Beetroot тобистона: чӣ тавр ба ьӯшондан он дар роҳҳои гуногун

Beetroot аст, чун анъана яке аз хӯрокҳои тароватбахш тобистон ба шумор меравад. Ва чӣ бисёр mistresses, то бисёре аз меъ-. Баъзеҳо мехоҳам ба он ҷо дар як шудаи сабзавот солим, дар ҳоле ки дигарон доранд, тайёрӣ ба намуди borscht, дар ҳоле ки бо истифода ҳамчун асос шўрбои гўшти. Ва ҳол, агар принсипҳои асосии он ҷо, ки чӣ тавр ба пухтан beetroot? Мо аз меъ- барои ду хӯрокҳои гуногун пурра ба технологияи овард. Ҳар ду rightfully ном «шӯрбо beetroot хунук." Чӣ тавр пухтан аз он, ки шуморо аз мақолаи омӯхта метавонем. Пайравӣ тавсияњо ва дар айни замон, фикру хаёл, тарбияи ба ҳар як табақ мазза дорад.

Дар дорухат аввал. Сард шӯрбо beetroot, ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо тобистона барои ним соат?

Технологияи қабули ин табақ тароват бештар ба мисли як омехтаи компонентњо барои okroshka навъи аст. Дар ҳақиқат, ин роҳи пухтани нест, мумкин хонда хоҳад шуд. мардуме нодон, ки хоҳад марҳилаҳои кор дар қисми нигаред ба назар мекунанд, ки шумо омода хӯриш сабзавот. Компонентњо метавонанд хеле гуногун мегирад, вобаста ба имтиёзњои таъми. Муҳимтар аз ҳама - дар бораи лаблабу фаромӯш накунед. Барои ранги burgundy дурахшон, хос барои ин табақ, он аст, ки дар шакли омма grated идора мешавад.

Пас, ҳамаи ҷузъҳои, ки онҳо пурра ostyvshimi ва бењтараш хунуккардашуда мебошанд тайёр пешакӣ. Тавре ки аз пойгоҳи моеъ истифода аз оби равшангар. Батареяро 3 литр ва напазед як prisolit каме. Напазед, то дар пӯстҳои худ ва 3-4 картошка миёна 2 сабзӣ ширин пухта. Баъд аз хунуккунӣ поён, аз онҳо тоза ва хурдашон мукааб. Дар saucepan дигар, напазед ба лаблабу 1. Беҳтар барои гирифтани як сабзавот, он дорои, ранги дурахшон торик. Озод аз пӯст, он grate дар grater миёна ва рехт, ба ШМШ бо сабзӣ ва картошка. Дарҳол ҳалли сард ва обгардони амиқ kneaded рехт, рехт, ба як омехтаи 1 қисми мод. щошущ кислотаи лимуи. Дар ҳоле ки шӯрбо тобистон Дуои, буридан ҳезум 2 бодиринг миёна тару тоза. beetroot бичашед. Бояд ширин бошад ва дар айни замон барои чен кардани кислотаи. Пур кардани бодиринг ШМШ ва сабз чӯберо худк (бодиён, пиёз, ьафари). Хизмат бо гузоштани ҳар як дар судї насибе аз ним тухм сахт-судак.

дуюм дорухат. шӯрбо beetroot сард. Чӣ тавр пухтан як souffle, mashed

Барои омода намудани хӯрокҳои оид ба технологияи тасвир он вақт бештар, чунки маҳсулоти хоки аввал brewed хоҳад шуд, ва сипас табдил ба омма sufleobraznuyu талаб мекунад. Ҳарчанд пайгирона ва намуди зоҳирӣ аз ин шӯрбо тобистон хеле гуногун аз яке аз гузашта аст, ки номи он ҳамон аст, - beetroot. Чӣ тавр ба он пухтан? Хеле содда.

Ҳамаи сабзавот (сабзӣ тару тоза, ќаламфури ширин, пиёз миёна, бехмева картошка), мегирад, дар баробари, дар ин сурат, 2 дона. Тоза ба онҳо, буридан ба блокҳои калон ва пур 3 литр об хунук. Ҳамчунин гузошта 1 лаблабу калон бурида. Гузошта бисёр тавонад, то компонентњо пухта. Дар омехта гум каме иҷозат дода шуд, vsypte 2-3 помидор тару сабусакҳо ва решакан, пас ҳама кахвачушонак whisk то либоси. Намак ва ќаламфури, то бичашед ва боз напазед. Дар beetroot сард хизмат, биноҳои бо яхмос ширї. Hearty ва солим! Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як шӯрбо beetroot хунук.