Ҷам аз себ, ки бо лимӯ - беҳтарин дорухат

Ҷам - як табақ маъруф аз замонҳои қадим. як бењад болаззат, ба даст пас аз табобат гармӣ: Дар ҳама марҳилаҳои фаъолияти худ, қариб ҳамон маънои буд. Имрӯз, он маъмул аст, ки дар кишварҳои гуногун: Масалан, дар Фаронса он аст, ба ном «роҳбандии» дар Британияи Кабир - «Ҷам», ва дар кишварҳои Осиё - «огоњсозї».

Мазкр барои хӯрок ширин, бисёр нест, ва фарқи асосии онҳо дар компонентњои истифода вогузошта шудааст. Чун қоида, дар он як қатор мева аст, ҳарчанд ки онҳо метавонанд истифода бурда шаванд ва буттамева, сабзавот ва ҳатто бо таъми бетараф (zucchini).

Ҷам аз себ, ки бо лимӯ - маҷмӯи олиҷаноб, ки ба мо медиҳад, оғози бузурги ҳар рӯз, пас аз истифодаи он дар субҳ барои субҳона, шумо худ пардохтро бо энергия барои чанд соат пеш.

Дар охири тобистон аст, ҳамеша бо ҳосили назаррас, ки ҳамаи мо кӯшиш ба рӯй, дар захираи барои зимистон ишора. Дар роҳи маъмултарини барои нигоҳ сабзавот ва мева консерваьои аст. Албатта, он гоҳ ки ба бланкањои ширин меояд, аввалин чизе, ки ба назар мерасад ба роҳбандии аст, - кӯдакии аҷоиб дӯстдоштаи! Дар ҳақиқат, дар замони шӯравӣ, он буд, ки чунин фаровонии шириниҳои ба мағозаҳо, то модарони мо бодиққат, дар ыуттии се-литр меваи бо шакар коркард kuporili.

Ҷам аз себ, ки бо лимӯ copes бо нақши як табақ мустақил. Бо вуҷуди ин, он метавонад бо муваффақият ба пирожни худсохти ҳамчун қуттиҳои, pancakes вагон иловашуда ва ё пур кардан ба онҳо porridge барои субҳона. Ин versatility дорад, ки ба омодагӣ ба пухтупаз аз ин маҳсулот, чунки дар сармо зимистон аст, баъзан, то мехоҳед, ки ба тағйир! Ҷам аз себ, ки бо лимӯ дорад, таъми беназир доранд, сояҳо нармӣ як ҷузъи ва acidity дурахшон дуюм - як extravaganza ТОҶИКСТАНДАРТ воқеӣ!

Бо мақсади ба шоҳасари қаннодӣ ба ӯҳда гиранд, 2 кг себ ва шакар 3 лимӯ, нисфи як литр об барои 1/2 соат. Л. vanillin ва 5 г дорчин. Бишӯед ва тоза кардани мева, ғунҷонанд шарбати аз меваҳои ситрусӣ, ва grate пӯст он ба grater нек. Резед ба як деги оби Ќисми, илова ба он шакар ва пухтан дар шарбати. Сипас дона ҳамвор бурида ва себ сабусакҳо хурд ва муҷаддадан фарохонӣ кунед, онҳоро ба ҳалли натиҷа, пас аз он тақрибан ним соат ьӯшондан. Сипас, бирезед, дар қариб анҷом шарбати лимӯ табақ, пошидани дар ҳанут хушбӯй ва пӯст grated, нигоҳ доред дар судї барои 5 дақиқа. Дар марҳилаи кунунӣ, он матлуб аст, ки ба фаро табақ. роҳбандии тайёр аз себ бо лимӯ берун дар бонкҳои хушкида ва kuporyat зимистон гузошт.

Дар давраи аввали кӯдакӣ, мо дида метавонем, ки чӣ тавр зуд ва ба осонӣ grandmothers мо мубориза бо ҳосили бузург дар охири тобистон. Дар асл, тамоми сирри дурӯғ донистани меъ- мушаххас, ки ба сарфа кардани вақт. Барои намуна, як роҳбандии зуд аз себ, вале дар акси ҳол он номида мешавад »ҷаласаи Тамоюл». Меваю аст, дар grater дацал rubbed, рехт, шакар дар баробари ва имконият дода шуд, ки барои ду соат меистанд. Сипас ба ин омехта дорчин, чормағз, мазлумонро ё љузъи дигар мечашонем илова карда шуд ва судак барои панҷ дақиқа ва мӯҳр ба таври анъанавӣ. Ин аз он аст!

Пухтани мураббо себ вақти зиёд чун он метавонад ба назар гирифта намешавад. Бо вуҷуди ин, зоҳир хаёлот андаке, шумо метавонед бо натиҷаҳои ки худ бартарӣ ба даст!