Delicious мурғ, breaded, ё чӣ тавр ба як табақ асосии hearty

мурғ Breaded хеле болаззат ва бой табақ, барои тайёр намудани он талаб ҳадди ақал ҷузъҳои ва иқтисод вақт озод аст. Бояд қайд кард, ки маҳсулоти гӯшти пухта пешниҳод дар як ШМШ, бояд танҳо ба даст нашуст, бо биноҳои фиристода мешавад. Тавре аз он беҳтар аст, ки ба напазед макарон ё картошка mashed. Аммо он чи аввал аввал.

мурғ болаззат ва тендер дар breadcrumbs: дорухат барои як табақ гӯшт

компонентњо зарурӣ:

• арзиши стандартии тухм мурғ - 2 адад;.
• мурғ хунуккардашуда - 700 г;
• намак баҳр, ќаламфури сиёҳ хушбӯй ва seasonings flavorful - илова ба мечашонем;
• Лимӯ - 2/3 мева;
• breadcrumbs - 2/3 шиша муқаррарӣ;
• равғани офтобпараст - 150 мл (дӯзахаш хӯрокҳои).

Коркарди маҳсулоти гӯштӣ

Мурғ, breaded рӯй тендер ва бомазза, агар он хизмат мекунад, танҳо барои харидани fillets хунуккардашуда. Аммо агар шумо метавонед ин гӯшт пайдо нашуда бошад, шумо метавонед сина яхкардашуда истифода баред. Онҳо бояд ба дањонро, алоҳида аз пӯст ва устухон надорад, сипас ба қисмҳои бурида.

гӯшт marinating

Барои мурғ дар breading бошад, на танҳо мулоим, балки низ боллазату шањдбори, он аст, тавсия дода мешавад, ба пеш-афтидаем дар marinade ширин ва ҷолибу. Барои ин кор, ки шумо мехоҳед, ки ба нашр сина дар косаи сирдор, ва он гоҳ намак баҳр, ҳанут хушбӯй, ќаламфури сиёҳ хушбӯй рехт онҳо ва ғунҷонанд 2/3 лимӯ. Сипас, гӯшти бояд омехта шавад, сарпӯши ва тарк ҷудо дақиқа 20-30.

Омода намудани batter ва flouring

Барои як ҷузъи гӯшт инчунин-бирён дар як ШМШ, он ҳатман бояд дар batter ва рол дар breadcrumbs меандозад шавад. Ин талаб мекунад, ба гирифтани ду заррин набуда, ки яке аз онњо зарур аст, ки ба вайрон кардани тухм ва латукӯб бо whisk онҳо, ва дар дуюм рехт ҳакерҳо, мазлумонро.

коркарди терминалии гӯшт

fillet Чикен дар breadcrumbs хеле осон аст ва оддӣ. Барои ин кор, як порае аз синаи мариновани, тар он дар як тухм хуб лату, пас меғелонад дар нонрезаҳоеро, нон ва ҷои дар ШМШ frying гарм бо равғани офтобпараст. Дар ин ҳолат ба фарбеҳро, бояд рӯи фаро 2 сантиметр sotejniki. Баъд аз дилҳост, нуқсони browned (дақиқаи 13-16 баъд аз), ки онҳо бояд ба воситаи таїіизот ё фардњ рӯй гардон ва доц кардан қисми бозгашт дар маҳз ҳамин тавр. Вақте, ки ҳама мурғ пухта мешавад, зарур аст, ки ба бар судї калон ва хизмат гарм.

Чӣ тавр барои хӯроки нисфирӯзӣ пешниҳод

мурғ мулоим ва боллазату шањдбори дар breading бояд ба мизи пешниҳод, дар якҷоягӣ бо як табақ канори. Баъд аз ҳама, ягона роҳи хӯрок аз сина бирён хоҳад серғизоро ва болаззат бошад. Дар ин табақ, боварӣ пешниҳод чошнии ё соус омода алоҳида (ба биноҳои буд, хеле хушк надорад). Ин талаб об ва помидор ошомиданӣ хамираи омехтаи, ба онҳо биёварӣ ба ьӯшондан, ва он гоҳ намаки ошї мазза, allspice ва шакар. Сипас, ба чошнии зарур аст, ки ба гузошта як Spoon шириниҳо орд, омехта бо 1/3 пиёла оби сард судак, хориҷ аз гармӣ ва истифода ба сифати соус flavorful.