Як сухангӯи Туркия pheasant ба яке аз бузургтарин намуди genus он аст, ки ба он ҳисобида мешавад, маконест, Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, ки дар он зан ошкор шуд ва барои нахустин бор намоиш дода мешаванд. Ҳатто дар замонҳои қадим аз ҳама, ба Aztecs ба воя ин парранда, гӯшт Туркия даст аст, ки хосиятҳои фоиданоки аз соли замонҳои қадим маълум шуд. Дар Испания он дар асри ҳаждаҳум ҷорӣ карда шуд, ки пас аз он аз он сар ба воя дар дигар кишварҳои Фаронса, Англия ва ғ Ба мард калонсолон вазни тақрибан аз 9 ба 35 кг, вазни духтарон хеле камтар аст - аз 4,5 то 11 кг. Хусусиятҳое, ки ин намуди парранда: по қавӣ ва думи бузурги дароз. Дар бораи гардан ва сари парранда - хос "ороиши» ё «марҷон», оид ба пӯст ташкил карда мешаванд. Намуди муайяни мард нул: нисфи болоии он дорад тиллоию назаррас, ба поён чинг, дарозии он метавонад ба понздаҳ сантиметр зиёд шудааст. индукро ранг ва индукро: сафед, сиёҳ ва ё биринҷӣ.
Айни замон, махсусан маъмул гӯшти Туркия, хосиятҳои фоиданоки, ки аз тарафи коршиносони пешбари нишон дод. Ин аст, ба таври васеъ дар пухтупаз дар саросари ҷаҳон истифода бурда мешавад. Дар Амрико, паррандагон парвариш оид ба технологияи пешрафтаи. Туркия гӯшт сурх. Шимолӣ қафқозиро Туркия биринҷӣ, сафед Маскав, Tikhoretskaya сиёҳ, зарди, сафед chested, сафед Шимолӣ Қафқоз дар Русия афзудааст. Гӯшту бо миќдори зиёди микроэлементхо муфид, витаминҳо, сафедаҳо хос аст. Ин парранда дорои бисёр фосфор, қариб conceding баҳрӣ, аз он ҷумла аз моҳиро кашиданд. таъмини Daily витамини ПҲ метавонад «пур» бадан, бо истифода аз гӯшт Туркия. хосиятҳои фоиданоки паррандагон баҳснопазир аст. Дар ин маҳсулот як каме холестирин, то он метавон барои atherosclerosis, ихтилоли ѓизо гирифта мешавад.
Туркия бой дар магний, оҳан, Селен, ки кӯмак ба пешгирии бисёр бемориҳои, аз ҷумла, фавҷҳои аст. Хӯрдани як табақ ин парранда, ҳар мард қодир ба пешгирӣ аз бисёр бемориҳои категорияи, инчунин барои нигоҳ доштани пӯст тару тоза ва ҷавон. Фарзандон, пиронсолон ва аллергия бехатар метавонад бихӯред Туркия гӯшт, хосиятҳои фоиданоки он рағбат дар бадани худ инъикос хоҳад кард. Аз ҳама муҳим: ба табақ чунин паррандагон мебошанд маҳсулоти hypoallergenic. Туркия дорои 12 грамм фарбеҳро дидам, ки 21,6 грамм сафеда, дар ҳоле ки онро дорад, карбогидратҳо. Ҳар гуна пулро майлдошта қодир ба осонӣ гӯшт худ омода аст, Туркия, мазмуни калориянокї аст, ки танҳо 194 калорияҳо.
Дар айни замон, меҳмонони ногаҳонӣ ва хонаводањои роҳҳои бисёре аз пухтани мебошанд. Ҳангоми истифодаи хосиятҳои фоиданоки гӯшт Туркия эҳсос хоҳанд шуд. Туркия синаи буттамева иҷозат дода, меваю сабзавот ва ѓайра вагон мизи Мавлуди Исо дар Амрико тасаввур кардан ғайриимкон аст бе Туркия мепухт, пухта қуттиҳои роҳ ва нонпазӣ. Туркия аст, беҳтарин дар соддатарин роҳ омода: бурида ки лошае ба дона, пухтан барои соат як ва ним. Шумо ҳамчунин метавонед онро бо равған, ҳанут, шарбати лимӯ marinate ва пухтан аз ин маҳсулоти нимтайёр аз ягон намуди табақ. Барои даст (агар мувофиқ бошад) аз бӯи парранда бирьён ва халос, бояд пеш аз пухтан занҷабил ё гузошта nutmeg дохили Туркия.