Эйр дорчин ҳайвонот, як delicacy маъруф аз кӯдакӣ

Хотироти лаҳзаҳои хурсанд аз кӯдакӣ ман ҳамеша бо мадҳушкунанда алоқаманд бӯи, ки «пичир-пичир», ки ошхона аз сиҷҷил ҳайвонот дорчин. Дар чунин мавридҳо модар, ки бо дасти орд, як оташдон аз аҳди шӯравӣ бо танӯр ва як косаи glaze барф сафед ва ширин дар сари суфра оғушта шуд менамуд. Доштани пасти даромад, ва панҷ фарзанд, он кофӣ мушкилоти ба таъом оилаи болаззат ва арзон буд. Дар ин ҳолат, кӯмак каннодй гуногун. Ва ҳеҷ як дандон ширин мисли ман писанд, ба истиснои ҳайвонот дорчин.

Парвариши ва доштани оилаи ман, ман кӯшиш писанд наздикони худ каннодй лазиз. Ва аз хотиратон набарояд, то муносибат кунед, ки ба бењад дӯстдоштаи худ. Дорухат барои ҳайвонот нон бо дорчин оддӣ аст ва вакти хеле зиёд мегирад, ва меорад бисёр хурсандӣ.

Зеро бисьёр касон, мушкил аст, ки ба пухтан ба хамир, вале чун доруе барои тайёр buns дорчин бе хамиртуруши нест. Ӯ комил барои ҳар як зан аст. Дар хамир рӯй шух ва пухта хеле зуд. Барои тайёр гирифтани ду пиёла орд, як tablespoon хокаи нонпазӣ, рози намак, як саду панҷоҳ грамм шир, аз се як ҳиссаи равғани растанӣ коса, як қошуқи аз дорчин ва се tablespoons шакар.

Рӯй ба танӯр барои гармкунии то 200 дараҷа, дар сурате ки худашон дар таҳияи хамир машғул аст. Дар як косаи, омехта орд, дорчин, шакар, намак ва нонпазӣ хокаи. Иловаи равғани растанӣ ва шир, омехта хамир ягонаи. порчаи Priplyusnuv аз хамир ба торт паст, ба пора кардани гуногун шаклдор ё squeezing обиҷавнӯширо шиша буриданд. Аз ин маблағ аз хамир аз ҳашт ҳайвонот. Teflon lubricates шакли нафт, паҳн buns ва оҷур то анҷом дода мешавад. Пеш аз он ки нонпазӣ, шумо метавонед тухм молидан ва пошидани бо шакар. Шумораи ҳайвонот танҳо барои чой ва хӯрда фавран.

Барои дӯстдорони хамир хамиртуруши анъанавӣ метавонад дорухат ҳайвонот дорчин ва себ панд. каннодй хеле болаззат, ки метавонад ҳам кӯдакон ва калонсолон писанд. Барои омодасозии он омода як шиша шир гарм, сӣ грамм маргарин, се tablespoons шакар, равғани растанӣ, каме, як тухм, як қошуқи аз хамиртуруши рӯза аз ду себ калон, дорчин, шир моеъ, қариб се пиёла орд, як намак каме ва Бахром.

Дар як косаи хурд гузошта се юѓу орд, хамиртуруши, шакар ва бирезед шири гарм. Дар ҳоле, хамир brewed аст, ки мо мегудозанд, ки маргарин дар косаи дигар. Омезиши он бо намак, равғани растанӣ, Бахром ва тухм. Якҷоя ду омехтахои, илова орд ва мудохила кардан як хамир нарм. Ки ғайр аз косаи бо дастмоле ва муқаррар намудани вай ҷудо дар ҷои гарм, диҳад, санҷиши тазриқи барои на камтар аз ним соат. Дар давоми ин вақт, он вақт ба афзоиш дар ҳаҷми нисфи аст.

Тоза кардани себ сабусакҳо ва замин дар grater миёна. Пахшкунии аз шарбати барзиёд, омехта бо шакар кам ва дорчин. Эҳьё нобаробарии хамир ба ду қисм, ҳар як аз он иҷроиши ба ташаккул, кӯшиш ба он нозук аст. Аввал равғани рӯизаминӣ, ки пас аз як миқдори ками шири тамаркузи ва пухта шацру таҷзия қуттиҳои malic lubricates.

Якпаҳлӯ ҳар як қабати дар рол ва бурида ба қисмҳои, андозаи он вобаста ба ояндаи беруна манъ шакли. Агар шумо мехоҳед, ки ба онҳо монанд curls назар, сипас ба тасмаҳои қабати нест, бурида ва паҳн оид ба варақаи нонпазӣ зеру забар, ҷойгир иловаро то. Агар шумо мехоҳед ба даст ҳайвонот хурд бо қуттиҳои, sliced қисмҳои амикро ва дошта бошад, ҳайвонот дар ҳолати ҳамон тавре ки аз суфраи буридани гирифта.

Нонпазӣ коғазӣ нонпазӣ blanketed ва паҳн рӯйхати наздик ба якдигар. Оҷур дар танӯр тафсон тақрибан 20 дақиқа. Натиҷаи як пухтан аст, ҳайвонот ширин, ки метавонад кандан ё фавран ба қисмҳои бо корд тақсим карда мешавад.

Агар мехостанд, паст Љаннат, хориҷ кофӣ аз дорухат моеъ шир ва шакар хамир пошидан.