Fillet Чикен дар batter Панир: беҳтарин меъ- дар ҷаҳон

синаи мурғ хуб дар ҳамаи хӯрокҳои аст. Аз он рӯй берун goulash Лӯъбатаки, cutlets тендер, гӯшт бо занбурўѓњо, ҳайвонот, casseroles ва ҳасиб. Аммо табақ consummate буд ва fillet мурғ дар batter панир боқӣ мемонад. Маҳз дар ҳамин гуна гӯшт аст, ба даст боллазату шањдбори бештар ва даҳони-камобӣ. хушнудии Ӯ ва ба кӯдакон, бихӯр, ба наздикӣ ёд хоидан, ва мардоне, ки дар охири рӯзи баённамудаи ба хона омад, ва хонумон, ки тамошои рақамҳо худ (ҳарчанд охир харидани ин айшу барои ид).

Чӣ махсусан мурғ љолиб дар панир batter дорухат ниҳонӣ метавонад гуногун ба дод ҳар чизи нав ва ҷолиб. Ва муҳимтар аз ҳама, боварӣ ба бихӯред. имконоти ҷолибтарин дида мебароем.

Рақами Batter 1: анъанавии

Classic аст batter шир, орд ва тухм андохта нашавад. Баъзан он аст, ки бо об иловакарда. Барои мурғ дар batter панир, Шумо танҳо лозим аст, ки илова панир. Ӯ мегирад durum ва молид як grater. Чӣ андозаи - он то. Grater хуб медиҳад, ҳатто бештар аз тақсими batter оид ба мурғ, калон - crisp бештар нусхаи. Якум, тухм ва як пиёла семоҳаи шир қамчинкорӣ. Баъди расидан ба smoothness ва кӯфтанд рехт ду tablespoons орд. Дар охирин илова панир. Дар миксер ҷудо таъин шуда бошад, ва омма аст, ки бо як Spoon kneaded.

Batter № 2: хушбӯй

Хеле мулоим ва зебо мурғ дар batter панир, агар ба шумо пайравӣ як дорухат гуногун. ҳастанд, не »бегонагон» -и моеъ вуҷуд дорад: а, инчунин қамчинкорӣ се тухм, онҳоро омехта бо чор sprigs аз бодиён решакан ва бо як пораи панир оид ба 80-100 грамм rubbed. Танҳо баъд аз ин, то ғафсӣ дилхоҳ аст, яхмос ширї, илова шуда. Аз кор дошта ва ғайра, ба шумо лозим аст, ки кӯшиш ба tempura шуд қитъае ташаккул наёфтааст.

Асил хӯрокҳои Гурҷистон дар ёддоштҳо аз бодиён метавонад дар нимсолаи бо cilantro мегирад.

Batter № 3: ҷолибу

Ин таркиб медиҳад афшонда, мурғ таъми ғайриоддӣ, балки гуворо. Барои batter якчояги тухм, шарбати лимӯ тару тоза, панир ва майонез. Таносуби вобаста ба шумораи мурғ. Тақрибан се дона тухм гирифта шарбати ним лимӯ ва се tablespoons аз майонез. Аммо орд дар ин дорухат batter ғоиб.

сирри гӯшт

Дар ҳақиқат, ба туфайли «куртаат» мурғ дар batter панир, ва ба ҳамин ба даст мулоим ва тендер. Аммо аз он имконпазир аст, ба даст овардани натиҷаҳои боз ҳам беҳтар, дар айни замон додани гӯшти таъми дурахшон. Пас аз буридани дилҳост, вай бояд ба marinate. Дар хубтар аст, назар чунин усули: Ҳар як пораи аст, ки бо омехтаи ду tablespoons аз чошнии лубиж ва Spoon хардал гарм молидан. Peppered (намакин нест!) Fillet нурӣ яди ва пинҳон, барои як соат дар яхдон.

Не натиҷаи кам аҷоиб хоҳад шарбати лимӯ оддӣ дод. Ӯ ба дона мурғ, қаламфури меафзояд ва он дар ин замон аст, илова баъзе намак, он гоҳ боз дар хунук дур. Ин вақти кофӣ барои ним соат хоҳад буд.

fillet Чикен дар batter Панир: дорухат бо зина ба зина хабарнигори

Дар худи тайёр намудани хӯрок мураккабии махсус нест гуногун аст. Аз он метавонад ҳатто Кук эскизи аз ӯҳдаи. Incrementally аз он мисли ин назар:

1. Fillet аз дастпоккуни тоза ва хушк аст, пас аз санаи унсурҳои худро буриданд. Мухлисони аз зервазифа калон гӯшти танҳо метавонад онро ба 2-3 қисм тақсим. Дӯстдорони fillet зебогии ба тасмаҳои бурида.
2. Ҳар як пораи каме bounces. Барои мурғ не raspolzlas пламассӣ, аз он беҳтар аст, ки ба натиҷа дар табии пластикӣ ва истифода mallet чӯбӣ. Агар он аст, мусаллаҳ бо PIN ғалаёни нест, ки таъсири тақрибан хоҳад буд ҳамон.
3. Агар шумо интихоб кардани дорухат аз marinating, омода кардани таркиби дилхоҳро дарёфт кунед ва гӯшт аст, ки дар поёни яхдон пӯшида нест. Агар шумо қарор бе ин марҳила, дар як мурғ намак-ќаламфури кор ва ҷудо ӯро барои даҳ дақиқа.
4. Омодасозии batter интихобшуда; дар як косаи алоҳида рехта каме орд.
5. Буридан ғӯтонда дар batter, ғӯтонда дар орд ва дар ШМШ бо равғани растанӣ гарм кард.

Он гоҳ шумо метавонед ду роҳҳои рафт. Дар як сенарияи шумо toasting fillets то пухта, рӯй ба burner дар гармии миёна. Дар бораи дуюм - Руж рӯза оид ба мустаҳкам худро оид ба ҳар ду ҷониб, паҳн кардани гӯшт дар варақаи нонпазӣ ва ё дар шакли ва онро биёвар, ки дар бораи як чаҳоруми як соат дар танӯр панд.

Ворид табақ ҳатто бештар ошомандагон аз кунљит. Онҳо бояд дар болои ҳар як буридан, фиристод, то ки ШМШ frying ба пошидан. Ќадре мегардад сахт бештар, ва гӯшт бар ивазаш як шево ёддошт лоғар мазза.

Баъзе хонашин ба шакли «ниҳонӣ» бо breadcrumbs орд иваз карда шаванд. Дар ин ҳолат, ба шумо лозим аст, ки интихоби batter ҳамчун биносту бештар имкон замин. Ё ба таври илова ба воситаи суфтакунандаи шикор кардан.

Тавре дар як табақ тараф ба афшонда мурғ рафта, чизе аз сабзавот (тару тоза, намакин хоҳад шуд, stewed) ба ғалладона ва макарон.

Кӯшиш кунед, ки ба омода як хона барои мурғ даст нашуст, дар batter Панир: дорухат бо акс нишон palatability ва seductiveness он. Умуман, табақ, то хуб ва болаззат аст, муносиб барои менюи Gala мешавад, ки.