Вақте ки картошка намак, вақте Душевные пухта?

Картошка, картошка, картошка - ин аст, дар ҳақиқат маҳсулоти миллӣ таври васеъ дар kitchens бисёр халқҳои ҷаҳон истифода бурда мешавад. Ва ҳамчун як табақ тараф, ва чун хӯрокҳои алоҳида. Истифода картошка ва fillings гуногун барои пирожни ва ҷавҳарҳои рангҳои гуногун. Ва хӯрокҳои чӣ андоза хуш ва болаззат мумкин аст аз он пухта! Аммо агар қариб ҳама медонад, ки чӣ тавр ба напазед ё бехмева бирён, вақте ки картошка намак, вақте ки пухта - на ҳар зан медонад. Ё на, он на ба он аҳамияти сабаби дод: инчунин намакин ва хуб аст, аммо кай ва дар кадом шароит - аст, муҳим нест. Ва бисёр нодуруст бо он! Пас, ислоҳ иштибоҳ ва илова ба дониш: Дар мақолаи навбатӣ аст, танҳо дар бораи вақте ки ба илова намак ҳангоми пухтани картошка. Мо умедворем, маслиҳатҳои мо ба шумо кӯмак мекунад, то фаҳмидани ин савол.

Вақте ки намак ҳангоми пухтани картошка

Ман бояд гуфт, ки назари ошпаз - мутахассисон ва amateurs - дар ҳалли ин масъала хад. картошка ҷавон нест, сабусакҳо лозим аст, ки илова баъзе намак дар охири, пеш аз он ки омода Аммо бештар аз як маслиҳатҳои пухтупаз бо асосноксозии дахлдор сухан. Ангезаи бо он далел, ки дарҳол баъд аз намакин об сид, он нахуст бирӯяд намак зиёд, ва дуюм - меафтаду (махсусан қобили ҳангоми пухтани реша дар салат, ҷалби буридан минбаъдаи тозаву озода). Аммо бояд гуфт, ки он аст, ангезаи дигаре то ҳадде яктарафа ва unconvincing мебошанд. Ин мумкин буд, ба гузошта, барои мисол, намак камтар ё бизанедашон Dowar, ва он гоҳ ба он нахоҳад кард хӯрад. Бинобар ин, барои пайравӣ ва ё маслиҳат дода мешавад, вақте ки картошка намак, вақте ки пухта, - шумо қарор.

ки намак

Ќайд кардан зарур аст, ки ба истифодаи баъзе намак. Масалан, бисёр хонашин намак акнун ҳамаи муд намак баҳр. Шумо бояд бидонед, ки намак мањлул дар минералҳое бошанд, ки дар он, вақте ки ба оби ҷӯшон озод ташкил медиҳанд. Аз ин ҷо картошка пухта метавонад таъми бегона пайдо мешаванд. Пас аз он барои ҷӯшон картошка истифода беҳтар аст, ки ҳамаи ҳамин шинос ба ҳамаи намак cookery пухтани (бењтараш санги табиӣ, бе иловањои).

роҳи дигари

аст, усули дигаре аст, ки аксаран ба илова намак ҳангоми пухтани картошка истифода бурда он зарур аст, вуҷуд дорад. Бехмева ба омодагии (маҷрӯҳ бо ғайра на озодона) меоварад. Партоед об, ва танҳо баъд картошка solim. Пӯшед зарф аз ШМШ, илова бештар ва равған ва сӯҳбат каме, ҳамаи омехта то. Ва картошка намак хеле кам мегиранд, ва на хоҳад, ба қисмҳои таркибии он хӯрад. Чунин усули аст, аксар вақт дар тайёр намудани картошка тамоми ҳамчун як табақ тараф истифода бурда мешавад.

ҷавон

Ҷавонон танҳо бе бартараф кардани пӯст судак, картошка тамоми метавонад, аз рӯи бисёре аз мутахассисони аз санъати пӯхтупаз, намак, ҳар вақт. Ин нобуд мекунад бехмева, судак дар пӯстҳои худ осеби бисёр фасод накунед, нигоҳ доштани беайбӣ кунанд.

Чун намак ҳангоми пухтани картошка дар ҳуқуқ mashed?

Ин аст, пай бурд, ки картошка дар оби намакин барои дигар brewed. Илова бар ин, баъзан пайдо таъми. Ва агар шуморо ба чизе ва афкори arguable аз олимон, ки вақте ки дар оби намак пухта, бисёр маводи ғизоӣ ҳастанд, «мегурезанд» аз картошка илова кунед, ҳамаи далелҳои converge барои таъмини он, ки намак дар Душевные сабзавот реша дар охири, ки пеш аз оғози. Ва агар шумо эҳсос salting нокифоя ҳангоми аз кушода гирифтани намуна, он бошад, каме метавонад dosolit сукути шир ва омехта њаматарафа.