Jelly аз олу. дорухат барои

Jelly аз олу - хеле аслӣ ва ошомандагон аз хона дод, идеалӣ ба нақши шириниҳо мувофиқ аст. Ин delicacy дорои таъми беназир. Он бехатар метавонад бо мураббо рақобат. Ин Хӯроки танҳо барои як субҳона нури ивазнашавандаи аст.

Jelly аз олу, инчунин ҳама гуна дигар табақ мумкин аст, дар роҳҳои гуногун, омода кардааст. Биёед дар чанд аз онҳо назар.

желе олу. Дорухат бо pectin

Барои хосият олу холӣ, шумо метавонед интихоб кунед, ҳидоят аз ҷониби шумо бичашонад. Шумо метавонед гуногуни кабуд ё зард асал олу истифода баред. Маблағи шакар мумкин аст вобаста ба Љаннат мева тағйир ёфт.

Барои желе аз олу зарур аст:

• шакар, олу - 1 кг;
• шарбати лимӯ - 100 мл;
• Pectin - 200 г

Омода:

1. Албатта, ҳар гуна мева, шумо аввал бояд ба шустани ва drier андак. Инчунин фаромӯш накунед, ки баъзе меваҳо мумкин харобгардида ё вайроншуда, то боварӣ ба холӣ њаматарафа воситаи рафта.
2. Бонс, албатта, бояд бардошта шавад, ва он гоҳ, дар асоси андозаи мева, олу бурида ба 2-4 қисмҳои.
3. Бурида меваи танзим напазед. шарбати лимӯ , дар ин ҳолат наметавонанд истифода бурда шаванд, аммо мо бояд дар хотир, ки ӯ маҷмӯи каме хомӯш Љаннат мева аст.
4. мунтазир бошед, то ҷӯшон мева, кам кардани гармӣ ва пухтан ба желе аз олу ҳол тақрибан даҳ - понздаҳ дақиқа.
5. резед pectin, ҳамаи бодиққат омехта. Сипас шакар илова кунед. Дар омма дар натиҷаи аст, ки барои як дақиқа судак, ба шӯр доимо, ба шакар ҳарчӣ зудтар бекор карда шудааст.
6. желе кафк ташаккул меёбад, ки табиист, ки бояд бартараф карда шаванд. Он гоҳ ба шумо лозим аст, боз ба замин хуб омехта.
7. Бонкҳо, ки шавад, захира хоҳад шуд желе, албатта, бояд ба шустани ва тамиз кардан. Барои ин онҳо бояд дар оби ҷӯшон меандозад шавад, ва он гоҳ хомӯш газ ва тарк бонкҳо барои 5 дақиқа дигар. Баъд аз ин, шумо метавонед ба онҳо хушк ба даст ва тарк гум.
8. омма гарм фавран ба бонкҳо рехта мешавад. Ин ҳама олу желе омода барои зимистон! Дар хотир доред, ки ин delicacy мумкин задааст, ва дарҳол баъд аз хунуккунӣ.

Варианти дигари preform

Шумо дар хона танҳо олу зард вуҷуд дорад? Jelly аз меваи низ, метавонад ба осонӣ анҷом дода мешавад. Чӣ тавр маҳз? Акнун мо мегӯям.

компонентњо:

• заҳкашӣ - як килограмм;
• Шакар - 600 г (мумкин аст бо як литр шарбати prune иваз);
• Шакар - 500 г

дорухат сахтгиронатари workpiece:

1. Барои меваи омода илова об (ба њисоби 1 кг олу 150-200 мл моеъ), ва ба шӯр массаи натиҷаи пухтан дар гармии миёна то меваи нарм.
2. Баъд, он ба воситаи ҷумбонидан дагар зарур аст.
3. Баъд, илова шакар ва пухтан то тендер, вале на зиёда аз бист дақиқа. Дар ин ҳолат, массаи желе, ки аз ҷониби тақрибан сеяки кам карда мешавад.
Вобаста ба пазируфтаҳои худро шумо метавонед низ истифода баред шарбати prune. Барои ин зарур аст, ки ба он полоиш, ва сипас судак, бе фаромӯш тир кафк. Иловаи шакар, пухтан бар гармии баланд, биёвар ба омодагии.
4. Васеъ кардани желе гарм бонкҳо нигоҳ ва ба онҳо мӯҳр зада, фиристодани онҳо дар ҷои хунук барои нигаҳдорӣ.

Бо желатини

Акнун мегӯям, ки чӣ тавр ба тайёр желе олу бо желатини.

