Edulis Boletus: гуногун, макони парвариши

Занбурўѓњо дароз хосили шуд. Ҳатто дар замони қадим Русия дар мавсими тобистон-тирамоҳ оилаҳои тамоми ба ҷангал рафта, барои омода намудани тӯҳфаҳо барои тамоми зимистон. Занбурўѓњо, занбурўѓњо, chanterelles ва, албатта, занбурўѓњо сафед, ки хеле зуд бо масалҳо Русия, суханони, афсонаҳои зикр.

Сафед мацор, намудҳои , ки дар он парвариш аст, вобаста аст, хӯрда дар ҳама гуна роҳ: пухта, steamed, судак. Ин, мумкин аст хушконидан, Фермаи, консервабарорӣ маблағгузорӣ мешавад. Ин нигоњ хосиятҳои бештар судманд. Барои мисол, шӯрбо занбӯруц аст, хеле бештар гўшт муфид ва занбурўѓњо хушк ду-килоколория тухм мурғ. Воқеъ дар ин масъала сафед хусусияти toning занбӯруц ва antitumor. иқтибос он як бор барои табобати frostbite истифода бурда мешавад.

занбурўѓњо Сафед ба воя қариб ки ба ҳар қитъаи ҷуз Австралия ва Антарктида. Онҳо дар давоми тобистон то охири тирамоҳ ба воя, лекин на ҳамеша, ва мавҷҳо, ки дар шароити маҳаллӣ ва обу ҳаво вобаста аст. Мавҷи аввал одатан дар охири июн ва аввали моҳи июли соли меояд. Ҳосили тирамоҳ, дар нимаи дуюми моҳи август ва аввали сентябр аст. Мавҷи сеюми вобаста ба обу ҳаво пешгӯинашаванда тирамоҳ аст, ва бошад, ҳатто сурат мегиранд. edulis Boletus, ки дар намудҳои гуногун доранд, меафзояд, хеле зуд. Вақти, ки аз рушди ҷанин ба камол мацор мегузарад ба ҳисоби миёна тақрибан як ҳафта мешавад. Ва онҳо ба воя, одатан оилаҳо. Аз ин рӯ, хулосаи дар Вудс ин зебо, бояд бодиққат атрофи назар: шояд дар ҷое ҳамсоя хоҳад ёфт зиёда аз як.

Онҳо бартарӣ ба ҷой дар тӯс ва ё ҷангал омехта. Ранги сафед ақалли занбӯруц, ки метавонад хеле гуногун: Браун, Браун сабук, шутур. Агар рутубате барзиёд шояд каме mucosa. Пои қабати, тухм-шакл, бо синни чанд қитъаҳои, мондан дар поёни thickened. Дар ҷисм аст, сафед, балки каме метавонад рӯй кабуд набуред. Баъд аз хушконидан, як tinge bluish нопадид ва мацор сафед рӯй боз.

BP Vasilkov олими машҳури шӯравӣ, машғул дар омӯзиши мухит ва муаллифи бисёр корҳои илмӣ аст, ки 18 намуди вобаста сафед дар мавсим, иқлим ва дигар шароити муҳити зист тавсиф карда шудаанд. Гумон меравад, ки дар мацор сафед, ки ба намудҳои метавонад шаклњои гуногуни намудҳои ҳамон доранд - edulis Boletus. Бо вуҷуди ин, баъзе олимон, ки таҳсилро монанд гузаронида, чунин мешуморанд, ки 4 аз онҳо - намудҳои мустақил.

Аз навъњои занбурўѓњо сафед

Дар Вудс мо ту аксаран метавонед subtypes зерин пайдо:

• биринҷӣ Dark. Ин чиндории дорад кулоҳ торик рангҳои гуногун (Браун, тамоку, Браун торик, бо tinge сабзранг). Ӯ афзал ки дар як фазои гарм зиндагӣ: дар beech, hornbeam ва булут ҷангал манотиқи ҷануб ва ғарби.
• Net. Дар ақалли одатан ранги нур (пахол-сурхчатоб, яхмос) бо тарқишҳо ноболиғ ва тарозуи дар маркази. Дар қабати каналӣ зард аст. Дар поҳои кӯтоҳ, шакли силиндрӣ аст, он аст, ба осонӣ дар фикрию нури намоён. Аксар вақт мумкин аст, дар ҷангал кӯҳи булут ва hornbeam ёфт.
• Булут (Dubravnik). Ин ақалли занбӯруц бо зардча нури баъзан ҳамчун намудҳои алоҳидаи баррасї карда мешавад.
• Берч. Top кулоҳ Браун, балки низ дурахшон (ќариб сафед) вуҷуд доранд. Пои зиччи, clavate, як намунаи reticulated. Дар сатҳи Ќўрѓонтеппа зарду.
• Коҷ. Браун Hat, ки бо каме шадид. yellows сатҳи каналӣ. селлюлоза сафед зиччи ин мацор, дорои бӯи гуворо, оё ранги дигаргун накунад, вақте ки бурида.
• Санавбар. Он дорои як кулоҳ Браун калон (метавонад арғувон) ва селлюлоза зардча-сурх.

Огоҳӣ! Заҳр!

edulis Boletus, ки навъњои маъруф аз занбӯруц ботаҷриба бошед, онро низ дорад, дучандон хатарнок. Ин заҳра мацор (bitterling ё gorkusha).

Дар намуди - ин занбурўѓњо сафед оддӣ мебошанд. Аксҳо заҳра заҳролуд ва сафед ошї амалан якхела. Вале тафовут дар он аст то ҳол вуҷуд дорад:

• каналӣ қабати мацор заҳра дорад tinge каме pinkish;
• мацор cholic одатан дар пойгоҳи дарахтон ё нолозима меафзояд;
• пои smartweed фаро намунаи фикрию тира;
• онро дорад, pores;
• Ӯ дорои таъми талх тез аст, ки осон ба фикр, каме ба васлкунандаи забони худро.

Сарфи назар аз он, ки ин занбӯруц заҳролуд аст, ки он дорои маводи мухаддир. Дар тибби халқӣ аз замонҳои қадим bitterling ҳамчун агенти choleretic чаро ӯ ном бурда мешавад.