Болҳои дорухат "Баффало», пухта дар танӯр

болҳои дорухат "Буффало медонад, ки« ҳар як пулро Русия нест. Баъд аз ҳама, ин табақ хеле маъмул аст, дар танҳо дар ИМА аст. Бояд қайд кард, ки номи он як нисфирӯзӣ вазифадор шаҳри Амрико eponymous, аст, ки дар баъзе маврид маконест, маҳсулоти гӯштӣ хушбӯ.

Болҳои «Буффало»: дорухат бо акс табақ тайёри

компонентњо зарурӣ:

• болҳои мурғ, тару тоза ё вохуред - 10-15 дона. (Шумораи меҳмонон);
• равғани растанӣ бўй - барои lubricating flaps ва нонпазӣ;
• чошнии помидор якбора - балоҳое, tumbler шиша;
• paprika ширин Powdered - 1 шириниҳо Spoon ;
• равған тару тоза - 85 г;
• ќаламфури Cayenne Flavored - 1 қошуқи;
• хоки ќаламфури сиёҳ - ½ юѓу шириниҳо;
• сирпиёз тару калон - 3 дона;
• гандум орд ё нон низ нонрезаҳоеро, - 2/3 пиёла;
• Ба илова, дар салоьдиди худ - намаки йоднокшуда хуб аст.

гӯшт коркард

болҳои дорухат "Буффало» мегирад истифодаи мурғ хунуккардашуда. Аммо агар шумо метавонад дар як маҳсулот, ки мумкин аст харидорӣ ҷузъҳои яхкардашуда ёфт. Бояд thawed шавад, хуб шуста, ва сипас бурида, ба итмомрасии хушк ва боқимонда аз гӯшт дар муштарак ба 2 қисм тақсим.

курсҳои ташаккули

болҳои дорухат анъанавии «Буффало» талаб доц кардан компонентњои гӯшт дар равғани. Аммо ин табобат гӯшти хеле фарбеҳ ва зарарнок хоҳад кард. Бинобар ин, мо тасмим ба ҳаракат дур аз усули анъанавии пухтани дона мурғ ва оҷур дар танӯр. Бо ин мақсад flaps бояд омехтаи намак ва ќаламфури Cayenne хушбӯй дагар, ва он гоҳ, дар нафт ва рол дар breadcrumbs (дастрас дар орди гандум) меандозад.

табобати гармии

Frying бол хушбӯй бояд варақаи нонпазӣ калон гирифта, хасу бо равғани ва сипас хушхӯю бар рӯи ҳамаи пораҳои қаблан коркарди гӯшт гузошт. Баъд аз варақи зарур аст, ки дар як сахт танӯр preheated гузошта ва бигзор истода, барои дақиқа 35. Дар болҳои нонпазӣ буред 1 маротиба истифода майса тавсия дода мешавад. Ин тартиб хоҳад фурӯзон пешгирӣ ва ба гӯшт дуняви ва crispy.

чошнии пухтани

болҳои дорухат "Буффало» ҳатман дар бар мегирад, чошнии хушбӯй ва лазиз, ки гӯшти мурғ боллазату шањдбори бештар ва appetizing хоҳад кард. Барои омода намудани чунин marinade талаб карда мешавад, омехта ҷузъҳои зерин дар як косаи сайёри: чошнии ҷолибу помидор, равған тару тоза, ќаламфури сиёҳ, paprika ва дона сирпиёз grated. Ҳамаи компонентњо бояд омехта ва каме гарм нафт пухтупаз пурра гудохта мешавад.

Марҳилаи ниҳоӣ дар омода кардани хӯрокҳои

Пас аз он, ки бол хуб toasted, ва чошнии тайёр аст, ки онҳо бояд дар як контейнер ягонаи пайваст ва инчунин абрҳоро.

Чӣ тавр барои хӯроки нисфирӯзӣ мурољиат

Болҳои «Буффало» (дорухат дар танӯр боло пешниҳод карда шуд) ба мизи додашуда фавран гӯшт аст, пурра бо чошнии фаро овехтани. Ин табақ аст, тавсия пешниҳод меҳмонони бо газакҳои hearty ва flavorful танҳо гарм.