Appetizer идона - торт ҷигар

Чун қоида, он гоҳ ки ба торт расад, ҳамаи табақ шириниҳо гумонанд бо яхмос. Аммо ҳоло онҳо табдил маъмул бештар пирожни газак, ки аз хамир, сабзавот ва ҳатто маҳсулоти гӯштӣ дод. Намунаи чунин зебо ва хеле газакҳои болаззат метавонад торт ҷигар хизмат мекунанд.

гов, мурғ, хук, ҷигар Туркия - Ин табақ метавон аз навъҳои гуногуни ҷигар дод. Дар ҳар сурат, он рӯй берун лазиз, балки сохтори гуногун дошта бошанд. Вақте ки ҷигар парранда истифода shortcake хоҳад якхела бештар, ва «pancakes" ҷигар гов grainy бештар доранд.

Пас, оғоз ба пухтан торт ҷигар. Мо ратле аз ҷигар, ду дона тухм, нисфи як пиёла шир, як пиёла ё орд кам андаке, пиёз, ҳанут лозим аст ва, албатта, намак. Ин маҳсулот, ки барои тайёр намудани истифода мешаванд пирожни барои торт, вале тайёр намудани яхмос, мо ба Ӯ баъдтар гап.

Ҷигар тоза аз филмҳо ва зарфҳои ва замин дар як кахвачушонак ва ё суфтакунандаи, бо истифода аз lattice нек. Ҳангоми истифодаи ҷигар lattice калон матлуб ба воситаи wringer рӯй бор. Чунин такмили эҳтиёт кунад торт тендер таъми бештар.

Зада тухм бо шир ва фиристодани ин омехта ба косаи бо ҷигар. хуб омехта ва сар ба тадриҷан илова орд, пешгирии ташаккули қитъае. Бояд аз наздик назорат Мувофиќатии омехта аст, он бояд Зичии хамир барои пухтан oladushek монанд мешаванд. Агар шумо онро overdo бо орд, ва массаи hepatic рӯ берун низ қабати, пас ба шумо лозим аст, ки ба он равонтар бо шир.

Ҳоло мавсими ҷамъоварии ҳосил бо намак ва ҳанут дигар. Пиёз бурида биносту ва доц кардан он дар равғани растанӣ то нарм. Сипас, дар якҷоягӣ бо равғани пиёз ба массаи hepatic илова карда шуд. Ба ғайр аз як камон на танҳо торт ҷигар ки ошомандагон аз кунем, балки ҳамчунин мусоидат пирожни нонпазӣ, чунон ки дар равғани санҷиш кунад осонтар ба рӯй ва тир "pancakes».

Оҷур пирожни аз ҷигар «санҷиш» беҳтарин дар ШМШ frying бо молидани ғайридавлатӣ чӯб. Пеш аз пухтан ШМШ бояд сабукфикрона oiled ва гарм. Мо паҳн Spoon хамир (вобаста ба андозаи аз ШМШ метавонад аз ду то панҷ spoonfuls массаи hepatic як торт гиранд) ва рост кардан дар он. pancakes ҷигар танӯр бояд беш аз гармии миёна, доц кардан ба онҳо беҳтар аст. Баъд аз нуқсони browned, pancake бекор дақиқ ба воситаи майса. торт тоза тайёр аз ШМШ ва паҳншавии дар як дастмоле коғазӣ ба хориҷ фарбеҳро барзиёд. Бинобар ин, ҳамаи саргини оҷур. Бо роҳи, агар шумо, ки pans хоҷагии diameters гуногун, торт ҷигар мумкин аст чуќурї, ки дар шакли як аёниро.

Ҳамин тариқ, пирожни тайёр бошед, шумо метавонед сар задани қаймоқи. метавонад бисёр вариантњои нест. Масалан, одатан пур кардани пиёз бирён ва сабзӣ, бо илова намудани майонез истифода бурда мешавад. Ё яхмос, панир иборат аз grated, тухм биносту хокӣ судак, майонез сир ва ҳамон. Шумо инчунин метавонед яхмос оддӣ бештар дод аз омехтаи майонез ва кетчуп истифода баред.

Аммо он ҳама хеле равѓанини ва «вазнин» барои имконоти пур кардани меъда. Агар шумо майонез дӯст надорад ва ё Шумо мехоҳед, газак пухта дорад, камтар баланд-килоколория, ба тайёр нури он зарур аст, яхмос аз яхмос ширї ва бодиринг.

Мо бояд ду ё се бодиринг тару тоза, тақрибан се сад грамм яхмос ширї, се дона зиёди сирпиёз ва як хӯшаи калон нанд.

Гирифтани ба тайёрии. Бодиринг ба тасмаҳои хурд бурида. Шумо метавонед, албатта, ба онҳо дагар дар grater, вале баъд сабзавот хоҳад бисёр шарбати дод, ва он бояд ба тан пирӯз мешаванд. Кабудї ва буридан хеле биносту, ва сирпиёз аз ҷониби матбуот, мазлумонро шуд. Омезиши ҳама бо яхмос ширї ва илова ба шиддати як чошнии лубиж ва лимӯ шарбати андак. Крим, омода кардааст.

Оғоз ҷамъ торт мо, пирожни гузоштани як табақ ва инчунин promazyvaya яхмос кунанд. торт тайёр ба шумо лозим аст, то як каме истода дар яхдон, ба тавре ки ӯ метавонист карда-.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр торт ҷигар. Лекин, чӣ тавр ба оро ин табақ, шумо худ гузошта метавонед ҳал. Шумо метавонед танҳо пошидани болои наботот торт ё панир grated, ва мумкин аст, бурида сабзавот гул ва зебу дигар ба табақ diner мо шохкоре, ТОҶИКСТАНДАРТ ҳақиқӣ.