Мо лозим аст:

• 500 г дренажиро;
• 5 коѓаз желатини;
• 2 ҳезум дорчин;
• шакар (50 грамм бошад кофӣ);
• об (200 мл);
• 175 мл Riesling;
• 2 дона гурда.

Пухтани полуд дар хона:

1. олу, набуред, ва берун кардани устухон.
2. Мо маҷақ аз селлюлоза аз меваи ва онро дар як деги сирдор.
3. пур танӯраи бо об, ва сипас илова дона, шакар ва дорчин, пухтан чиз барои 10 дақиқа, то анҷом, ё то чунин вақт то фаноро мева аст.
4. Аз омма пухта зарурӣ барои ба даст овардани 5 айнак шарбати, он бояд ба он холӣ тавассути қабатҳои зиёди Докаҳои.
5. Riesling иловакарда бо об, ва ҳисоб то ин ки чап тақрибан 500 мл моеъ.
6. резед, ки омехта ба мураббо ва ҳама чиз аст, хеле хуб омехта.
7. Андешидани як чанд Асосҳои барои желе ва рехт, вай желатини. Тарк он дабдабанок барои 10 дақиқа ва сипас дар як ванна об бекор карда шудааст.
8. Омезиши ба желатини ва шарбати.
9. анҷом олу желе фиристод, то ки бонк.
Ҳанутеро, албатта, ба илова зарур нест, вале онҳо зарур мебошанд, агар шумо мехоҳед, ки расидан ба як мазза беназир.

Ғайр аз ин, мо пешниҳод баррасии хосият дигар , ки чӣ тавр ба пухтан як желе аз олу. Дорухат дар ин ҳолат дар назар, ки себ.

Jelly бо себ

компонентњо:

• 750 г дренажиро;
• Себ (як кг);
• 0,5 соат дорад. Л. равған;
• 7,5 пиёла шакар;
• 60 г pectin;
• 3 tbsp. об.

Хӯрокпазӣ дар хона:

1. Себ аз пӯст тоза. Баъд мо ба хориҷ асосии.
2. Аз олу ки берун тухмиҳо, омехта онро якҷоя бо себ ва пур аз об.
3. Ҳамаи ьӯшондан, пас кам гармӣ, пӯшонидани ШМШ бо як зарф ва пухтан аз меваи барои даҳ дақиқа дигар. Дар ин ҳолат, себ ва олу зарурӣ барои мудохила кардан аст.
4. Баъд ба мо лозим аст Докаҳои, яди ба 3 қабатҳои. Ба воситаи он мо бисёр меваи филтр. Бояд, берун омада панҷ айнак шарбати. Агар моеъи аст, кофӣ нест, шумо метавонед як андак об рехт.
5. шарбати танзим дар оташ ва илова кардани шакар, pectin ва равғани.
6. Bates гармии ба қудрат миёна ва напазед шарбати барои як дақиқа.
7. полуд анҷом ба шартц стерилизатсияро рехта мешавад.

Олу роҳбандии-желе

компонентњо:

• пиёла шаш ва нисфи шакар;
• 50 г pectin;
• пиёла якуним об;
• олу (ду ва ним кило);
• ½ ч. Л. равған.

Дар хотир доред, ки ин олу желе дар фасли зимистон метавонад ислоь карда шавад.

Тайёр намудани goodies худсохти ошомандагон:

1. Омода кардани ыуттии. Бодиққат онҳо шустани, хушк ва prosterilizuem. Сарпӯшҳо низ бояд стерилизатсияро шавад.
2. олу хориҷ тухмиҳо ва селлюлоза ба мактаб ҳозир тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт.
3. purees натиҷа мо дар деги сирдор наларзонад, пур аз об ва ьӯшондан, пас кам гармӣ, пухтан mashed барои 10 дақиқа дар гармии кам, ба шӯр доим.
4. Дар ШМШ дигар тавассути се табаќањои cheesecloth мо омма дар натиҷаи филтр. Оё дар бораи 5 пиёла моеъи рӯй. Агар он аст, кофӣ нест, шумо метавонед як каме об илова кунед.
5. Иловаи равған. Jelly бояд напазед.
6. Сипас шакар илова ва дар як дақиқа баъд аз хориҷ ШМШ аз гармо.
Иштиҳоӣ том!

Дар охир, як хурд

Jelly аз олу - ин аҷоиб хеле болаззат, ки мумкин аст бо роҳҳои гуногун пухта мешавад. Мо имконоти зиёде барои таъсиси чунин goodies ба шумор меравад. Мо умедворем, ки шумо мефахмед, ки ба пухтан желе олу дар хона. Барори кор!