Шӯрбо бо шўрбои мурғ. табақ аввал Ҳамеша болаззат оид ба мизи худ

шӯрбо серғизоро ва ошомандагон бо шўрбои мурғ, бешубҳа, бе ягон озмун. Мазкр барои пухтани он дар ТОҶИКСТАНДАРТ маҷмӯи бузург ҷаҳон, балки барои тамоми вариантњои муҳим аст, ки ба таври дуруст тайёр кардани шӯрбо худ бевосита.

Барои шӯрбо бо шўрбои мурғ ба сифати шўрбои он рӯй берун таносуби муҳими об ва гӯшт аст. Идеалӣ 3 литр об на камтар аз 500 грамм мурғ. Бинобар ин, ба хуб дањонро бо гӯшт пеш аз пухтан. Ва муҳим аст, ки ба холӣ кардани шўрбои аввал - зеро он дорои моддаҳои зараровар.

Технологияи шўрбои пухтупаз хеле осон аст. Дар шуста, ба адад лошае мурғ буриданд ва сабусакҳо сабзї, пиёз дар як контейнер барои soups омода ҷойгир ва рехт об дар њарорати хона. Иловаи барге халиҷе, нахўд сиёҳ ё allspice. Баъд аз ҷӯшон, хориҷ кафк, кам гармӣ ва минбаъд низ ба пухтан дар гармии паст тақрибан як соат. Вақте, ки шўрбои пухта мешавад, хориҷ гӯшт, сабзӣ ва пиёз. Асос барои гуногуни шӯрбо омода аст! Васл ба қисмҳои хурди гӯшти мумкин аст аз нав меандозад дар шўрбои дар охири пухтани шӯрбо, ки дар партия алоҳида ба ҳар як коршиноси судї, илова шуда.

Дар бештар маъмул дар пухтани шӯрбо бо шўрбои мурғ пухта бо угро ё бо макарон.

Угро, албатта, аз он беҳтар аст, ки ба худ тайёр. Ин қадар tastier, вале шумо метавонед кор ва угро харидорӣ дар мағоза.

Дар шўрбои тайёри -ва 2-3 картошка sliced. то омодагии худро ьӯшондан - напазед барои 15 дақиқа, он гоҳ илова пухта дар равғани (растанӣ ё зайтун), пиёз, сабзӣ grated ва макарон 2-3 аз хоке. Ќаламфури, намак, илова ба кабудї.

Шумо метавонед пухтан ва шӯрбо сирпиёз бо шўрбои мурғ дар Фаронса.

Биносту фурӯзонаки 2 решакан ва сипас мазлумонро дар як сирпиёз пахш 12 дона сирпиёз камтар дар як saucepan бо ду tablespoons равғани зайтун гарм мекард. Иловаи 200 мл хушк сафед шароб, сарпӯши ва кам гармии каме, пухтан барои 10 дақиқа дигар, ба шӯр баъзан. Бо илова 250 мл шўрбои мурғ бо 1 барге халиҷе, биёвар ба ҷӯшон ва минбаъд низ ба напазед аллакай дар гармии пасти барои 30 дақиқа.

Баъд аз кушода аз гармӣ, илова 400 грамм як comminuted пора нон сафед (ё moldings) ва пас аз 10 дақиқа (вақти барои мулоим кардани нон ва soaking онҳо шўрбои) хориҷ барге халиҷе, ва мазмуни ШМШ ба қамчин дар як кахвачушонак, дар партия хурд, то пайгирона ягонаи. Резед ба як saucepan ва илова 150 мл яхмос 33% фарбеҳ. Ќаламфури, намак ва пеш аз файли дар сари суфра ба илова 10 грамм панир сахт grated. Бихӯред шӯрбо одатан бо baguette Фаронса. Ин шӯрбо ошомандагон бо муҳаббат шўрбои мурғ дар бисёр кишварҳо, дар баъзе аст, ҳатто дар як табақ миллӣ.

шӯрбо Чикен барои пайравони занбӯруц ва сабзавот soups, низ витамини soups, зеро аз миқдори зиёди витаминҳо дар сабзавот маълум хеле муфид аст.

Ин чунин шӯрбо сабзавот осон, болаззат ва солим бо шўрбои мурғ метавонад дар давоми як муддати кӯтоҳ, омода кардааст. Дар 2 литр шўрбои ҷӯшон илова diced 3-4 картошка, пиёз, сабзӣ, 5 адад занбурўѓњо сафед, 1 ќаламфури занги боллазату, zucchini, гулкарам якчанд inflorescences. Вақте ки ҳама чиз пухта мешавад, илова ќаламфури ба бичашонем, намак ва гиёҳҳои бурида. Бигзор истодаанд, фаро барои 15 дақиқа ва як шӯрбо сабзавот, бо шўрбои мурғ ба хизмат намояд. Ва агар шуморо наларзонад, то ба мазмуни ШМШ ба як кахвачушонак ва илова яхмос, он гоҳ мо як некӯ шӯрбо сабзавот. Сабзавот мумкин аст тибқи таъми гуногун аст.

То имрӯз, шӯрбо бо шўрбои мурғ як дӯстдошта равшан байни хӯрокҳои аввал аст, ки муттасил ба хайрат мазза нозук ва enchanting бўй. Пухтан дар як табақ болаззат ва осон зери қувваи ҳар як молики, ҳатто як эскизи омўзиши асосҳои санъати ТОҶИКСТАНДАРТ.