Гӯши Хук. Тайёр намудани ин delicacy

гӯши хук Дуруст пухта метавонад як delicacy воқеӣ ва ороиши ба ягон мизи ҷашни. Шумо танҳо лозим аст, ки онҳоро дуруст ва дорухат дилхоҳро, ки метавонад ҳам оддӣ ва хеле мураккабтар интихоб кунед.

гӯши хук вагон. омехтаи Торт бодиққат sear бар оташ, Барфҳоро пӯст пок ва карда- дар об барои 3 соат. Киштӣ дар ҷӯшон моеъ намакин дар якҷоягӣ бо барг халиҷе, сабзӣ, қаламфури, нахўд ва пиёз. Хӯрокпазӣ бояд на камтар аз 5 соат пеш аз чунин ҳолат, ки пайҳо нарм шуд. Омода minced лоғар хук, тухм, basil, oregano, сирпиёз, намак ва пиёз. Дар smudge омма дар натиҷаи бар рӯи гӯши хук, рӯй ҳайвонот худ. Fillings набояд аз хеле зиёд. Пӯшид дар як табақ нонпазӣ ва пухтан як чошнии махсус. Ду tablespoons зиёди орд пухта дар равған, рехт 250 грамм шўрбои хук, намак ва ќаламфури. Дар омехта аст, ба ьӯшондан оварда, бирезед он ҳама ҳайвонот ва пошидани бо панир Parmesan grated. Оҷур дар танӯр барои 25 дақиқа, ва њарорати хубтар 180 дараҷа аст.

Барои пиво газакҳои комил барои гӯши хук бодиринг мебошанд. Дар дорухат ва тартиби гузаронидани корҳои омодагӣ ва усули пухтупаз бояд такрор шавад, тавре, ки дар матни пештар. Омода marinade чунинанд: қаламфури талх ва ширин, дар баробари ба тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, якчанд дона пачақ, сирпиёз рӯй. Абрҳоро хӯриш бо шакар, чошнии лубиж ва сирко. Шумораи компонентњо мумкин аст тибқи таъми муайян карда мешавад. Бурида ба гӯши хук судак дар шакли пахол ва ирсол ба marinade. Баъд аз якчанд соат ва мумкин аст лалмӣ газак шадиди flavored.

табақ болаззат аст, агар Кук ба даст желе. желе напазед тавсия дода мешавад, маъмулӣ, хеле дароз. Оянда ба disassemble ба по кунанд ва гӯшҳое, хук бурида ба заррин хеле калон. Тартиб ба онҳо дар бораи поёни, гузошта гӯшт бештар дар бораи сатҳи, парпечшуда ва дар як рол ва табақ пурра пур. Он рӯй берун filler борик хеле аслӣ ва лазиз.

"- гӯши хук ҳархела» Шумо метавонед газак кунад. Дар дорухат тайёр хеле осон аст. Торт ьӯшондан омехтаи дар роҳи муқаррарии. Як насибе аз набуред, гӯшт ба дона, ғӯтонда дар тухм, рол breaded, он гоҳ дар якҷоягӣ бо пиёз бирён.

Баъзе sauces метавон кард, барои эҷоди як табақе.

тайёр намудани опсияи чошнии помидор зерин: бихӯронандашон чор помидор калон, хориҷ пӯст ва буридан аз онҳо мукааб. Биносту ба пиёз, чӯбро сабз ва 5 дона сирпиёз буридан. Ҳамаи ҷузъҳои дар як saucepan бо поёни қабати ирсол, илова намак ва ќаламфури, аз чилу панҷ дақиқа гузошта. гӯши Хук таъом, об ба онҳо ба ин омехта.

Чошнии "Tartar" барои хӯрок «ҳархела» бояд барои ба шаб омода, ӯ исрор. Биносту баъзе бодиринг бодиринг, ќаламфури занги сурх, 5 дона сирпиёз, як пиёз, хӯшаи бодиён буридан. Омезиши қисмҳои баробар яхмос ширї ва майонез, илова сабзавот ба он. Хӯриш бояд дар на камтар шаб дар яхдон пофишорӣ.

Чошнии «Асал» омода дар асоси чошнии лубиж омехтаи (4 tablespoons), асал (мечашонем) аст, шарбати як лимӯ ва гуногун аз наботот хушк Италия (Розмари ва thyme).

Акнун Шумо метавонед гӯши хук ба тасмаҳои бурида, гузошта saucers ва даъват кардани дӯстоне барои пиво, газак деликатеси.

гӯши Хук "барои хӯроки нисфирӯзӣ» нисбатан зуд омода кардааст. 4 дона амиқ тоза карда мешавад, месӯзонад ва Барфҳоро бо корд. сабзавот ва решаҳои оянда судак дар оби намакин аст, на зиёда аз як соат. маҳсулоти нимтайёр аст, пурра дар як ШМШ бо равғани растанӣ гузошта ва пошидани бо ќаламфури сурх, намак ва илова дона сирпиёз, мазлумонро (5 адад). Унсурњои аз доц кардан хуб бар гармии миёна, аз пӯшидани зарф зич. Шумо бояд ба давра ба давра рӯй ба гӯши.

Иштиҳоӣ том!