Дорухат аз алкогол дар хона

Душвор аст, ки ба пайдо кардани як марде, ки ҳеҷ гоҳ дар ҳаёти худ кард liqueur гелос ба кӯшиш намекунанд. Дар дорухат аз ин шаробе, чун қоида, дар ҳар як молики дар ҳеҷ шитоб гап аст. хосиятҳои зиёде барои тайёр кардани хўрок нест. Ва яке аз онҳо, ки дар бораи як соат вақт талаб хоҳад кард.

Бояд, ки ба принсипи liquors пухтани қариб ҳамаи тақрибан баробари зикр карда шавад. Якум, компонентњои доранд, дар як марҳилаи муайян моеъ ба ҳарорати зарурӣ оварда омехта, он гоҳ аз он сард шуд ва боисрор. Навбати равандҳои метавонад то ҳадде фарқ, вале моҳияти як хел мемонад.

liqueur Гелос. Дар дорухат аввал

Барои тайёр кардани нушокї заруранд: мева (500 грамм), 1 кг шакар, 2 литр арақ, 1 л об, шарбати лимӯ ё хокаи, нисфи қошуқи.

Дар давраи омодагӣ бояд ҳатмӣ бошад, ба хориҷ устухони, чунон ки дар моддањои токсикї худ дошта метавонанд боиси масмум организм мусоидат мекунад. Гелос низ бояд бодиққат тавассути рафта ва дањонро. Дар ҳамин бояд бо баргҳои, ки аксар вақт дар чунин нӯшокиҳои истифода бурда анҷом дода мешавад. Онҳо saturate машрубот накҳати махсус.

алкогол ьӯшондан

дорухат минбаъдаи мегирад шарбати пухтупаз алкогол. Бо ин мақсад, ба зарф аст, ки бо як литр об пур ва он гоҳ ба гиёҳ, дар бораи 170 адад илова ва озод аз буттамева устухон. Пантуркист аст, дар оташ гузошта, ба як ьӯшондан овард ва сипас барои бораи чоряки соат languished. Он гоҳ, ки омехтаи бояд холӣ кунад ва рехт, ба он як кило шакар. Баъд аз ин деги бори дигар ба оташ фиристод, то ки як ьӯшондан овард ва хомӯш. Баъд аз кушода гирифтани ҳар як намуна муайян миқдори аниқи он аз шакар. Баъд аз чанд дӯст ширин бештар, дар ҳоле ки дигарон - нӯшокиҳои камтар sugary.

Пас аз шарбати шакар, ки нозил сард пурра, он бояд ба як шиша се-литр рехта ва илова на камтар аз ду литр алкогол-сифати баланд. Он метавонад ҳамчун арақ оддӣ ва ьӯшондан ба хона меояд. Беҳтарин Қалъаи - 40 дараҷа гарм. Барои безарар бӯи спиртӣ илова ним қошуқи шарбати лимӯ ё кислотаи, ҳарчанд ин зарур нест.

Кӯшиш кунед, ки!

Дар ин марҳила он аст, аллакай мумкин аст ба кӯшиш аз liqueur гелос дар хона. Дар дорухат дар бар мегирад баъзе исрори. Вақте ки ба он қаноатманд аст, алкогол ивазаш таъми оқилона, мазза сарватманд ва баргҳо як цубор. Коршиносон тавсия шаробе боисрор на камтар аз як моҳ ба сифати он беҳтар намуд. Бо вуҷуди ин, барои ҳадди ошкор намудани бичашонад ва накҳати ташаккули ниҳоии Гӯшдории зарурӣ барои тамоми сол ҳифз шавад. Ин усул аст, истифода бурда судяьо асосан мазкур ин нушокї спиртӣ.

Варианти дуюм

Дуюм дорухат алкогол худсохти гелос як каме фарқ. Барои тайёр талаб 2 кг гелос ва шакар, инчунин 1,5-2 литр арақ. Барои дод нӯшокии як мазза махсус, шумо метавонед як қошуқи аз дорчин замин ва zest афлесун истифода баред. Буттамева бояд ба воситаи рафта, ва дар зери оби равон дањонро. Он гоҳ боварӣ ба онҳо хориҷ аз устухонҳои бошад. Он гоҳ рост ба кӯзаи се-литр рафта пур кило шакар. Баъд аз шиша арақ рехта ҳаҷми ним ё ьӯшондан. Дар иқтидори фаро гирифта ва дар ин шакл Дуои то шаш ҳафта, ҳифз аз нурҳои бевоситаи.

Ҳарорат дар давоми пиршавии бояд 25 дараҷа зиёд бошад. Баъд аз моеъи мазкур бояд холӣ кунад. Шояд он хоҳад prodelyvat якчанд маротиба зарурӣ, то нӯшокии хоҳад шаффофият даст нест. Сипас, ба сифати миқдори боқимондаи шакар ва машрубот. Минбаъд preform ба як ШМШ интиқол ва бе ҷӯшон гудохта бар гармии кам.

дорухат liqueur оянда мегирад такрории straining ба шаробе комил шаффоф буд ва ранги зебо дошт. Баъд аз ин, он бояд бошад, ки ба шиша ва бодиққат resealed. Тавсия дода мешавад, пахш алкогол то он даме ки пурра барои 30 рӯз тайёр аст, лекин шумо метавонед онро пеш аз истифода баред.

Хориҷ устухон ва ё тарк кард?

