Тароват Тобистон - fritters аз zucchini

Чӣ ҳол зебоӣ дар тобистон - кабудї ҳар аллакай пурра ва courgettes рафта, ки онҳо дар сомонаи доранд рӯёнидем - дар зебоӣ маҷмӯъ: ғамхорӣ қариб ки, аммо шумо метавонед субҳона бузург пухтан!

Ман медонам, ки pubs бисёр дар тарафи бозори обрав, - ӯ буд, чунин эҳтимол дароз зинда дар бонкҳо хотира бо тарафи шуда помидор caviar, вақте ки дар бораи рафьои буд, ҳеҷ каси дигар нест, ва гӯё онҳо махсусан наздик нест, магар он ки муносибат касе аз шиносон бо zucchini боғи polosatenkim худ - он гоҳ он барои зебоӣ бештаре дар адас сабзавот илова сабз, дар ҳолатҳои шадид, иловаро оташ дар як ШМШ frying ва ҳамаи. Дар ҳоле ки ман баҳс нест, аст, низ лазиз. Аммо, ки дар ҳақиқат ба zucchini ман қадр танҳо пас аз fritters аз zucchini ёд ба кор кард, ва Ман ҳайрон Акнун - чаро буданд, ки мо ба онҳо дар хона тайёр нест?

A Кук pancakes zucchini аст, хеле ва хеле осон аст, ки агар касе, мисли ман, ҳаргиз аз он фикр буд, худамон, ё шояд як бор кард, аммо фаромӯш, Ман ба хотир.

Ман аз ин: гирифта помидор (гуногун аҳамият надорад), аз он беҳтар аст, албатта, агар шумо сабзавот ҷавон, пас аз 2-3 чизҳои хурд бо пӯсти нозук аст, ва агар шумо аллакай баркамол ва калон, ва бисёр як pancakes zucchini рӯй берун (шумо танҳо лозим пуртазоди пӯст хомӯш пок ва тухмиҳои бандед), 1 тухм, орд, як ҷуфти tablespoons бо слайд, рози намак ва дар як сода андаке, хоки ќаламфури сиёҳ ба бичашонем, бодиён (метавонад дӯстдошта дигар), чанд дона сирпиёз ва равғани растанӣ, ки доц кардан хоҳад кард .

Шуста ва сабусакҳо zucchini се оид ба grater миёна ва шарбати рӯдхонаҳо аст, якҷоя ба он ҷое, ва агар ин майкада на хушк аст ва медиҳад шарбати каме, пас аз он имконпазир аст ва то ба тарк карда, биносту буридан қисми сабз аз он фиристод, то помидор массаи, ва баъзе ҳам тарк (зан он гоҳ ба ороиши рафта, дар шакли хока ошомандагон дар боло). Илова ба помидор як тухм, орд, хуб омехта, ќаламфури, намак, илова содаи каме (хеле хурд ба fritters zucchini "fluffy" буд), боз ҳама чиз хуб мудохила кардан - хамир тайёр аст!

Алоҳида, покиза ва биносту буридан чанд дона сирпиёз, ё, агар шумо нахоҳед, ки ба бурида, шумо фақат метавонед пухтан chesnokodavku. Сирпиёз, то танҳо истода дар ҳошияи.

Мегудозанд, ки ШМШ, як қабати тунуки равған рехт, мунтазир бошед, то он аст, инчунин calcined, ва оғози паҳн tablespoon оид ба pancakes вай ояндаи мо, ба онҳо як шакли каме байзавии Бодиккат kruglyashey ё, агар касе мисли ин, ва дар бораи боло рост кардан каме. Пас аз як pancakes дасти browned, рӯй бар майса китфи ба тарафи дигар (Оё хеле overcook надорад, ранги бояд тиллоӣ, Браун нест, торик, чун meatballs бошад). Тавре ки аз равғани frying аз frying пантуркист берун, илова андаке, вале хеле нестанд, ки ба пур.

Анҷом pancakes zucchini тир аввал дар як матои ё коғазӣ ва дастмоле ки ба чап нафт барзиёд, ва pancakes равѓанини набуданд.

Ғайр аз ин, ман ба монанди ин: гирифта каме аз майонез ё яхмос ширї ва омехта бо сирпиёз, мазлумонро ва Шашдона бо ин омехтаи як oladushek, бар болои он боз гузошта, боз daubed он ширї яхмос ё майонез ва сирпиёз чошнии ва пошидани бо наботот тару тоза, ки тарк карда ба ман илова карда нашуд хамир. Метавонад вуҷуд дошта бошад pancakes, ва як анбора се қабати ин тавр бошад, дар ҳоле ки агар онҳо сард ҳастанд, ки сар сард-сатҳи рӯй берун, мо ҳатто бартарӣ, пас шумо бурида корд мини-торт, ва бихӯред - yummy! Лекин низ гарм, бо яхмос ширї, pancakes бо zucchini ", ки қавидил" рафт

Ман ба вай гуфтам, ки чӣ тавр ба пухтан ба fritters оддӣ бештар аз zucchini, вале ман боварӣ, ки бисёр хонашин метавонед ин дорухат бо хоҳиши худ тағйир, барои мисол, илова бурида ва ё гузашт тавассути як пиёз grater мечашонем дорам. Аммо пиёз худк медиҳад шарбати иловагӣ бештар, ман илова кунед. Сирпиёз метавонад дуруст дар batter илова помидор, вале ман шахсан бартарӣ роҳи ман, вале ту ҳаргиз медонед, ки боз чӣ шумо метавонед аз фикр кунед!

Баҳра Хӯроки шумо!