хеле содда ва banal. Сипас, ин шӯрбо мумкин аст тағйири каме, яъне, илова занбурўѓњо.

Чӣ ба шумо лозим аст?

1. Барои се литр об 200 грамм занбурўѓњо кофист. Занбурўѓњо хуб шуста, тоза аз хок ва лой.

2. ба қисмҳои хурди бурида. Он гоҳ ба онҳо лозим аст, ки доц кардан дар равғани зайтун.

3. занбурўѓњо илова беш аз пеш аз марҷумак, то ки онҳо мисли оид карда пухта ва бигзор шарбати ман.

Ин шӯрбо бо марҷумак ва занбурўѓњо нахоҳад буд анъанавӣ, ва сарватдор дар мазза ва накҳати хоҳад ба назар мерасад.