Шӯрбо ширї. Шӯрбо барои хӯроки нисфирӯзӣ - нест мушкилиҳои солимии!

шӯрбо ширї - навъи дигари ҳаҷми бузурги пур soups аст, ки имон дар он аст, ки ин табақ намудани таомҳои миллӣ Русия, гарчанде ки шӯрбо дар бисёр кишварҳо, омода кардааст. Ќисмати асосии дар шӯрбо карам аст. Дорухат дар шӯрбо гузошта ба карам, ва карам ширї - sauerkraut. Ҳамаи сабзавот тавсия доц кардан барои ин гуногун шӯрбо нест, чунки шӯрбо дорад, ба сабук ва шух. Одатан, ин аст, ки дар шӯрбо гӯшт ё гӯшт ва устухон шўрбои пухта, вале иҷозат омодагӣ ва мурғ шўрбои, шўрбои сабзавот, ном шӯрбо лоғар. шӯрбо бо йогурт ва ё яхмос ширї намакин, боварӣ ба хӯрдани нон љавдор сиёҳ.

шӯрбо ширї бо занбурўѓњо

• Чор картошка;
• Як сабзӣ;
• Чор пиёз миёна;
• Чор сад грамм sauerkraut;
• Чор грамм занбурўѓњо
• Шўрбои ё ду литр об;
• Яке аз сад грамм арзан;
• Наботот, seasonings, нафт, намак.

Картошка бишӯед ва пок, Бодиккат мукааб калон бурида. Гузошта картошка дар шўрбои ё оби ҷӯшон. Пухтан барои понздаҳ дақиқа. Тоза кардани пиёз ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи, сабзӣ ва тоза кардани се, пас доц кардан сабзавот, то дар як ШМШ frying ё skillet бо равған пухта. Вақте, ки пиёз ва сабзӣ омода, илова бознамегардем, sauerkraut бо brine, simmer тақрибан даҳ дақиқа, он гоҳ илова шуста ва сабусакҳо, sliced ба wafers тагу. Арзан шуста ва оби ҷӯшон, бо оби ҷӯшон, илова ба картошка, пухтан барои панҷ дақиқа ва илова адас карам бо сабзавот. Пухтан то тендер. Дар охири шӯрбо пухтупаз илова равған ва гиёҳҳои, аз он об диҳем барои понздаҳ дақиқа истода, ва хизмат, бо наботот ва яхмос.

классикӣ шӯрбо ширї

• Панҷ сад грамм гӯшт;
• Панҷ сад грамм sauerkraut;
• картошка;
• Сабзӣ ҳастанд, як чиз;
• Як пиёз;
• Щошущ орд;
• Ду tablespoons аз равған ва авокадо помидор;
• Seasonings.

гўшт Кук дар давоми ду соат, вобаста ба андозаи пухтупаз порчаи вақт мумкин аст кам карда шавад. Мо ба даст гӯшт ва сард. Мо шўрбои полоиш ва ба ьӯшондан меорад. simmer Sauerkraut дар як ШМШ бо илова намудани об, нафт, дар бораи як соат. Дар шўрбои гузошта картошка тоза ва diced. Доц кардан сабусакҳо ва биносту пиёз ва сабзӣ, ва авокадо помидор бурида. Илова ба картошка. Вақте, ки картошка омода аст, илова sauerkraut braised. Дар охири пухтани шӯрбо, ки бояд бо пухта, то тиллоӣ орди гандум Браун thickened шавад. Он гоҳ, ки наботот ва ҳанут илова кунед. Дар як косаи дона гӯшти решакан гузошта ва резад шӯрбо, оро бо sprigs аз кабудї ва қаймоқи ширї.

роҳкиро шӯрбо

• brisket гов, дусад грамм;
• Ҳом устухон, дусад грамм;
• Sauerkraut панҷсад грамм;
• авокадо помидор;
• пиёз;
• сабзӣ;
• картошка;
• сир;
• орд;
• Іалѕаіои ё хамиртурушест хамир;
• Тухм.

Напазед шўрбои дар бекон ва ихтиёрӣ устухонҳои. Вақте, ки гӯшт пухта мешавад, ки мо онро аз устухонҳои, сард, бурида ба қисмҳои хурди ҷудо. Сабзавот сабусакҳо, шуста шавад. буридаи картошка ва илова ба шўрбои, пухтан то анҷом дода мешавад. Сабзӣ ва пиёз доц кардан дар як ШМШ бо равған ва авокадо помидор, илова ба картошка. Иловаи шӯрбо карам, вақте ки картошка пухта кардаанд. Илова кардани пухта бе нафт, орди гандум ва пухтан бар гармии пасти то thickened. Илова кардани хӯриш, намак. Сипас, мо ба шӯрбо ёфтан дар як деги гил, илова дона гӯшти бурида, илова кардани сир, ва дар болои зарфи наздик хамир tortilla, равцан бо тухм лату ва дар танӯр барои дақиқа бист гузошта. Он гоҳ, ки шӯрбо Дуои рӯзи сард, reheated ва лалмӣ бо молњои.

Тавре ки шумо мебинед шӯрбо ширї як кўтоҳмуддати тайёр аст, ки шумо танҳо риоя кардани дорухат ва хотир доред, ки агар шумо пухтан шӯрбо бо картошка, мунтазир бошед, то ки Ӯ seethe, ва танҳо баъд аз карам илова кунед. Дар асоси дорухат классикии шумо метавонед нусхаи худ карам дорухат шӯрбо омода ва воқеъ онҳо дар бораи аз насл ба насл.