Калина-Берри, ҷашн дар қавми сурудҳо, ки шӯҳрати густарда пас аз романи машҳури Shukshin ва филми бо иштироки ў қабул кард, ки дар бар абас эҳтироми амалаш. Он дорои сарватмандтарин витамини мураккаб, кислотањои органикї, tannins, ва бисёр муфид бештар. Зеро viburnum бомуваффақият дар табобати бемориҳои гуногун, аз анҷомёбӣ сармо ва дилу рагҳо истифода бурда мешавад. Мутаассифона, буттамева тару тоза, шумо метавонед истифода аз як муддати кӯтоҳ мекунад. Аммо дар шакли консерваьои он аст, онро истифода бурда, қариб ҳамаи фаслҳои сол.
Калина дар шарбат бо шакар
Чӣ тавр viburnum нигоҳ дошт? Дар дорухат тайёр, бештар маъмул, чунин аст. Молаи бо буттамева, дањонро зери лўлаи, бар ҷумбонидан ва имкон, инчунин холӣ кунад. Он гоҳ хомӯш бо алафҳои шикофт. Бишӯед ва тамиз кардан шартц, пур аз маҳсулоти омода сохтааст. Ин аст, ки бо як шарбат шакар тофта, ба монанди viburnum пур карда мешавад. Дорухат барои он чунин аст: 550 грамм. об меравад 450 грамм. шакар. Истеъмоли маводи хом ва бар нерӯятон :. буттамева - 600 с, шарбат - 400. Дар шартц пур напазед: нисфи-литр - 15 дақиқа литр - 20. Он гоҳ меғелонад то. Дар љои хушк сард метавонад ба шаш моҳи ҷамъовардаашонро аз тарафи ин технология нигоҳ дошта, то viburnum меваьот. омодагӣ дорухат барои иваз намудани шумораи ҷузъҳои мувофиқи андозаи нишон дода мешавад.
шарбати viburnum
Дигар хеле арзанда ба ғизо ва нуқтаи тиббӣ назари, маҳсулот - афшураи аз Viburnum. Қобили зикр аст, ки буттамева таъми талх ёд. Ин кӯмак мекунад, коҳиш ин ҳиллаест, каме: пок, ирсол мева ва як соат нисфи дар танӯр, preheated ба 120 дараҷа. Сипас, вақте тайёр cranberry, дорухат он нисбат ба хушконидани бе хунуккунӣ, аз тариқи ҷумбонидан қабати. Тухми ва пасмондаҳои селлюлоза дар cheesecloth ва шиддати тавассути якчанд қабатҳои ҷамъ (шумо метавонед ба таври дастӣ). Акнун шарбат (650 г об - .. 350 г шакар) кунад ва резад омма пухта. Шумораи авокадо ва пур талаб 1: 1. Пантуркист мӯҳтавои бидуни овардани як ьӯшондан preheat. Резед шарбати ба шартц ва pasteurize онҳо барои 20-25 дақиқа, он гоҳ наздик.
Калина дар шакар
Зуд ва ба осонӣ дар viburnum шакар сурх нигоҳ дошт. Мазкр барои он наздик ба яке аз гузашта аст. Буттамева низ бояд protomai дар танӯр якчанд соат. Агар шумо асабӣ бо чӯб аллакай меваи podmorzshie мебошанд - чизе, ки онҳо низ мувофиқ мебошанд. Сурату тавассути ҷумбонидан, рехт, шакар (буттамева як килограмм аз реги сарф ҳамон), гарм ва гарм ба бонкҳо таҷзия, иқтидори беҳтар намудани 0,5 литр. Тамиз кардан 20 дақиқа ва меғелонад то.
роҳбандии Kalinovoye
Агар шумо миқдори зиёди viburnum, аз меъ-, пухтупаз пешниҳод кунад роҳбандии вай. меваю Уош, тарк хушк, ва он гоҳ, ки Oberoi бо алафҳои. Пӯшид дар ШМШ барои пухтупаз. Афшураи он аз буттамева аст, хеле зиёд нест, то ки онҳо бояд фавран шарбати рехт. Бо ин мақсад, ҳар як пиёла об истеъмол 800 в. шакар. A 1 кг. Ин талаб мекунад, 1,5 кг. шакар. Ғусл дар буттамева шарбат гарм тақрибан ним соат дар гармии кам пухтан. Он гоҳ имкон гум, ҳозира, ва баъд дар на камтар аз 5-6 соат, раванди такрор. Қариб мураббо тайёр рехт, ба шартц хушкида ва тоб додан. њифзи муваффақ!