Чӣ тавр пухтан ҷигар хук

Ин маҳсулот як меҳмони Кандашавии ба мизи мо аст. Аммо аз он бар абас аст. Не, ҳатто ба маблағи сухан дар бораи хосиятҳои судманди худро, ки бисёр мешавад. Биё дар бораи бичашонад ва чӣ гуна сӯҳбат ба пухтан хук ҷигар. Мавод барои омода кардани хӯрокҳои гуногун аст. Он метавонад ҳамчун як табақ алоҳида ҳамчун компонентњои иловагӣ истифода бурда мешавад, ва. ҷигар хук дорад йога нозук ва кудурат ночиз, ки дар он ягон кам кунад лазиз нест.

Дар аввал дорухат, ки чӣ тавр ба пухтан ҷигар хук, ҳадди ақал маҷмӯи маҳсулот ва суръати тайёр гуногун. Ин як 400 грамм ҷигар, ду лампаҳои ва ду себ (бењтараш ширї-ширин) лозим аст.

Барои сар, шустани ҷигар ва бурида, ҳама нолозим. Мо дар ШМШ оташ гузошт. Зеро ҳарорати миёна гармидиҳӣ. Резед ба ШМШ равғани зайтун. Дар ҷигар аст, ба иловаро бурида ва дар як ШМШ frying паҳн. Доц кардан, то аз он хоҳад буд, ба хун ooze қатъ вақте сӯзандае дунболаш кунад. Дар ҳамин ҳол, ба фарсӯда ва буридан гузоред, бо пиёз ё ба таври дигар (фарқияти калон вуҷуд надорад) зарур аст. Мо гузошта ШМШ алоҳида ва доц кардан, онро то сабукфикрона browned.

Себ сабусакҳо ва тухмиҳо. Бурида онҳоро ба тасмаҳои. Мо ба онҳо дар як ШМШ бо пиёз гузошт. Sypem намак каме. Вақте, ки ҷигар омода аст, он ба ќаламфури ва намак илова кунед. Шумо метавонед ягон наботот тару тоза, агар дилхоҳ истифода баред.

Паҳншавии ҷигар омода оид ба судї ва дар болои себ ва пиёз гузошт. Ин табақ таъми ғайриоддӣ. Аз ин рӯ, агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба пухтан ҷигар хук, истифода аз ин дорухат.

Ва акнун як табақ оддӣ нест - ҷигар пухта. Ҷигар бишӯед ва хориҷ тамоми қитъаҳои нодаркор. Пас аз он иловаро қабати нест, буридан. Баъд аз ин, бирезед орд ба як косаи ва хурдашон дар ҷигар вай. Гузошта ШМШ дар оташ ва доц кардан он дар хӯроки омода мо. Дар раванди, шумо метавонед фаро мегирад. Оташ набояд аз ҳад қавӣ. Дар ҷигар бояд оҳиста пухта, вале languish нест.

Пеш аз он ки шумо пухтан ҷигар хук, бояд дар хотир дорем: намак дертар ин маҳсулот, ба juicier он хоҳад буд. Агар шумо илова намак пеш аз дӯзахаш, ҷигар оғоз ба даст шарбати фавран. Ин беҳтар аст, ки ба илова намак дар вақте, табақ омода хоҳад шуд.

Хеле болаззат даст ҷигар афшонда. Барои ин кор, онро бурида, ба қабатҳои борик. Мо ба онҳо дар фолгаи ба натиҷа ва каме бознатавонад дошт. Ин маҳсулот мулоим, то ба ҳам нигоҳ надоред. Алоҳида, бирезед орд ва омехта бо намак ва ќаламфури. Дар як косаи, сабукфикрона whisk ду тухм. Акнун, ҳар як порчаи дар яди дар орд ва дар як ШМШ frying паҳн. Доц кардан ҷигар дар ҳар тараф, то он даме ки зебо, Браун мегардад. Дар ин ҷо буд, ки чӣ тавр ба пухтан ҷигар хук рӯза ва лазиз. Хизмат дар ин табақ бо ягон тараф табақ, сабзавот ва гиёҳҳои. Дар ҷигар аст, ки бо бисёре аз маҳсулоти омехта.

Ин ҳама имконоти, ки чӣ тавр ба пухтан як ҷигар хук нест. Ин аст, ки дар танӯр ва multivarka аз сиҷҷил. ҷигар хук мумкин аст дар деги пухта. Онҳо ҳамчунин картошка, бурида ба мукааб, пиёз ва сабзӣ фидо. Ҳамаи роҳҳои бешумор мебошанд. Ва ҳамаи хӯрокҳои лазиз, дар роҳи худ ҳастанд.