Ravioli лазиз, ин табақ чист?

Дер ё зуд, ягон соҳибхоназан мепурсад: «Ravioli - чӣ он аст?» Ин табақ Италия, чунон ки маълум аст, аст, ба монанди санъати хӯрокпазӣ нест. Ҳатто дур аз мардум ошхона, на метавонанд бепарво мемонанд, чун кӯшиш на камтар аз як пораи хурди хӯрокҳои пур аз накҳати ки ошомандагон аз наботот. Ravioli - ин яке аз хӯрокҳои машҳур аст. Онҳо дар ҳар минтақаи Италия маъмул аст. Албатта ҳар аллакай омода макарон, ravioli ё самбӯса, Пас шумо кӯшишҳои зиёд ба пухтан ravioli водор накардам. Он чӣ гуна аст? Баъзе аз онҳо дида tortellini Италия, ба дигарон, ки дар он ин гуна хамираи аст. Ва ҳам фикр мекунам, ба дигарон самбӯса. Байни ҳамаи ин нуқтаи доранд, чизи умумӣ: ин табақ, ки дар он хамир тунуки пур гуногун fillings. сабзавот, гӯшт, панир яхмос, панир косибӣ ва ё баҳрӣ: Дар иқтидори онҳо чунон ки шумо метавонед чизе истифода баред. Барои рӯй онҳо ба шириниҳо ки ошомандагон аз ҳама, кофӣ барои илова чизи ширин: гелос, raspberries, нок ва шоколад.

гуногун вариантҳои аз fillings дар қаннодӣ борик дид, ки дар бисёре аз халқҳо. Биёед аввал фаҳмидани: ҷо Италия ravioli гирифт? ба ин исм чӣ гуна аст? Як нусхаи мегӯяд, - онҳо аз Чин омад. Марко Поло, ки барои муддате дар он ҷо зиндагӣ мекарданд, дӯст кӯшиш хӯрокҳои маҳаллӣ. Мондаро ба ёд вилояти Сичуан ба воситаи huntun табақ ки ошомандагон аз ҳама - он бибию ravioli аст. Ӯ дорухат ба Италия овард ва номгузорӣ дар роҳи худ. Калимаи «ravioli» маъқул, балки аз он сабаб ба он натарсиданд аст, ва баъд, ва табдил ёфтааст дӯстдошта табақ миллӣ. Онҳо чӣ гуна аз ravioli, макарон ва самбӯса фарқ мекунад? Дар аввал фарқияти - ин шакли. қолаби ravioli Италия дар шакли хиёбонҳо, секунҷа ё crescents. Тафовути дуюм - як роҳи ба таъом ва пухтупаз. Онҳо метавонанд барои ояндаи худ иҷро намешуданд. Ин табақ дарҳол пас аз хӯрдани пухтани. Хусусияти аз таомҳои Италия тару тоза аст, ки Ravioli истифода танҳо баландтарин сифати маҳсулот, ки тавсия дода мешавад, бихӯред фавран.

Бисёре бо тарзҳои гуногун, шумо метавонед ravioli пухтан. Ин усул дар чист? Онҳо метавонанд дар як ШМШ frying пухтан, доц кардан, ва чуқур-пухта. Онҳо метавонанд ҳамчун як табақ алоҳида бо зайтуну ё зайтуну ё чошнии ё ҳамчун илова ба soups хизмат.

Торафт пухтан ravioli, бояд бо озмоиши оғоз меёбад. Барои оғоз бо ҳаво тоза кардан ошхона, т. Барои. Дар ҳуҷраи бояд сард бошад. Ду сад грамм орд ба баъзе косаи рехт, зада бозгашт як ҷуфти тухм, як намак каме, илова равғани зайтун дар бораи tablespoon. Абрҳоро то ҳамвор. Сипас фидо аз рӯи миз ва мудохила кардан барои понздаҳ дақиқа дигар. Ин марҳилаи омодагӣ метавонад ба мардум гузошта мешавад. Дар тайёр филми феврал хамир ва дар яхдон барои ним соат.

Дар машҳуртарини ин ravioli бо гӯшт мебошанд. пур дорухат оддӣ ва осон аст. Дар гов замин, илова компонентњо ба монанди намак, ќаламфури, пиёз ба мечашонем. Омезиши њаматарафа. Ќайд кардан зарур аст, ки гӯшт хеле тару тоза ва нест, якчанд маротиба ях карда буд.

Иштиҳоӣ том!