Агар нӯшокии гумон аст, ба хӯрдан фавран баъди пухтупаз, аз гелос метавонад, ва ҳатто лозим аст, ки тарк кардани мағораҳои. Далели он, ки онҳо сар ба ҷудо моддањои токсикї танҳо пас аз сукути дароз, аз ҷумла оид ба машрубот. Аз ин рӯ, барои давр аз роҳбандии, мева stewed ва, албатта, liquors доранд, тавсия ба даст тухми халос. Лекин, агар маҳсулот хоҳад қариб баъд аз пухтан истифода бурда, таҷрибаи буд, ба маблағи на он. Албатта, дар ин маврид, ба устухони танҳо ғанӣ таъми ва накҳати, додани алкогол бодом қайдҳои tart.

Дар шитоб

Бо роҳи, вақте ки бинї ба як ҷашнвора хонумон даъват, имкони комил ҳангоми интихоби liqueur гелос спирти иродаи. Дар дорухат барои нушокї, ки на сукути анъанавии талаб намекунад, иборат арақ нарм ним литр, 500 грамм гелос-Берри, тақрибан ҳамон ҳаҷми шакар ва 100 мл об.

пухтупаз

Пеш бояд иқтидори деги на камтар аз ду литр омода намояд. Гелос бояд хеле хуб шуста, ҷудо аз поя ва барг. Бояд ба ёд мешавад, ки дар он аст, шарт нест, ки ба хориҷ аз санг. Буттамева дар як ШМШ таъмид, пур бо шакар ва пур аз об. Иќтидор зарур аст, ки бар оташи суст. Дар доираи ҳарорати шакар оғоз ба гудохта. Хӯроки асосии - ба оварад моеъ ба ьӯшондан нест. Вақте, ки дар шарбати оғоз ба озод vapors бояд хомӯш гармӣ ва тарк он ором табиист. Ин аст, аз тарафи филтри паи. Бо ин мақсад аз он қулай истифода экрани миёна ё Докаҳои пок аст. Баъд аз хунуккунӣ, ки шарбати якчанд маротиба филтр аст. Ва ба шумо лозим аст, ки ғунҷонанд шарбати аз гелос боқимонда. Ӯ баъдтар низ лозим аст, ки ба пуррагӣ холӣ ва илова ба шарбати асосї мебошад.

Дар марҳилаи ниҳоӣ

алкогол дорухат минбаъда дар бар мегирад аз нав гарм моеъ resultant ба ҳарорати камтар аз 60 дараҷа гарм аст. Агар арзиши чен аз тарафи чизе, ки шумо лозим аст, ки диққаташонро ба ҳангома. Дар моеъ бояд гарм бошад, вале оби ҷӯшон нест. Ғайр аз ин, дар ҳарорати шарбат намудани гуфт, машруботи зарур рехт. Он гоҳ қариб тайёр барои нӯшидан танҳо метавонад сард ва он пур иқтидори, ки дар он ӯ ба мизи меорад.

Меҳмонони, махсусан меҳмонони зан, хоҳад liqueur гелос дар хона дӯст дорем. Дорухат, албатта, дар назар на камтар аз як сукути кӯтоҳмуддат. Бо вуҷуди ин, дар ин сурат, то бинӯшад пур кардани ранги даст танҳо зарур аст. Дар акси ҳол алкогол мазза тибқи дорухат омода шудаанд, ба таври кофӣ ташкил карда мешаванд.

Дигар хосият ғизо рӯза

Ин хосият дар шитоб аст, вакти хеле зиёд талаб карда намешавад. Дорухат аз алкогол ва он дорои гелос хеле калон ва хеле пухтааст. Он қадар аз се кило тақозо мекунад. Одатан интихобшуда буттамева тамоми солим аз поҳои ҷудо ва бодиққат шуст. Устухон лозим нест, ки хориҷ карда шавад - онҳо хоҳад liqueur гелос, хусусан хушбӯй (хона).

Дорухат барои яке аз оянда. Он бояд 2 кг дигар шакар ва як литр арақ. Дар saucepan на камтар аз се литр ғарқ буттамева. Дар бораи болои гелос пур аз нисфи ҳаҷми шакар зарур аст. Вақте ки шарбати Берри ба иҷозат дода мешавад, аз ҷумла оташ хеле суст ба он зарур аст. Шакар тадриҷан, хоҳанд гудохт, ва моеъи хоҳад ташкил бештар ва бештар. Бинобар алкогол худсохти омода.

Дорухат мегирад омехта кардани шарбати натиҷа бо 0,5 L арақ. Вале пеш аз ин, моеъ, бояд аз буттамева ҷудо карда шавад, ғунҷонанд шарбати аз онҳо ва сард андак. Агар шумо хоҳед, ки ба алкогол қабати буд, мумкин аст, ки ба preform percolate нест. Дар сурати дигар ба истифода ҷумбонидан ё cheesecloth. Сипас, шаффоф ва мулоим liqueur гелос иродаи (хона).

Дар дорухат мегирад нав гарм кардани шарбати аст, аллакай бо машрубот омехта. Ҷойгирнамоии бори дуюм ба ШМШ оид ба гармии паст, бояд ба workpiece шакар боқимонда рехт. Агар шумо хоҳед, ки ба нӯшидан низ спирти, он гоҳ ним литр арақ доранд, дар ин нуқта илова дод. Барои дӯстдорони liqueurs қавитар спиртӣ бояд рехт, ба моеъ аллакай хунуккардашуда. Дар гармидиҳӣ, шакар аст, тамоман об. ҷӯшон нест, ки хориҷ аз liqueur гелос гармии. Дар дорухат аз ин нӯшокии хеле осон аст, ва дар натиҷа хоҳад накҳати ва таъми он қадр.

хулоса

Гелос liqueur - нӯшокии спиртӣ, ки метавонанд хонда ҳақиқат лазиз аст. Ин аст, ки чаро он аст, то хушҳолӣ нимаи одилона инсоният.