Amaretto - ин аст, ки барои ба liqueur? Чӣ тавр ва бо чӣ бинӯшед amaretto?

категорияи рӯҳе ки сазовори диққати махсус - Liqueurs. Дар мақоми махсус ба онҳо медиҳад, ки маҷмӯи махсуси лазиз ва машрубот. Аз навъњои ва меъ- liqueur имрӯз то ба ҳадде ки ҳатто онҳое, ки ҳастанд, бахусус ин навъи об дар шакли классикии худ хушҳолӣ нест, метавонад интихоб кунад, то чизе бо хоҳиши худ. Баъзе аз онҳо боисрор оид ба мева муайян, дар ҳоле ки дигарон - дар наъно, ва дигарон - дар бораи какао.

Яке аз liqueurs маъмултарин дар замони мо, ки amaretto аст. Ин нӯшокии модарӣ ба аст , ки Apennines, чун тофта, таъми хоси.

amaretto аст

amaretto хос дорад зичии баланд ва ранги зардча гарм. Дар компонентњои асосии ин liqueur - бодом, ки фикр мекунад, монанди бӯй ва таъми ва талхӣ, ошкор шӯру талх ва ба як ёддошт талх анҷом ёфт.

Аммо бодом - на танҳо мазкур ҷузъи дар фарахбахш. Amaretto - омезиши зардолу nucleoli, Бахром, шарбати ангур, ҳанут хушбӯй ва решаҳои аст. кудурат бодом то ҳадде бо ин таркиби нарм ва дорои хосиятҳои ғайримаъмулии гуворо. Қувваи аз нушокї аст, аз 21 то 28%.

Ин amaretto танҳо дар машки мураббаъ бо як мураббаъ ҳамчун сарпӯш истеҳсол. Ин шакли дар 1500s хеле аслӣ аст. Он то бо glassmakers Murano барои мақсадҳои ягона омад - ба мухлисони ин алкогол метавонед онро дар бомҳо худро пайдо, ҳатто ба даст.

Таърихи таъсиси

Amaretto аввал дар Италия, дар асри XVI, ки пайдо шуд. Тибқи баъзе маълумот, ин liqueur аз ҷониби Disaronno аъзои оила дода шуд. Дар ҳамин гуфта мешавад ва номи кунунии нӯшокии - гуногунии классикии номида на танҳо ҳамчун Disaronno Originale.

Бо вуҷуди ин, бо пайдоиши amaretto онро дорад, дигар Қиссаи хеле ошиқона. Ба гуфтаи вай, дар яке аз дайрҳову дар Saronno зарур барои иҷрои рангубор деворҳо ва шифт. хонандаи Леонардо да Винчи - Бо ин мақсад, мо ба рассом, ки на бештар ва на камтар буд, киро кард. Ӯ дар муносибатҳои ошиқона ваҳй кашида, машғул бо хонумаш як тарабхона маҳаллӣ, ҳайратангез зани зебо. Гуфта мешавад, ки дар сурати Мадонна хеле маҳз бо он навишта шуда буд. Нигоҳ накарда ба ҳамаи мулоимӣ, муҳаббат вобаста ба њолатњои муайян натавонистанд муттаҳид такдири хешро нест, ва дар рӯзи ҷудо ин зан Бернардино Luini (номи рассом) пешниҳод liqueur мустақилона омода - amaretto. Ин аст, ҳам чун рамзи Љаннат муҳаббат ва кудурат аз ҷудоӣ.

amaretto хосиятҳои

Машруботи ҳаҷми indiscreet таъсир расонанд бадан ва печкорњ. Ин liqueur истисно нест. Аммо дар айни замон, дар вояи хурд бинӯшам он дорад, баъзе хосиятҳои фоиданоки. Ин танҳо муҳим аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба нӯшидан Amaretto, ва фаҳмидани таъсири он ба ҷисми худ мебошем.

Азбаски шумораи зиёди liqueur бодом андозае antioxidant аст: он аст, ки барои пешгирии бемориҳои саратони ва ба эътидол овардани системаи асаб истифода бурда мешавад. Ғайр аз ин, amaretto бењтар ҳозима ва аз ин рӯ тавсия дода намешавад, ба истифода пас аз қабули ғизо фаровон.

Намудҳои amaretto ва арзиши онњо

Дар мағозаҳо Русия, ба ғайр аз Disaronno Amaretto Originale, имрӯз шумо метавонед брендҳои amaretto зерин пайдо:

• Сан Ҷорҷо;
• Сан Марко;
• Сан Lorenzo;
• paganini;
• Флоренс.

