Болаззат ва хушбӯй rossolnik зимистон: billet дорухат тайёр

Шарбат барои зимистон барои касоне, њолатњо (дорухат аст, тасвир каме дертар) ҳосили хуби вақте ки вақт эҳтиётӣ ба як хӯроки лазиз ва hearty, ва меҳмонон дар роҳ ҳастанд. Бояд қайд кард, ки шӯрбо аст, ки дар чунин як холӣ дар асоси аст, ҳеҷ фарқ аз хӯрокҳои анъанавии пухта аз компонентњо хом. Илова бар ин, барои омода намудани нашуст, Шумо танҳо лозим меояд, напазед картошка ва баъзе маҳсулоти гӯштӣ (гов, гӯшти хук ва љайраіо.).

Шарбат зимистон: дорухат preform оддӣ

компонентњо зарурӣ барои табақ:

• бодиринг ягон намуди (кунед- метавонад истифода шавад ва зишти) - 4 кг;
• ҷав марворид сабусакҳо - 1,5 пиёла;
• пиёз пиёз сафед - 550 г;
• равғани офтобпараст - як шиша;
• сабзӣ тару хурд - 550 г;
• помидор чошнии гарм - 500 мл;
• намак миёна - 4 юѓу калон;
• сирко 9% мизи - 4 юѓу калон.

Коркарди ғалладона

Пас, чӣ тавр ба тайёр шарбат барои зимистон? Якум, шумо инчунин бояд аз ӯҳдаи ҷав марворид аст. Бояд ҷудо берун, ва он гоҳ ба пуррагӣ дар як ҷумбонидан шуста аст, ба каф дастҳои худро ба шаффофияти об. Ғайр аз он матлуб аст, ки ба карда- grits тоза дар як косаи барои 12-15 соат. Ин тартиб ба таври назаррас кӯтоҳ раванди ҷав пиво дар як бухорӣ газ. Пас аз маҳсулоти кардааст, коркард шудааст, ки ба тайёр оби шӯр, то нарм он зарур аст.

сабзавот коркард

Шарбат барои дорухат зимистон хеле осон аст, ва талаб мекунад, ки истифодаи компонентњо ба монанди пиёз сафед, бодиринг ва сабзӣ. Ҳамаи ин компонентҳои бояд шуста шавад ва тоза. Сипас, ба шумо лозим аст, ки буридан лампаҳои дар нимсолаи-ҳалқаҳо, ва сабзӣ, бодиринг ва - барои сурату дар grater калон. Дар ин ҳолат, охирин маҳсулот ба гузошта ба косаи ва карда- дар он ҳоле, ки то сабзавот хоҳад шарбати дод.

табобати гармии workpiece

Агар шумо бо тамоми талабот барои ташкили чунин маҳсулоти консервшуда риоя мекунанд, пас дар оянда ба шумо хоҳад боварӣ ба шарбат серғизоро ва лазиз. Бланкањои барои дона ҷав зимистон истифода компонентњо тару тоза ва бояд ҳатман мутеъ бошад, барои гармкунии табобат. Бо ин мақсад хӯрокҳои bottomed зарур рехт равғани офтобпараст, ва сипас гузошта ба сабзӣ ва пиёз grated сафед. Пас аз он, сабзавот каме toasted, онҳо бояд ба рехт бодиринг решакан бо шарбати precipitated. Гузошта берун компонентњо пас аз ҷӯшон чоряки як соат дар зарфи бояд ҷав марворид судак, илова чошнии помидор ва намак умумӣ. Дар ин қисми маҳсулот, аз он пурқимматро пухтан дақиқа боз 40 аст. Дар хотима, дар табақ шумо мехоҳед, ки рехт, сирко ва хориҷ аз гармо.

раванди нигоҳ доштани

Шарбат барои зимистон, ки дорухат кардааст, ки дар боло тавсиф шудаанд, бояд дар стерилизатсияро андозаи бонкҳо шиша 500 мл тақсим карда мешавад. Ин маблағи кофӣ барои пухтан як бощӣ миёнаи деги шӯрбо аст. Он ҳамчунин талаб lids металлӣ судак алоҳида. Store ҳам печонем preform бењтараш на зиёда аз 12 моҳ дар чои ниҳоне ё дигар ҷои хунук.