Pilaf дар як cooker фишор: марҳилаи омодагӣ

Pilaf дар як cooker фишор ба пухтан як кўтоҳмуддати. Чӣ ба шумо барои ин лозим аст?
Риоя марҳилаи ҳамон ва шеваи пухтупаз, таъмин менамояд, ки технологияи истеҳсоли ин табақ дар cauldron маъмулӣ. Сипас pilaf дар як cooker фишор, "Редмонд-4504» аз љониби тендер ва хушбӯ ҳамон.

Интихоби компонентњо ва баррасии марҳилаи пухтупаз

меъ- Classic хӯрокҳои ҳамеша дорои барра. Беҳтар аст, агар он хоҳад буд, буридан дар устухон. Ин ба дар ҳаҷми ним килограмм зарур аст. Шумо метавонед пухтан ва дигар, гӯшт камтар фарбеҳ. Агар бештар ва кам кардани миқдори равғани растанӣ, сипас даст pilaf ғизо дар як cooker фишор. Вале дар ин маврид боз ҳам доранд, ба пайравӣ аз пайдарпаии амалҳои:

• аввал аз тарафи frying гӯшти омода;
• Пас пур сабзавот (ки ба зимма номи аслӣ аз «zirvak») кунад;
• ҷузъҳои зикршуда илова об, илова pilaf биринҷ ва дар як cooker фишор меоварад, то анҷом дода мешавад.

Мо кӯшиш мекунем ба тайёр ин табақ дар воҳиди ошхона мавҷудаи шумо. Агар мо дуруст интихоб кунад, то шеваҳои, ба pilaf дар як cooker фишор ё multivarka даст некӯ. Он ҳамчунин бояд ба инобат баъзе аз борикбину мегирад. Масалан, танҳо дар гӯшт равған бирён гирифт вазнин, ва агар шумо онро ба биринҷ ним мепухт ва як ьӯшондан дароз илова, дар croup эҳтимол берун омада overcooked. Дар роҳи аз ин вазъият мумкин аст дар як quenching кӯтоҳ шўрбои барра пешакӣ ё оби оддӣ номида мешавад.

Гирифтани ба тайёр намудани

Бурида барраро ба партия дона калон, тоза аз тамоми рагҳои ва филмҳои. Ҷойгир кардани гӯшт дар як косаи cooker фишор, бирезед ду пиёла об бо намак ва, аз пӯшидани зарф, танзимдиҳии ҳолати "Кук / тавонад." Фишор № 3. вақт бояд ба 40 дақиқа муқаррар карда мешавад. Агар шумо дар чунин роҳе, ки гӯшт дар натиҷаи болаззат, мулоим аст, амал, на пурра пухта.

Акнун он ба тайёр ба ном «zirvak» зарур аст. Бо ин мақсад, дар як cooker фишор, танзим ба «нонпазии" Ҳолати, ба шумо лозим аст, ки рехт равғани растанӣ, мегудозанд он. Share ба фарбеҳро гарм ovine адас, пеш аз хушк, доц кардан то crisp. Буридаи пиёз ва сабзӣ (4 дона), ҳезум калон. Илова ба гӯшт, тавонад. Сипас 2 соат гузошт. Л. ҳанут. Муносиб аз омезиши махсуси pilaf ё гӯшзад. Вақте, ки сабзавот биёромад ва љузъи моеъ аз табақ evaporated аст, ки вақти ба фидо кардани биринҷ (нимаи пиёла) ва сирпиёз (як сар). Бо роҳи, ба устухони чорбанд бояд гирифта шавад, steamed нест. Сипас pilaf дар Шӯъбаи cooker фишор ба даст Мувофиќатии рост, ва тухми нахоҳад буд низ нарм. Резед grits бо об. Дар хотир доред, ки сатҳи бояд як ва ним сантиметр боло сатҳи биринҷ шавад. Дар маркази косаи, ҷойгир мехчагул сирпиёз. Кӯшиш кунед, ки моеъ дар натиҷаи ба бичашед ва, агар лозим бошад, dosolit. Акнун, пӯшидани зарф, ба шумо лозим аст, ки насб «Porridge" Ҳолати, сатҳи аввали вақт - ним соат. Аломати фавран, пас аз як зарфе аст, кушода нест, интизор 10 дақиқа. Сипас, инчунин абрҳоро, дар айни замон ба санҷиши омодагии биринҷ, ва бар судї, бо фиристодани ба хӯриш табақ бо сабзавоти тару тоза дар як буридани калон ё sauerkraut.