арзиши онҳо то андозае фарқ мекунад. Барои мисол, Disaronno ва Флоренсия - ба liquors гарон бештар аз силсилаи amaretto. Нарх дар як ҳаҷми шиша 0,7 литр дар бораи 1600 рубл аст. Арзиши миёнаи бренди доранд ва Сан Ҷорҷо Paganini: онҳо метавонанд барои 750-800 рубл харид. Ва ниҳоят, арзонтарин - он Сан Марко ва Сан Lorenzo. 0,5 L - њаљми хос барои чунин amaretto. Нархи хеле демократї мебошад. Пас, шумо метавонед шаробе танҳо 250-300 рубли бихаранд.

Amaretto liqueur: чӣ бинӯшед?

Шартҳои истифодаи ин алкогол хеле содда аст: Аз худ, инчунин ҳамчун њамроњии ба гарм нӯшокиҳои, шириниҳо ва шарбатҳои бинӯшад он. amaretto махсусан хуб дар якҷоягӣ бо аст:

• шоколад, қаҳва ва чой сиёҳ;
• кола сард;
• норанҷӣ ё гелос шарбати;
• каннодй, пирожни, profiteroles ва қаймоқи.

Илова бар ин, бо amaretto кунад cocktails некӯ. Дар нушокї, иҷозат дода мешавад, омехта бо Baylis, сода, tequila, ром, шампан, вискӣ, арақ ва коняк. Home - барои ҳамаи компонентњо, дар баробари ин, ҳаҷми тавсия, ки бояд аз 30 то 50 мл бошад.

Шумо маъқул нест, ки ба омехта нӯшокиҳои, лекин намедонанд, ки чӣ тавр ба нӯшидан amaretto алоҳида? Он гоҳ баъзе аз алкогол ба як шиша ё шиша бо рол борик паст рехт ва якчанд дона ях нест.

Хонашин шояд маќсад илова пирожни amaretto дар: гуногун пирожни, Clafoutis, parfaits, muffins, кукиҳо, ҷавҳарҳои, sorety, muffins ва cheesecakes ба даст асоси шоколад-бодом нав nuance мазза.

Дорухат барои алкогол худсохти

Amaretto - шаробе аст, ки лозим нест ба харидани дар супермаркет. Алкогол комилан имконпазир аст, ки ба кор дар хона, бо истифода аз ҳадди ақал компонентњо, ки шавад, ба осонӣ дар ҳама гуна мағоза пайдо хоҳад кард.

Барои amaretto худсохти, ба шумо лозим аст:

• бодом - 100 г;
• зардолу / шафтолу ядро - 100 г;
• арақ оддӣ - 0,5 л;
• об судак - 0,5 л;
• шакар - 400g.

Фарсӯда аз бодом ва маҷақ онро бодиққат, дар якҷоягӣ бо cores. Гузошта омехта ба як контейнер, онро бо арақ, zakuporte мӯҳр пур ва дар Хамелеон барои 30 рӯз гузошта. Дар охири давра, хориҷ workpiece ва сар ба пухтан ба шарбати. Барои ин кор, омехта дар як ШМШ об ва шакар ва сипас дар оташ зад. Вақте, ки алкогол оянда сид, хориҷ ШМШ аз гармо.

Ҳоло мумкин аст, ки ба полоиши ба workpiece ва омехта онро бо шарбати. Резед моеъ дар натиҷа барои машк стерилизатсияро ва он гоҳ, онҳоро дар Хамелеон хориҷ - ҳоло аст, камтар аз 3 моҳ аст.

Дарозмуддат дароз, вале натиҷаи он сафед. Баъд аз ҳама, бичашонем amaretto худсохти даст чун наздик ба мағозаҳо, ва танҳо, инчунин метавонад ба smoothies ва шириниҳо пухтупаз, илова шуда.

Дар Русия, amaretto зоҳир дар охири солҳои 1970 ва аз соли баъд табдил ба яке аз арвоҳи хориҷӣ дӯстдоштаи бештар. таъми хотиравӣ, мувофиқи мақсад истифода баъд аз нисфирӯзӣ ва ё даст нашуст, таҷрибаи истироҳати хуб - ин аст, ки чӣ асосан тавсиф liqueur amaretto аст. Чӣ ки онро бинӯшад, имрӯз, ва дар кадом роҳ - он барои қисми бештари таъми шахсӣ аст. Бо вуҷуди ин, дар хотир доред, ки мисли инчунин дигар спиртӣ, ин нӯшокии бояд мавриди озор воқеъ нагарданд.